2025年豆干制品电商消费趋势

经营使命以数为据，不让企业走弯路核心价值观尊重专业，凡是彻底企业精神对标找差距，复盘取机会知行合一集团经营理念客户的生意就是知行人的命DATASPECIALITYREVIEWBENCHMARKING2025年豆干制品电商消费趋势知行合一数智中心豆干制品在休闲食品的广阔天地里，豆干制品绝对是不容小觑的存在，作为辣味零食的代表，吸引着无数食客为之钟情。尽管在过往数年，卫龙的强大让这个赛道略显沉寂，但当麻辣王子在电商领域崭露头角，迅速蹿红并名列前茅后，豆干制品再度成为众人瞩目的焦点。本次报告将从详实的电商数据中，深度挖掘麻辣王子给卫龙掀起了多大的波澜。豆干制品1、豆腐干2、素肉3、面筋制品4、魔芋制品5、千张……豆干制品食品重点品类电商平台：抖音、淘宝瓜分主要份额在经历2023年的下滑后，2024年各大平台都重回增长，其中抖音增速最快，份额由2022年的28.4%提升至2024年的58.8%，淘系连续2年份额缩水。豆干制品整体在2024年仍然有23.4%的增长，相当亮眼。数据来源：知行数据库，2022年-2024年13.98亿12.15亿12.89亿2.99亿2.13亿3.07亿9.89亿17.10亿22.76亿0.00亿5.00亿10.00亿15.00亿20.00亿25.00亿30.00亿35.00亿40.00亿45.00亿2022年2023年2024年豆干制品-近3年电商销售额天猫京东抖音52.1%38.7%33.3%11.1%6.8%7.9%36.8%54.5%58.8%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%2022年2023年2024年豆干制品-近3年电商平台份额占比天猫京东抖音淘宝：各品类机会和增长点数据维度：销售额&增长率|2024年，同比三级品类2024销售额增长率豆腐干5.65亿-10.4%素肉4.19亿25.8%面筋制品2.58亿37.8%臭豆腐0.43亿-28.9%千张348.3万20.9%素鸡25.4万-23.9%其他豆干0.5万-55.2%豆干制品近一年淘宝渠道整体增长6.1%，细分品类中，素肉增长25.8%，面筋制品增长37.8%，体量最大的豆腐干则有10.4%的下滑。明星增长品类放缓豆腐干, -10.4%素肉, 25.8%面筋制品, 37.8%臭豆腐, -28.9%千张, 20.9%素鸡, -23.9%其他豆干, -55.2%-80.0%-60.0%-40.0%-20.0%0.0%20.0%40.0%60.0%-1.00亿0.00亿1.00亿2.00亿3.00亿4.00亿5.00亿6.00亿7.00亿淘宝-细分品类机会四象限豆腐干, 75.2%其他豆干, 1.8%面筋制品, 149.2%素肉, 136.5%千张, 0.0%臭豆腐, -25.8%素鸡, -94.3%-140.0%-90.0%-40.0%10.0%60.0%110.0%160.0%-0.50亿0.00亿0.50亿1.00亿1.50亿2.00亿2.50亿京东-细分品类机会四象限京东：各品类机会和增长点三级品类2024销售额增长率豆腐干1.77亿75.2%其他豆干1.05亿1.8%面筋制品1651.8万149.2%素肉444.1万136.5%千张383.6万-臭豆腐9.7万-25.8%素鸡0.1万-94.3%豆干制品近一年京东渠道整体增长44.3%，多半品类呈现增长趋势，体量最大的豆腐干取得75.2%的亮眼增长，面筋制品也有149.2%的增长，素肉增长136.5%。明星增长品类放缓数据维度：销售额&增长率|2024年，同比抖音：各品类机会和增长点三级品类2024销售额增长率面筋制品9.92亿46.1%豆腐干7.07亿16.1%魔芋制品3.25亿160.9%素肉1.25亿-42.3%蔬菜干0.67亿57.4%千张0.33亿31.5%臭豆腐0.13亿4.4%素食礼包/组合0.09亿1952.9%素鸡0.04亿527.0%明星增长品类豆干制品近一年抖音渠道整体增长33.0%，除了素肉，其他品类都保持增长，体量最大的面筋制品增长46.1%，豆腐干增长16.1%，魔芋制品则有160.9%的超高增长。数据维度：销售额&增长率|2024年，同比面筋制品, 46.1%豆腐干, 16.1%魔芋制品, 160.9%素肉, -42.3%蔬菜干, 57.4%千张, 31.5%臭豆腐, 4.4%素食礼包/组合, 1952.9%素鸡, 527.0%-500.0%0.0%500.0%1000.0%1500.0%2000.0%-2.00亿0.00亿2.00亿4.00亿6.00亿8.00亿10.00亿12.00亿抖音-细分品类机会四象限豆干制品品类品牌排名排名品牌名2024年销售额增速1卫龙 Weilong-foods2.63亿4.7%2盐津铺子1.03亿-1.9%3麻辣王子0.80亿-9.7%4比比赞0.45亿-8.0%5喵满分0.37亿-6渝美滋 Yome's0.37亿45.6%7原本记忆0.30亿49.5%8良品铺子0.29亿-13.3%9好巴食0.26亿-34.5%10劲仔0.23亿11.4%11麦小呆0.21亿845.3%12飞旺0.16亿-8.2%13思乡山0.15亿36.8%14小滑头0.13亿130.2%15源氏 Genji Food0.13亿-25.8%16齐善食品 Whole Perfect Food0.13亿-8.5%17邬辣妈0.12亿-15.4%18黑色经典长沙臭豆腐0.11亿-24.2%19宏香记0.09亿-33.5%20缺牙齿0.09亿741.7%21三只松鼠 Three Squirrels0.09亿35.6%22贤哥0.09亿-15.6%23祖名0.09亿23.8%24乡乡嘴0.08亿-26.7%25佳龙0.08亿6.2%26津津0.08亿-1.7%27沈师傅0.07亿-14.0%28余同乐0.07亿105.8%29劲丰0.07亿172.1%30张飞牛肉 Zhangfei Beef0.07亿5.0%排名品牌名2024年销售额增速1卫龙 Weilong-foods0.66亿178.8%2盐津铺子0.30亿338.5%3良品铺子0.25亿47.5%4三只松鼠 Three Squirrels0.24亿222.7%5比比赞0.17亿209.1%6隽颜堂0.12亿-7劲仔0.10亿120.6%8好巴食0.09亿-18.3%9百草味 Be&cheery0.08亿2.9%10源氏 Genji Food0.07亿6.3%11麻辣王子0.07亿114.0%12乡吧佬0.06亿294.0%13来伊份 Lyfen0.04亿87.1%14周黑鸭 Zhouhaya0.04亿178.7%15口水娃0.04亿34.3%16原本记忆0.02亿106.3%17祖名0.02亿-0.7%18张飞牛肉 Zhangfei Beef0.02亿-13.4%19飞旺0.02亿54.6%20思乡山0.02亿41.4%21香香嘴 Joytofu0.02亿100.2%22大话三国0.02亿1107.6%23云仟味0.02亿0.7%24齐善食品 Whole Perfect Food0.02亿-26.1%25津津0.01亿3.9%26郭大