2025商超自由品牌洞察：春雷启动会，循势增长

© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.Confidential and proprietaryNIQ China RetailAug 2025商超自有品牌洞察：春雷启序，循势增长© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.2调商品(商品结构、自有品牌等)提效率(供应链效率)渠道多元化(线上/即时零售多元发展)客群精细化(客群精细化运营)应对行业变革的资源投入优先级No.1 No.2 No.3 No.4 零售商2025年资源投入分布数据来源: NIQ 25年3-4月零售商调研问卷(N=59),“您认为贵公司的资源投入应该优先侧重在哪些方面，以争取在2025年取得更好业绩？[复选]”商品结构调整是线下实体店发展的重中之重,深化自有品牌是核心举措之一68%49%34%31%22%19%17%15%14%10%优化品类/商品组合(如,商品结构、自有品牌)供应链效率提升线上、即时零售等，多渠道融合核心客群精细化运营(如, 会员)精进商品价格策略，提高盈利能力店内体验改善(如, 环境、服务)改善实体店效能(如, 小型化改造、关低效店)精准选址，拓张门店提升自身(零售商)品牌形象探索新的门店类型© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.Confidential and proprietary3数据来源：： 尼尔森IQ共谋货架和谐2025年自有品牌与厂商品牌全球展望调研；尼尔森IQ零研数据库：全国现代渠道 MAT2505中国消费者对自有品牌的接受度正在提升56%中国消费者未来愿意购买更多的自有品牌（vs全球基准53% ）69% 物有所值中国消费者认为自有品牌更有性价比62%可替代性中国消费者认为自有品牌产品有机会代替品牌产品自有品牌销量增幅+4.8%+12.9%+0.1%-1. 8%自有品牌平均价格对比厂商品牌低(MAT2405)(MAT2505)厂商品牌销量增幅（MAT2505, 全国现代渠道）16%(MAT2405)(MAT2505)© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.Confidential and proprietary4数据来源：尼尔森IQ共谋货架和谐2025年自有品牌与厂商品牌全球展望调研；尼尔森IQ零研数据库中国消费者对自有品牌质量信任有限，对厂牌忠诚度更高，自有品牌长期发展任重道远77%50%品牌忠诚商品质量中国消费者认为品牌商品值得支付更高的价格(vs 亚太57%)60% 品牌溢价中国消费者认为自有品牌与厂商品牌相比质量一样好或更好(vs 亚太54%)中国消费者表示，他们总是购买他们熟悉并信任的知名品牌(vs 亚太69%)© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.5自有品牌如何在厂商品牌主导的市场突围？因类施策谋布局不同品类自有品牌增长动能有何不同？精造合创求发展如何打造成功的自有品牌？-完善商品生产运营系统-建立新型合作伙伴关系-紧跟各品类市场趋势-挖掘消费者细分需求© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.中国白酒卫生用品散装饼干糕点牙膏即食面酸奶/酸味奶糖果饼干葡萄酒洗衣剂香皂/浴液液体奶调味素零食酱油/蚝油有汽饮品小包装食用油巧克力包装水面巾纸干脆小食洗发水包装米酱卫生纸啤酒包装面粉中式粉面蛋急冻点心亚洲传统饮料包装面包果汁冰淇淋中式肉类零食护肤品坚果炒货即饮茶6数据来源：尼尔森IQ零研数据库，MAT2503价格指数 = 品类自有品牌平均价格/全品类平均价格*100；品类选择：销售额重要性前80%的品类中国自有品牌的增长模式已不限于低价走量，亦开始往品质化、差异化发展自有品牌增长动力因类而异，零售商需循势布局提效增长1.0 低价走量2.0 品质甄选3.0 差异进阶价格指数70-100价格指数>100量跌品类量增品类横轴：价格指数；纵轴：销售增量；气泡大小：品类内自有品牌的销售量占比价格指数<70销额增幅：-22.4%© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.中国白酒卫生用品散装饼干糕点牙膏即食面酸奶/酸味奶糖果饼干葡萄酒洗衣剂香皂/浴液液体奶调味素零食酱油/蚝油有汽饮品小包装食用油巧克力包装水面巾纸干脆小食洗发水包装米酱卫生纸啤酒包装面粉中式粉面蛋急冻点心亚洲传统饮料包装面包果汁冰淇淋中式肉类零食护肤品坚果炒货即饮茶7数据来源：尼尔森IQ零研数据库，MAT2503价格指数 = 品类自有品牌平均价格/全品类平均价格*100；品类选择：销售额重要性前80%的品类量增型品类的自有品牌增长模式已不限于低价走量，亦开始往品质化、差异化发展1.0 低价走量2.0 品质甄选3.0 差异进阶价格指数70-100销额增幅：26.1%价格指数>100销额增幅：64.9%量跌品类量增品类横轴：价格指数；纵轴：销售增量；气泡大小：品类内自有品牌的销售量占比价格指数<70销额增幅：45.5%“大单品”策略，以最实惠的价格最简单的商品满足消费者的基础需求通过“品质相当，价格更优”满足消费者质价两全的需求通过更高标准的生产技术和工艺，更强的创新和研发能力，打造和提升零售商“品牌力”© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.8新鲜烘焙现制熟食重塑自有品牌发展赛道给消费者看得见的 —真材实料69%愿意选择购买健康商品54%愿意为高质量商品支付额外价格大卖场/超市购物者态度+136.7%自有品牌烘焙面包销量增幅保质期＞90天-20.6% 品类前10品牌销量增幅保质期≤90天-8.3% 品类前10品牌销量增幅保质期≤7天3.5X 现制熟食件数增长倍数VSVS熟食肉制品中式肉类零食-4.3% 销售件数增幅-12.1% 销售件数增幅数据来源：尼尔森24-25大卖场/超市消费者洞察，尼尔森IQ零研数据库，桌面研究，备注：长保、短保按照品牌市场份额前10的品牌主营类型进行划分，对比时间段MAT2503vs.去年同期© 2025 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.9数据来源：尼尔森24-25大卖场超市消费者洞察，尼尔森IQ零研数据库，桌面研究量“力”而行，谨慎布局供应链高要求品类创新力挑战 ——干脆小食自有品牌面对市场的创新竞争压力，零售商入局前需考虑供应链能力以支持对应品类布局和发展进口能力/资质挑战 ——巧克力&红酒品类自有品牌发展对进口高度依赖，对零售商供应链/相关资质挑战升级自有品牌薯片口味单一，对供应链产品持续创新力提出更高要求销售额份额占比 | MAT2503vs.