农林牧渔行业农业7月白羽肉禽月报：毛鸡、鸡苗价格触底反弹，养殖端亏损幅度扩大

证 券 研 究 报 告 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210 号 农林牧渔 2025 年 08 月 29 日 华创农业 7 月白羽肉禽月报 推荐 （维持） 毛鸡、鸡苗价格触底反弹，养殖端亏损幅度扩大  毛鸡&鸡苗：毛鸡价格触底，鸡苗价格先跌后涨。  7 月毛鸡价格再度触底。(1)落价隐患积压：5-6 月份屠企长期扛价收鸡，7 月份的高温天气促成价格下跌。(2)社会鸡源下跌：山东合同鸡源屠企下调高价合同的共担标准，两种鸡源类型价格随即相互跟跌，报价触底。  7 月鸡苗跌至低谷后连续反弹上涨。上旬，多方利空因素下，鸡苗价格连续下滑至低位，白羽鸡苗均价最低跌至 0.73 元/羽。中旬前端，鸡苗价格触底反弹，但反弹空间不大。下半月，由于鸡苗供不应求以及毛鸡价格上涨，利好鸡苗价格上行，苗价以每 0.10 元/羽的速度连续上涨 15 天。  鸡肉：鸡肉价格先跌后涨。7 月全国白羽肉鸡均价为 3.21 元/kg，同比-12.30%，环比-8.55%，鸡肉产品均价 8535.88 元/吨，同比-8.94%，环比-3.04%。  本月引种更新的国家及品种主要有法国的 AA+、利丰以及科宝品种。其中，法国引进的利丰品种占比 41.18%，AA+品种占比 19.61%，科宝品种占比 39.21%。祖代产能方面，2025 年 7 月在产祖代鸡平均存栏量 140.00 万套，同比+7.3%，环比-4.1%；后备祖代鸡平均存栏量 72 万套，同比-8.5%，环比+0.0%。 父母代产能方面，2025 年 7 月协会样本点在产父母代存栏 2212 万套，同比+4.3%，环比-4.5%；后备父母代种鸡平均存栏量 1572 万套，同比-1.9%，环比+1.0%。7 月父母代鸡苗价格为 47.66 元/套，最新报价 25 年第 26 周数据为47.21 元/套。 综合来看，鸡苗端、毛鸡养殖端环比亏损幅度扩大。7 月毛鸡养殖亏损 2.59 元/羽，环比亏损幅度扩大；孵化场亏损 0.23 元/羽，环比亏损幅度扩大。  投资建议：长期关注消费复苏预期下的禽肉需求改善。展望 25 年，供给端来看，白鸡上游种源环节供应充足，重点关注海外禽流感疫情对引种端冲击的持续性，以及国内鸡源鸭疫等疾病问题对商品代肉鸡养殖及种鸡产蛋性能的影响；需求端来看，终端消费不景气始终是压制鸡肉产品需求和价格、进而影响产业链利润的关键因素，25 年在扩内需的大背景下，我们预计鸡肉消费有望迎来提振，在养殖成本依然低位运行的状态下，肉鸡企业有望迎来盈利改善和估值修复。标的建议重点关注圣农发展、益生股份、禾丰股份等。此外，我们认为随着白羽肉鸡国产品种持续研发迭代升级，未来有望缩小与海外品种在商品代养殖环节的效率差距，站在长周期视角下国产品种份额有望得到持续提升。  风险提示：海外祖代鸡引种超预期恢复，国内禽流感等养殖疫病爆发，鸡肉价格下行，重大食品安全事件，宏观经济系统性风险。 证券分析师：张皓月 邮箱：zhanghaoyue@hcyjs.com 执业编号：S0360524070009 证券分析师：陈鹏 电话：021-20572579 邮箱：chenpeng1@hcyjs.com 执业编号：S0360521080002 行业基本数据 占比% 股票家数(只) 101 0.01 总市值(亿元) 13,312.46 1.31 流通市值(亿元) 10,057.80 1.26 相对指数表现 % 1M 6M 12M 绝对表现 3.5% 1.9% 5.1% 相对表现 3.9% 2.9% -4.2% 相关研究报告 《华创农业 6 月 USDA 农产品跟踪报告：USDA上调全球小麦、稻谷产量预测，下调全球玉米库消比预测》 2025-06-15 《动保行业 4 月跟踪报告：4 月圆环、伪狂、腹泻等疫苗批签发增速突出，大环内酯类原料药延续强势表现》 2025-06-04 《华创农业 4 月白羽肉禽月报：毛鸡价格震荡上行，消费复苏有望提振行业景气度》 2025-06-03 -6%10%25%40%24/0824/1125/0125/0425/0625/082024-08-29~2025-08-29农林牧渔沪深300华创证券研究所 华创农业 7 月白羽肉禽月报 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210 号 2 图表目录 图表 1 毛鸡价格触底，鸡苗价格先跌后涨。 ....................................................................... 3 图表 2 7 月主产区鸡肉均价同环比均下降 .......................................................................... 3 图表 3 7 月样本上市公司销售量、销售收入、销售均价一览 .......................................... 4 图表 4 2025 年 1-7 月白羽肉鸡上市公司销售收入情况 ..................................................... 4 图表 5 7 月圣农发展深加工肉制品均价同比下降 11% ...................................................... 5 图表 6 7 月仙坛股份加工鸡肉产品均价同比下降 15% ...................................................... 5 图表 7 7 月行业商品代鸡苗销量同比+3.40% ...................................................................... 5 图表 8 7 月圣农鸡肉销量同比+22.83% ................................................................................ 6 图表 9 7 月仙坛股份鸡肉销量同比+31.28% ........................................................................ 6 图表 10 7 月圣农深加工鸡肉销量同比+56.36% .................................................................. 6 图表 11 7 月仙坛股份深加工鸡肉制品销量同比+83.33% .................................................. 6 图表 12 7 月在产祖代存栏量同比+7.3% ..............................................................