【魔镜洞察】卤味鸭货零食市场解决方案

Moojing Market Intelligence魔镜洞察基于CMI的行业机会发现解决方案DATE：2025年3月魔镜洞察：mktindex.com魔镜CMI业务场景对应CMI产品解决问题产品研发产品创新•挖掘高增概念•多品类横向对比全量数据市场验证•挖掘社媒高讨论趋势•评论洞察消费者需求市场监测运营监测业务出海竞品分析•主营行业的市场情况监控•海外趋势监测•品牌及单品上市后的反馈•社媒上的趋势和讨论重点消费者研究人群画像•消费者的产品偏好/认知的讨论研究•人群画像、关注话题、生活趋势等•购后消费者针对品牌、产品的反馈增长雷达分析+电商聆听社交聆听市场侧消费者侧分析+OVERSEA电商聆听社交聆听市场侧消费者侧消费者侧电商聆听社交聆听产品能力 | 魔镜CMI平台覆盖品牌主核心业务场景魔镜洞察：mktindex.com框架brief401市场大盘分析02竞对品牌对比研究03社媒分析魔镜洞察：mktindex.com框架brief501卤味零食市场大盘分析02细分市场竞品对比研究03社媒分析数据来源：魔镜洞察魔镜洞察：mktindex.com6•魔镜优势：打通天猫、淘宝、京东、抖音平台销售数据，一键查看全网数据，可以对市场状况和竞争结构有整体的研判。•洞察发现：2024年3月-2025年2月线上肉脯卤味零食市场规模达到239.9亿元，同比增长7.9%，抖音平台整体维持正增长趋势，其余平台体量均不及百亿元，市场规模也呈现小幅下滑趋势。24年3月-25年2月 电商平台肉脯/卤味零食市场平台分布情况平台分布 | 肉脯/卤味零食市场渠道分析——天猫+淘宝+京东+抖音6数据来源：魔镜分析+；数据说明：电商平台为天猫、淘宝、抖音、京东https://fenxiplus.mktindex.com/#/detail?url_id=wp657inzlm&start=2024-03&end=2025-02天猫+淘宝+京东+抖音平台打通痛点：想看到“肉脯/卤味零食”在线上大盘的整体销售情况及竞品线上情况，每个平台搜索后记录数据最后加总操作很麻烦赋能：魔镜对底层数据进行处理，实现了可同时查看某一品类在4个平台的总销售数据和各平台数据，也支持按品牌来查看品牌线上趋势010002000300040005000600070008000900010000051015202530354022年3月5月7月9月11月23年1月3月5月7月9月11月24年1月3月5月7月9月11月25年1月销售额（亿元）销量（万件）24年3月-25年2月 电商平台肉脯/卤味零食细分品类市场规模及增速24年3月-25年2月销售额：239.9亿元（+8%）销量：6.7亿件（+1%）魔镜洞察：mktindex.com•魔镜优势：一键了解市场中各细分赛道表现，非标准类目也可根据需求进行自定义设置，为制定差异化的市场定位提供参考，识别新兴趋势和未来方向。•洞察发现：在肉脯卤味零食市场下，肉干肉脯体量最大，市场规模达到70亿。鸡肉、鸭肉类零食品类较为丰富，鸡爪鸡腿最为成熟，同时掌中宝鸡胗品类增速均达到150%以上。鸭肉零食由鸭脖品类主导，但增长趋缓，反观鸭翅根、鸭头、鸭肠品类增速较为亮眼。24年3月-25年2月 电商平台肉脯/卤味零食细分品类市场规模及增速品类分布 | 掌中宝、鸡胗快速增长，鸭脖增长趋缓，鸭翅根、鸭头、鸭肠增速近150%7数据来源：魔镜分析+；数据说明：电商平台为天猫、淘宝、抖音、京东https://fenxiplus.mktindex.com/#/detail?url_id=afc4jbo1u8&start=2024-01&end=2024-09行业下细分品类横向对比痛点：既想看全行业数据，又想看细分品类数据；赋能：魔镜抓取各平台下全量数据，支持查看各种颗粒度和维度的数据，从宏观到微观一键查询。分析+ | 自定义分析-100%-50%0%50%100%150%200%250%300%350%400%01020304050607080肉干卤蛋香肠兔肉羊杂鸡爪鸡腿掌中宝鸡胗鸡肝鸡心鸭脖鸭掌鸭舌鸭腿鸭翅根鸭胗鸭肫鸭头鸭肠鸭心猪蹄猪皮排骨肥肠蹄筋牛肚素菜类销售额（亿元）销售额同比（%）其他肉类零食鸡肉类零食鸭肉类零食猪&牛肉类零食数据来源：魔镜洞察魔镜洞察：mktindex.com•24年3月-25年2月鸭肉零食市场规模达27.1亿元，销售额同比增长13%，销量增速达27%，市场整体均价呈现下滑趋势。从细分品类来看，多数品类核心价格段集中于30元以下价格区间内，鸭舌品类均价达到百元以上，主要为大规格量贩装产品。鸭掌、鸭腿、鸭翅根、鸭头以及鸭肠品类价格都逐步向中低价格段迁移。24年3月-25年2月 VS 23年3月-24年2月 电商平台鸭肉零食细分品类价格段销量分布变化情况价格分布 | 鸭肉零食市场增长，品类均价下滑，鸭掌、鸭头鸭肠等多品类均价走低821.2%13.4%9.7%13.4%5.7%6.4%24.1%16.3%24.4%32.3%5.6%12.9% 14.1% 13.9% 15.5%5.2%38.7%26.0%24.1%26.0%16.7%24.0%23.8% 20.8%30.9% 47.7%51.0%44.1%51.2%16.9%30.8%18.1%22.9%55.4%34.4%43.9%16.6%18.7%19.5%24.5%11.8%9.4%14.3%21.4%8.2%15.8%16.2%30.7%21.9% 40.8%36.9%21.8%18.3% 20.7%16.6% 16.8%18.1%21.6%7.4%9.9%14.1%7.1%6.4%4.7%12.9%7.5%15.6%18.2% 16.1%8.4%6.8%5.5%5.9%6.7%15.0%6.6%4.4%5.8%5.9%3.4%3.5%1.1%7.6%18.4%6.4%4.5%2.4%5.6%0.9%2.7%0%20%40%60%80%100%120%23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月23年3月-24年2月24年3月-25年2月鸭脖鸭掌鸭舌鸭腿鸭翅根鸭胗鸭头鸭肠鸭心0~1010~2020~3030~4040~5050~6060~7070~8080~9090~100>=1000200400600800100012000123422年3月5月7月9月11月23年1月3月5月7月9月11月24年1月3月5月7月9月11月25年1月销售额（亿元）销量（万件）24年3月-25年2月 电商平台鸭肉零食细分品类市场规模及增速24年3月-25年2月销售额：27.1亿元（+13%）销量：0.9亿件（+27%）魔镜洞察：mktindex.com框架brief901卤味零食市场大盘分析02细分市场竞品对比研究03社媒分析魔镜洞察：mktindex.com10市场品牌格局 |