食品饮料行业2023年第10周周报：关注啤酒旺季消费复苏的投资机会

请阅读最后一页免责声明及信息披露 http://www.cindasc.com1 发年 s￥ jiashixxbmnxxbmn 1 格局[Table_CoverStock] —信达证券食品饮料行业 2022 年第 46 周周报 [Table_ReportTime] 2022 年 11 月 20 日 关注啤酒旺季消费复苏的投资机会 格局[Table_CoverStock] —信达证券食品饮料行业 2023 年第 10 周周报 [Table_ReportTime] 2022 年 3 月 30 日 请阅读最后一页免责声明及信息披露 http://www.cindasc.com2 证券研究报告 行业研究 [Table_ReportType] 行业周报 [Table_StockAndRank] 食品饮料 投资评级 看好 上次评级 看好 [Table_Chart] 马铮食品饮料首席分析师 执业编号：S1500520110001 邮箱：mazheng@cindasc.com [Table_BaseData] 信达证券股份有限公司 CINDASECURITIESCO.,LTD 北京市西城区闹市口大街9号院1号楼 邮编：100031 [Table_Title] 关注啤酒旺季消费复苏的投资机会 [Table_ReportDate] 2023 年 3 月 20 日 本期内容提要: [Table_Summa 周思考：关注啤酒旺季消费复苏的投资机会。2023 年啤酒板块旺季行情有望提前。啤酒清凉爽口，季节性消费明显，一般 4 月底、5 月初进入旺季、至 9 月中下旬，5-9 月占全年产量 60%左右。从历史数据来看，在2015-2022 年的 8 年期间，有 6 年啤酒板块在旺季跑赢万得全 A 指数。而季度之间的节奏，我们发现 8 年中有 5 年的时间、二季度行情好于三季度，我们认为主要原因在于二季度市场对啤酒板块旺季消费的行情预期先行、而三季度则是数据验证。2022 年 3 月-5 月疫情封控对现饮场景影响较为严重，全国规模以上企业啤酒产量分别同比-10%、-18%、0%，个股中青岛啤酒 2022Q1 销量同比-2.8%。 成本环比改善，高端化释放利润弹性。从啤酒行业的成本情况来看，2022 年大麦价格涨幅达双位数，瓦楞纸和浮法平板玻璃价格在 2022 年 3月以后同比回落，而铝价在 2022 年 3 月-4 月暴涨后保持高位震荡，因此我们预计主要标的华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒全年的千升酒成本同比涨幅在 5-6%左右，毛利率有所承压。看向今年，1-2 月份玻璃和瓦楞纸价格继续下跌，铝价高位震荡，而大麦由于法国等欧洲国家 2022 年夏季高温减产，2022 年年底进口大麦价格同比上涨 30%-40%，因此如果当下包材价格维持下降趋势不变、同时考虑到大麦价格上涨，我们预计啤酒行业今年成本增量压力幅度要小于 2022 年，千升酒成本同比涨幅控制在 2%-3%左右，而旺季消费强复苏后、产品结构升级有望进一步贡献毛利率。 推荐标的：首推重庆啤酒，困境反转，弹性标的。从公司的发展阶段来看，2022 年处于困境反转期。一方面，2021 年底公司的组织架构开始调整，明确新疆 BU 和 CIB BU 管理范围，2022 年仍旧处于团队整合的磨合阵痛期；另一方面，多多买菜、美团优选等社区团购渠道对乌苏线下价格体系有一定的冲击。公司短期遭遇增长瓶颈，但是长期我们看好重庆啤酒对旗下产品品牌调性的提炼。公司 2022Q2-Q4 销量受疫情影响较大，我们认为 2023 年公司恢复的节奏和时间窗口期要优于青岛啤酒和华润啤酒，预计 2023 年营收同比+17.2%，归母净利润同比+30.9%。另一方面，从净利率提升来看，推荐青岛啤酒，主要受益于山东省内和华北市场的产品结构升级以及成本边际改善释放的利润弹性，预计公司 2023 年归母净利润同比+18.4%，营收同比+7.1%；推荐华润啤酒，2023 年开启公司最后一个三年发展战略“高端制胜，卓越发展”，SuperX、纯生、喜力有望成为高端化主力产品，我们预计公司次高端及以上产品保持双位数以上的增长，预计 2023 年归母净利润同比+36.6%，营收同比+6.5%。 市场行情回顾：2023 年 3 月 13 日到 2023 年 3 月 17 日，沪深 300 下跌0.2%，SW 高市盈率指数周下跌 2.1%、月下跌 5.3%。截止 2023 年 3 月 17日，北向资金累计净买入 18891.7 亿元，周成交净买入 147.8 亿元，其中食饮行业周净买入 2.16 亿元。2023 年 3 月 13 日到 2023 年 3 月 17 日SW 食品饮料下跌 1.5%，跑输沪深 300 指数 1.3pct。分子行业来看，啤酒下跌 3.4%，周成交额环比-13.0%；零食下跌 2.8%，周成交额环比-34.9%；保健品下跌 2.2%，周成交额环比-16.3%；软饮料下跌 1.9%，周成交额环比-24.3%；白酒Ⅲ下跌 1.6%，周成交额环比-0.9%；乳品下跌1.4%，周成交额环比-8.3%；调味发酵品下跌 1.0%，周成交额环比-14.9%。 风险因素：新冠疫情反复、食品安全风险 请阅读最后一页免责声明及信息披露 http://www.cindasc.com3 目录 1 市场行情回顾 ...................................................... 3 1.1 指数走势：食饮行业跑输沪深 300 指数 1.3 pct ..................... 4 1.2 资金流向：北向资金流入回暖，食品饮料净买入排名第十七 .......... 5 2 个股行情回顾及经营更新 ............................................ 9 2.1 白酒板块：板块普跌，看好复苏预期 .............................. 9 2.2 啤酒板块： A 股普遍下跌，港股普遍上涨 ......................... 10 2.3 乳制品板块：涨跌不一，板块活跃 ............................... 11 2.4 休闲食品板块：情绪略微回落，卤味低位盘整 ..................... 12 2.5 预加工板块：立高食品积极改革，运营效率有望提升 ............... 13 2.6 调味品板块：天味食品保持稳健增长 ............................... 13 3 风险提示 ......................................................... 14 表目录 表 1：近十个交易日重点食饮个股北向资金变动情况 ...................... 8 表 2：2022 年 5 月以来重点白酒批价更新（单位：元/瓶） ................ 10