食品饮料行业周报：白酒情绪回暖，建议关注

请务必阅读最后一页股票评级说明和免责声明 1 B 食品饮料 报告原因：定期报告 行业周报 （20220117-20220123） 维持评级 白酒情绪回暖，建议关注 看好 2022 年 1 月 24 日 行业研究/定期报告 食品饮料行业近一年市场表现  核心观点 市场方面，近五个交易日万得全 A 指数依旧表现疲弱，累计收跌 1.03%。上周，食品饮料子板块大部分处于上涨状态，其中白酒涨幅最大，上涨5.29%，明显感受到白酒市场热度升温，且经过前期回调，白酒板块悲观情绪释放，目前部分个股进入价值布局区间。此外，预制菜概念火热，海欣食品、得利斯等涨停数板，临近春节，多地政府推出就地过年倡议，催生预制菜需求。2021 年中国预制菜空间规模预计达到 3400 亿元，同比增长18%。未来 3-5 年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。我们认为中餐工业化、标准化生产需求驱动预制菜 B 端市场扩容，外卖渗透率提高、家庭结构变化促使预制菜 C 端销量增加。  行业走势回顾 市场整体表现，上周，沪深 300 上涨 1.11%，收于 4779.31 点，其中食品饮料行业上涨 3.81%，跑赢沪深 300 指数 2.70 个百分点，在 28 个申万一级子行业中排名第 3。细分领域方面，上周，食品饮料子板块大部分处于上涨状态，其中白酒涨幅最大，上涨 5.29%，其次是啤酒（3.90%）、软饮料（2.73%）、乳品（2.31%）、肉制品（2.18%）；食品综合跌幅最大，下跌 3.76%，其次是黄酒（-3.34%）。个股方面，得利斯（31.83%）、皇氏集团（18.40%）、迎驾贡酒（13.39）、来伊份（12.59%）、东鹏饮料（12.36%）有领涨表现。  本周行业要闻及重要公告 （1）1 月 18 日晚，舍得酒业发布公告，预计 2021 年实现净利润 12.3 亿元-12.8 亿元，同比增长 112%-121%；公司营收较上年同期增长 83%左右，经营业绩较上年同期大幅上升。（2）1 月 18 日晚，酒鬼酒发布公告，预计 2021年净利润 8.8 亿元-9.5 亿元，同比增长 79%-93.24%。报告期销售收入实现大幅增长，预计实现营收约 34 亿元，同比增长约 86%。（3）酒说报道，2022年 1 月 18 日晚，茅台 1935 上市发布会在茅台中国酒文化城源远流长广场举行。茅台 1935 市场指导价 1188 元/瓶。茅台集团党委书记、董事长、茅台酒股份公司董事长丁雄军强调，茅台 1935 作为茅台酒股份公司重磅推出的品饮雅鉴级产品，是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员。 投资建议 1）经过前期回调，白酒板块悲观情绪释放。紧握一线白酒，寻找高弹性二、三线，建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、舍得酒业、山西汾酒、今世缘等；2）大众品步入 Q4，高基数效应逐步消失，提价缓解成本 分析师： 和芳芳 执业登记编码: S0760519110004 邮箱：hefangfang@sxzq.com 太原市府西街 69 号国贸中心 A 座 28层 北京市西城区平安里西大街 28 号中海国际中心七层 山西证券股份有限公司 http://www.i618.com.cn 证券研究报告：行业研究/定期报告 请务必阅读最后一页股票评级说明和免责声明 2 压力，且随着旺季的到来，业绩有望边际改善，布局食品板块，建议关注海天味业、安井食品、绝味食品等。 风险提示：疫情超预期的风险、食品安全风险、市场风格转变风险 证券研究报告：行业研究/定期报告 请务必阅读最后一页股票评级说明和免责声明 3 目录 1.行业走势回顾 ............................................................. 3 2 行业重点数据跟踪 ......................................................... 5 3.本周行业要闻及重点公告 .................................................... 7 4.一周重要事项提醒 ......................................................... 9 5.投资建议 ................................................................ 10 图表目录 图 1：申万一级行业及沪深 300 指数涨跌幅对比（%） .....................................4 图 2：食品饮料行业各子板块涨跌幅对比（%） ...........................................4 图 3：申万一级行业市盈率 TTM（截止本周末） .........................................5 图 4：食品饮料子板块动态市盈率（截至本周末） ........................................5 图 5：飞天茅台（53 度）出厂价及一号店价格 ........................................6 图 6: 五粮液、泸州老窖、洋河零售价格跟踪 ...........................................6 图 7：22 个省每周仔猪、生猪、猪肉均价(元/千克) .....................................7 图 8：22 个省仔猪、生猪、猪肉均价周同比 .............................................7 图 9：牛奶主产省（区）生鲜乳平均价及同比 （元/公斤） ...............................7 表 1：食品饮料行业个股涨跌幅（%） ...................................................5 表 2：上周食品饮料行业重要资讯 ......................................................6 表 3 上市公司上周重要公告 ...........................................................