2025葡萄酒与烈酒商业报告-中国篇

0ProWine International Business Report - China 2025Simone Loose教授博士德国盖森海姆大学葡萄酒与商业研究院2025年5月14日发布ProWine商业报告 — 2025中国篇1ProWine International Business Report - China 2025样本结构企业类型样本占比生产商38 %进口商19 %经销商11 %零售商9 %餐饮渠道8 %教育者6 %影响者4 %行业协会/其他4 %总计100 %本次调研于2024年11月至2025年2月以中英双语进行，调研了参展及参观ProWineShanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会的贸易商和生产商,了解他们对中国酒饮市场的真实反馈与未来展望。贸易商样本来自中国本土，涵盖产业上下游，包括进口商（19%）、经销商（11%）、零售商（9%），餐饮渠道（8%），教育者（6%），影响者（4%），及产区及行业协会（4%）。生产商样本占总样本量的38%，其中三分之一是对华出口的国际生产商。这是ProWine首次从生产商和贸易商双重视角，探索葡萄酒与烈酒在中国市场的发展现状与未来趋势的商业调研。我们将在未来推出更多在亚洲其他市场的调研报告。敬请关注！这是ProWine首次从生产商和贸易商的双重视角，探索葡萄酒与烈酒在中国市场的发展现状与未来趋势的商业调研。ProWine 商业报告 — 2025中国篇2ProWine International Business Report - China 2025主要内容酒类企业经营现状与行业未来发展机遇葡萄酒与烈酒中国市场趋势驱动葡萄酒在中国市场销售增长的因素中国葡萄酒生产商出口情况国际葡萄酒生产商对华及亚洲出口情况12345ProWine 商业报告 — 2025中国篇3ProWine International Business Report - China 2025酒类企业经营现状与行业未来发展机遇4ProWine International Business Report - China 2025受访企业的经营现状回顾与展望您如何评价贵司2024年的经营状况？(生产商&贸易商) 您如何预计贵司2025年的经营状况？(生产商&贸易商)33239223Very badBadSatisfactoryGoodVery good11723536Significantly deteriorateDeteriorateNot changeImproveSignificantly improve2024年，约25%的受访企业认为其经营状况良好或非常好。2025年，53%的受访企业预计其经营状况将改善提升，另有6%的受访企业预计其经营状况将显著提升。18%的受访企业预计，其经营状况将继续下行。生产商与贸易商的预期基本趋同。非常好良好收支平衡欠佳不好显著提升改善提升维持现状继续下行严重下行ProWine 商业报告 — 2025中国篇5ProWine International Business Report - China 20251910332712172823257TradeProducer贸易商生产商受访企业对于葡萄酒销售额的预期到2025年底，您预计葡萄酒销售额在中国市场将会: 对于2025年葡萄酒销售额的预期，贸易商较生产商更为乐观。39%的贸易商认为，2025年葡萄酒销售额在中国市场将迎来5%及以上的增长。下降10%或更多下降5%或更多保持稳定增长5%或更多增长10%或更多ProWine 商业报告 — 2025中国篇(生产商&贸易商) 6ProWine International Business Report - China 2025酒类饮品中国市场发展前景2025-2027未来三年，您怎样看待各类酒类饮品在中国市场的发展前景？2025-2027,贸易商和生产商共同看好的酒类饮品类别前五名依次是:国产啤酒，果酒，RTD预调鸡尾酒，进口起泡葡萄酒(含香槟、普罗塞克、卡瓦), 和国产葡萄酒。其中，贸易商对国产葡萄酒品类在未来三年的市场预期，比生产商更为积极。534037344232140-11-17555757411013-9-9-9-5Domestic National BeerCider, PerryRTD, cocktailsImported sparkling wine(Champagne, Prosecco, Cava)Domestic National WineImported International BeerAlcoholic Beverages in China - OverallImported still wineChinese BaijiuImported International SpiritsTradeProducers贸易商生产商国产啤酒果酒RTD 预调鸡尾酒进口起泡葡萄酒(含香槟、普罗塞克、 卡瓦)国产葡萄酒进口啤酒酒精饮料(整体) 进口静止葡萄酒中国白酒进口烈酒ProWine 商业报告 — 2025中国篇(生产商 &贸易商) 注释：每个条形代表某品类预期增长和预期稳定的样本量之和，与预期下降的样本量之间的净值差。详见第7页和第8页。7ProWine International Business Report - China 2025酒类饮品中国市场发展前景2025-20272025-2027，您如何看待各类酒类饮品在中国市场的发展前景？(贸易商) *差额部分为问卷样本中的“无明确意见”答复品类认为销售额会增长认为销售额会持平认为销售额会下降国产葡萄酒571025RTD 预调鸡尾酒422025进口起泡葡萄酒(含香槟、普罗塞克、卡瓦）402530果酒392322国产啤酒392914进口啤酒282825酒类饮品（整体)272538进口静止葡萄酒242447中国白酒162249进口烈酒162052ProWine 商业报告 — 2025中国篇8ProWine International Business Report - China 2025酒类饮品中国市场发展前景2025-20272025-2027，您如何看待各类酒类饮品在中国市场的发展前景？(生产商) *差额部分为问卷样本中的“无明确意见”答复品类认为销售额会增长认为销售额会持平认为销售额会下降RTD 预调鸡尾酒531713果酒531713进口起泡葡萄酒(含香槟、普罗塞克、卡瓦)412121国产啤酒402914国产葡萄酒311839进口啤酒212432酒类饮品（整体）212151中国白酒192149进口烈酒182043进口静止葡萄酒142448ProWine 商业报告 — 2025中国篇9ProWine International Business Report - China 2025葡萄酒与烈酒中国市场趋势10ProWine International Business Report - China 2025哪些类型的葡萄酒将畅销中国？2025-20272025-2027，您预计哪些类型的葡萄酒将畅销中国?2025-2027，生产商尤为看好低醇和无醇葡萄酒