白酒与葡萄酒行业饮酒思源系列(十六)：次高端白酒，从普遍繁荣迈向有序竞争

行业研究丨深度报告丨白酒与葡萄酒 [Table_Title] 饮酒思源系列（十六）：次高端白酒——从普遍繁荣迈向有序竞争 %%%%%%%%research.95579.com1 请阅读最后评级说明和重要声明 2 / 39 丨证券研究报告丨 报告要点 [Table_Summary]次高端价格带主要指 300-800 元价格带，2023 年规模约 1475 亿元，是白酒行业中增长潜力最大的价格带。次高端前三轮 2010-2012、2016-2018、2020-2021 年景气期主要由高端白酒价格提升、经济活力明显提升带来，一般结束于宏观或行业压力事件。当前次高端酒企在经历上一轮景气期后普遍面临批价承压、渠道库存较高等问题，叠加经济放缓，行业从过热期进入冷静期，未来竞争更看酒企深度运营能力。当前我们推荐经营稳健业绩确定性较足的汾酒，建议关注内外部改善下有望逐步修复的水井坊、舍得酒业、酒鬼酒。 分析师及联系人 [Table_Author] 董思远 徐爽 朱梦兰 SAC：S0490517070016 SAC：S0490520030001 SAC：S0490522050003 石智坤 SAC：S0490522090002 %%%%%%%%research.95579.com2 请阅读最后评级说明和重要声明 丨证券研究报告丨 更多研报请访问 长江研究小程序 白酒与葡萄酒 cjzqdt11111 [Table_Title2] 饮酒思源系列（十六）：次高端白酒——从普遍繁荣迈向有序竞争 行业研究丨深度报告 [Table_Rank] 投资评级 看好丨维持 [Table_Summary2] 次高端：高潜成长，放大周期 次高端价格带主要指 300-800 元价格带，2023 年规模约 1475 亿元，小于高端酒和大众酒，2016-2023 年收入 CAGR 为约 30%，各价格带中增速最快，CR3 约为 3%，集中度相较高端酒有较大提升空间。此前次高端白酒经历了 2010-2012、2016-2018、2020-2021 年几次景气周期。次高端酒向上受到高端酒价格带上移的引领，向下受到大众酒升级的托举，长期来看行业成长空间仍然充足，短期来看在经济周期及价格竞争两重维度的影响下波动相对更大，但潜在成长性仍不容忽视，优质品牌仍将持续跑赢。 看历史：景气上行价格带扩充+渠道扩张带来快速成长 复盘过去的次高端景气期，2016 年以来经济和居民收入增长推动消费升级，行业走出深度调整期，高端和次高端也收获结构性机会，高端酒量价齐升率先引领了行业增长，其后 2017 年次高端开始萌芽，2018 年整体进入快速增长，本轮景气期次高端行业逐渐出现挤压式增长态势，有品牌力、通过自身变革实现渠道模式升级的水井、汾酒等酒企收获快速增长。2019 年行业短暂承压后，2020 年开始高端酒价格抬升，次高端孕育出新的 500-800 元价格带，酒企进行战略布局产品结构提升，此外收获价格红利，价格逻辑下酱香型白酒的火热成为 2020-2021景气期的新亮点，本轮景气期产品周期向上且招商迅速的酒鬼酒、舍得酒业成长最快。 析当下：回归有序增长后行业竞争看酒企深度运营能力 内部看，当前次高端酒企普遍面临上一轮景气期扩张后的阶段性批价、库存等压力；外部看，相比前两轮次高端景气期，当前经济指标和高端酒批价等先行指标一定程度承压，次高端白酒发展面临从过热向冷却的缓冲阶段。未来去看，政策刺激下经济有望出现拐点、价格升级的长期趋势不改，内外部问题已有逐步消化的趋势，行业有望逐步回归良性成长态势。过热期后行业逐渐回归有序增长，进入深度竞争期，酒企的核心竞争能力逐渐从品牌+渠道变为品牌+运营，能够稳定管理渠道和与消费者深度连接的酒企有望获得竞争优势。 寻公司：重点推荐具备全国化能力与品牌张力的次高端酒企 前期特殊事件影响消费场景、消费能力致使次高端酒企普遍经营承压，其股价前期也出现较大回撤，2024 年 2 月 20 日收盘价看，次高端酒企估值整体处于近 5 年的 10%分位数以下，估值性价比较高。随着需求不断复苏，酒企渠道库存呈现逐步回落态势，次高端主要大单品批价也有企稳回升的态势；长期看，次高端白酒仍然受益于经济活力的提升、居民收入增长和中产群体扩大带来的消费升级，仍然是充满增长活力的价格带。当前我们推荐经营稳健业绩确定性较足的汾酒，建议关注内外部改善下有望逐步修复的水井坊、舍得酒业、酒鬼酒。 风险提示 1、宏观经济波动导致需求修复不及预期； 2、市场价格大幅波动导致渠道积极性受损风险； 3、行业竞争加剧导致公司盈利能力受损风险； 4、各省消费升级进程不及预期风险。 [Table_StockData] 行业内重点公司推荐 公司代码 公司名称 投资评级 600809 山西汾酒 买入 000799 酒鬼酒 买入 600702 舍得酒业 中性 600779 水井坊 买入 市场表现对比图(近 12 个月) 资料来源：Wind 相关研究 [Table_Report]•《食品饮料行业 2023 年三季报综述白酒篇：整体保持稳健增长，部分价格带增速略降》2023-11-16 •《食品饮料行业 2023 年中报综述白酒篇：整体保持稳健增长，多价格带呈现环比改善趋势》2023-09-03 -25%-16%-6%3%2023/22023/62023/102024/2白酒与葡萄酒沪深300指数2024-02-26%%%%%%%%research.95579.com3 请阅读最后评级说明和重要声明 4 / 39 行业研究 | 深度报告 目录 次高端：高潜成长，放大周期 ...................................................................................................... 7 行业概览：成长潜力充足，集中度具备提升空间 ........................................................................................... 7 成长节奏：景气周期的放大器 ........................................................................................................................ 8 看历史：景气上行价格带扩充+渠道扩张带来快速成长 ............................................................... 11 2015-2016 年：高端酒整体复苏和经济发展为次高端提供了不同的土壤 .................................................... 11 2017-2018 年：经济回暖、高端酒价升吹响号角，企业禀赋差异下分化成长 ........................................