无糖饮料零售渠道推力：便利店冷柜占有率白皮书

无糖饮料零售渠道推力：便利店冷柜占有率白皮书目录01无糖饮料市场概述02便利店冷柜在无糖饮料销售中的重要性03无糖饮料在便利店冷柜的竞争态势04影响无糖饮料便利店冷柜占有率的因素目录05提升无糖饮料便利店冷柜占有率的策略06中式养生水与无糖饮料在便利店冷柜的对比07无糖饮料便利店冷柜占有率的未来趋势08结论与建议无糖饮料市场概述无糖饮料的定义与分类市面上绝大部分的无糖饮料实际上是添加了甜味剂（代糖）的饮料，并非完全不含糖。从消费者偏好来看，无甜味饮料不受欢迎，所以无糖饮料大多含糖。无糖饮料的定义如东方树叶、三得利无糖乌龙茶等，是较早出现的无糖饮料品类，顺应健康消费趋势，在饮料市场快速增长，2024年夏天价格战升级，各品牌推出促销活动。无糖茶新兴的无糖饮料类型，满足消费者对气泡口感的需求，同时又符合健康理念，市场上有多个品牌推出相关产品。无糖气泡水为消费者提供能量补充等功能，且不添加糖分，适合运动人群或有特定需求的消费者。无糖功能饮料无糖饮料市场规模与增长趋势2015 - 2023年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至401.6亿元，2024年约570.5亿，2025年有望达616.6亿。近年来市场规模数据01近三年是中国无糖饮料的爆发期，未来几年预估增长态势在9%到10%之间，预计到2028年市场规模有望达815.6亿元。增长趋势分析02随着健康消费理念深入人心，无糖饮料市场需求持续增加，其发展潜力巨大，未来市场规模有望进一步扩大。市场发展潜力03消费者对无糖饮料的需求与偏好随着健康消费理念日益深入人心，消费者更加关注饮品的健康属性，无糖饮料因低热量、少糖分等特点，满足了消费者对健康的追求。选择无糖饮料的原因 - 健康需求01市面上无糖饮料品类丰富，包含气泡水、茶饮料、黑咖、功能饮料等，能满足不同消费者的口味需求。选择无糖饮料的原因 - 口味偏好02在便利店中，无糖茶取代气泡水成为冷柜主角，受到消费者欢迎；同时，一些消费者也会根据自身需求选择无糖功能饮料等。对不同类型无糖饮料的偏好程度03便利店冷柜在无糖饮料销售中的重要性便利店冷柜的特点与优势陈列展示效果好便利店冷柜能将无糖饮料整齐有序地展示，使产品一目了然。如在夏季，无糖茶在冷柜中集中陈列，占据显眼位置，吸引消费者目光。0102方便消费者选购消费者可直接在冷柜前挑选心仪的无糖饮料，无需四处寻找。像在便利店，消费者能快速从冷柜中找到东方树叶等无糖茶饮。便利店冷柜的特点与优势冷柜的低温环境和明亮灯光，营造出清凉舒适的氛围，刺激消费者购买无糖饮料的欲望，尤其在炎热天气，更能吸引消费者。凭借良好的展示和氛围，便利店冷柜有效吸引消费者注意力，推动无糖饮料销售。例如，某便利店通过优化冷柜陈列，无糖饮料销量提升了20%。营造消费氛围促进无糖饮料销售便利店冷柜对无糖饮料销售的影响位于便利店冷柜黄金位置的无糖饮料，更易被消费者看到和选购。如2024年夏天，占据冷柜显眼位置的无糖茶，在促销活动下销量大增。陈列位置的影响合理的陈列方式能增加无糖饮料的曝光度。比如将不同品牌、口味的无糖饮料组合陈列，方便消费者对比选择，促进销售。陈列方式的影响无糖茶在便利店冷柜中取代气泡水成为主角，2024年价格战升级时，冷柜陈列助力其促销活动开展，推动了无糖茶的销售。冷柜对无糖茶销售的重要性便利店冷柜与其他销售渠道的比较便利店冷柜凭借即时性、良好的展示效果和消费氛围，在无糖饮料销售中具有不可替代的地位，能快速满足消费者的即时需求。便利店冷柜的独特地位优势是位置更贴近消费者生活，购买更便捷，且冷柜陈列更聚焦无糖饮料。劣势是店铺面积小，库存有限。例如小区附近便利店，消费者下楼就能在冷柜买无糖饮料。与线下超市比较优势在于消费者能即时拿到商品，无需等待物流配送，且能直观感受产品。劣势是商品种类相对较少。如在便利店冷柜，消费者可马上买到无糖饮料解渴。与线上电商平台比较无糖饮料在便利店冷柜的竞争态势主要无糖饮料品牌在便利店冷柜的表现元气森林作为新兴品牌加速入局无糖饮料市场成果显著。在便利店冷柜中陈列较为醒目，其气泡水等产品吸引年轻消费者。销售数据呈上升趋势，凭借新颖口味和营销手段逐渐扩大市场份额。元气森林：新兴力量的崛起东方树叶以50%的市场份额稳坐无糖茶市场头把交椅。在便利店冷柜占据重要位置，是消费者选择无糖茶饮的热门之选。2024年农夫山泉茶饮生意（东方树叶+茶π）狂揽167.45亿，凸显其强大竞争力。东方树叶：稳坐头把交椅主要无糖饮料品牌在便利店冷柜的表现可口可乐作为传统饮料巨头，也积极布局无糖饮料市场。在便利店冷柜有一定陈列空间，旗下无糖可乐等产品有稳定消费群体，但在无糖茶等细分领域面临竞争。农夫山泉除了东方树叶无糖茶，还有其他无糖饮料产品。在便利店冷柜陈列丰富，凭借强大的品牌影响力和渠道优势，市场份额较为可观，多品类布局增强了其整体竞争力。可口可乐：传统巨头的转型农夫山泉：多品类布局优势无糖饮料品牌在便利店冷柜的竞争策略2024年夏天，无糖茶价格战升级，各大品牌推出“1元乐享”和“复购红包”等促销活动。通过降低价格吸引消费者，提高产品销量和市场占有率。价格战：抢占市场份额部分品牌为了获得便利店冷柜的黄金陈列位，会给予店主陈列补贴。如某品牌每陈列一天补贴店主8元，以此增加产品曝光度。陈列补贴：争夺黄金位置无糖饮料品牌在便利店冷柜的竞争策略一些品牌通过场景营销来吸引消费者。例如“劲凉”电解质水绑定外卖骑手特渠，针对特定场景和消费群体进行推广，提高产品的针对性和吸引力。场景营销：精准定位消费者1品牌通过推出新品和创新口味来吸引消费者。今年无糖茶新品更多集中在复合口味上，如乌龙茶、茉莉花茶等，试图通过更细分的口味来俘获消费者。产品创新：满足多元需求2便利店冷柜空间争夺的激烈程度2025年，即时零售渠道已占据即饮饮料整体销售额的35%，但便利店冷柜空间争夺惨烈，单店仅30%的SKU能进入黄金陈列区，这意味着大部分产品面临“零曝光”风险。黄金陈列位稀缺尼尔森IQ数据显示，即饮茶品类在O2O平台的销售额同比增速高达30%，但其中头部品牌占据了70%的曝光资源，中小品牌生存空间被挤压，90%的产品面临“零曝光”风险，SKU淘汰率高。高SKU淘汰率冷柜空间争夺激烈对品牌销售影响巨大。获得黄金陈列位的品牌曝光度高，销量更有保障；而失去陈列机会的品牌，即使产品优质，也可能因缺乏曝光而销量不佳，影响市场份额和品牌发展。对品牌销售的影响影响无糖饮料便利店冷柜占有率的因素产品因素复合口味的无糖茶更受消费者欢迎，如2025年新品更多集中在乌龙茶、茉莉花茶等复合口味，能通过更细分的口味俘获消费者，从而提升在便利店冷柜的占有率。口味影响独特新颖的包装能吸引消费者目光，增加产品在冷柜中的辨识度，例如一些无糖饮料采用特色瓶身设计或亮眼的标签，提高被选择的几率。包装作用价格实惠的产品更容易占据冷柜空间，2024年夏天无糖茶价格战升级，各大品牌推出“1元乐享”等促销活动，提升了产品在冷柜的竞争力。价格优势品牌因素品牌知名度效应01知名品牌更容易获得冷柜陈列机会，像元气森林、东方树叶、可口可乐、农夫山泉等品牌，凭借较高的知名度，在便利店冷柜中更易获得展示空间。品牌形象吸引力02良好的品牌形象能够吸引消费