农小蜂-2025年江西省农业产业发展现状简析

!!!!!!!1 核⼼观点 CORE)OPINIONS)1.! 据江西省统计局数据显⽰，2010 年以来，除 2023 年受处于三年新冠疫情防控转段后的经济恢复发展阶段、农产品⽣产者价格下降等综合因素影响，江西省第⼀产业增加值及农林牧渔业总产值同⽐有所下降外，其余年度均保持正增⻓态势。2024 年，江西省第⼀产业增加值及农林牧渔业总产值分别为 2605.1 亿元、4494.1 亿元——均为历史最⾼值。细分产业常年呈现“农业（种植业）>牧业>渔业>林业”的产值结构。预计后期在江西省“稻⽶、油料、果蔬、畜牧、⽔产”5个千亿级主导产业链和“茶叶、中药材”2 个百亿级特⾊产业链⾼质量发展的拉动下，第⼀产业增加值及农林牧渔业总产值仍将保持增⻓态势。!2.! 对于保障国家粮⻝安全和重要农产品有效供给具有重要意义的“粮、油、棉、糖、菜”五⼤种植业中，粮⻝⾯积、产量 2020 年以来分别保持在 5600 万亩、2100 万吨以上，约 1/3 左右集中分布在吉安市、宜春市，常年呈现“秋粮>早稻>夏粮”的季节结构以及“⾕物>薯类>⾖类”的品类结构，细分品类以稻⾕为主；油料⾯积、产量近年来稳中有增，近 50%集中分布在宜春市、九江市、吉安市，整体保持“油菜籽>花⽣>芝⿇>葵花籽”的⽣产结构；棉花受产业结构调整、经济⽐较效益等综合因素影响，产量随种植⾯积同步呈现波动下降趋势，80%以上集中分布在九江市；糖料作物以⽢蔗为主，近年来⽣产规模下降明显，50%以上集中分布在上饶市、抚州市；蔬菜种植⾯积与产量均保持逐年增⻓态势，整体保持“⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果菜类>⽠果类>⽠菜类>⾖类（菜⽤）>葱蒜类>⽢蓝类”的产量结构，50%以上集中分布在赣州市、吉安市、宜春市。!3.! 受饮⻝习惯、养殖传统等综合因素影响，江西省⾁类⽣产常年呈现“猪⾁>禽⾁>⽜⾁>⽺⾁”的产量结构，其中，猪⾁产量占⽐常年在 70%左右，禽⾁产量占⽐常年在 25%左右。2024 年，受市场⾏情波动、进⼝冲击等综合因素影响，江西省猪⽜⽺禽⾁总产量及细分的猪⾁、⽜⾁、⽺⾁产量均有所下降，禽⾁及禽蛋产量则保持逐年增⻓态势，⽣猪出栏量及存栏量也有不同程度的下降。! !2 ⽬录 CONTENTS)1.! 第⼀产业增加值及农林牧渔业总产值回升明显!............................................!4 2.! 粮⻝!.............................................................................................................!5 2.1.! ⾯积、产量分别保持在 5600 万亩、2100 万吨以上!..........................!5 2.2.! 产区分布：约 1/3 左右集中在吉安市、宜春市!..................................!6 2.3.! 产业结构：秋粮>早稻>夏粮，⾕物>薯类>⾖类!.................................!6 3.! 油料!.............................................................................................................!7 3.1.! ⾯积、产量分别增⾄ 1200 万亩、150 万吨以上!................................!7 3.2.! 品类结构：油菜籽>花⽣>芝⿇>葵花籽!..............................................!8 3.3.! 产区分布：近 50%集中在宜春市、九江市、吉安市!..........................!8 4.! 蔬菜!.............................................................................................................!8 4.1.! ⾯积与产量均保持逐年增⻓态势，产量已近 2000 万吨!.....................!8 4.2.! 品类结构：50%以上为叶菜类、⽩菜类、根茎类!...............................!9 4.3.! 产区分布：50%以上集中在赣州市、吉安市、宜春市!.......................!9 5.! 猪⽜⽺禽⾁总产量及细分的猪、⽜、⽺⾁产量均出现下降趋势!.................!10 !!! !3 前) ⾔)江西省简称“赣”，因公元 733 年唐⽞宗设江南西道⽽得省名，⼜因为江西省最⼤河流为赣江⽽得简称，是中国内陆省份之⼀。江西省位于中国东南部，在⻓江中下游南岸，以⼭地、丘陵为主，地处中亚热带，季⻛⽓候显著，四季变化分明。境内⽔热条件差异较⼤，多年平均⽓温⾃北向南依次增⾼，南北温差约 3℃。!全省⾯积 16.69 万平⽅公⾥（约合 25035 万亩），其中，耕地⾯积4082.43 万亩、占⽐ 16.31%，永久基本农⽥ 3545.43 万亩、占⽐ 14.16%，⽔⾯⾯积 2500 万亩、占⽐ 9.99%，可利⽤的荒⼭、荒坡、荒地、荒滩、荒⽔等资源 530 万亩——占⽐ 2.12%；2024 年末全省常住⼈⼝ 4502.01 万⼈，其中，乡村常住⼈⼝ 1631.08 万⼈、占⽐ 36.23%，第⼀产业增加值 2605.1 亿元——对地区⽣产总值（GDP：34202.5 亿元）的贡献率为 7.62%。!农业资源丰富，素有“⻥⽶之乡”的美誉，初步形成了⼤⽶、⽣猪、家禽、⾁⽜、油菜、蔬菜、⽔果、⽔产、茶叶、中药材等 10 ⼤主导产业，粮⻝、畜牧、⽔产、果蔬产业产值突破千亿元，茶叶、中药材、油茶突破百亿元。是全国⽔稻重要产区，稻⾕产量居全国第 3 位，以全国 2.13%的耕地⽣产了3.21%的粮⻝——是中华⼈⺠共和国成⽴以来全国两个从未间断输出商品粮的省份之⼀，是东南沿海地区重要的农产品供应地；是柑橘优势产区，产量居全国第 6 位，其中，赣南脐橙种植⾯积世界第 1、产量世界第 3；是蔬菜优势产区，供港叶类蔬菜居全国前列；是⽣猪⽣产和调出⼤省，⽣猪净调出量居全国前三；是淡⽔渔业⼤省，⽔产品产量位居内陆省第 2 位。常年外调粮⻝ 500 万吨、⽔果 100 万吨、⽔产品 100 万吨、⽣猪 1000 万头以上。江西绿茶、赣南脐橙、南丰蜜桔、⼴昌⽩莲、泰和乌鸡、鄱阳湖⼤闸蟹等久负盛名。!本⽂基于农⼩蜂在运营过程中积累的：江西省农业产值、种植（养殖）规模、产量等数据对江西省农业产业概况进⾏简析，梳理江西省农业产业基本⾯ !4 及发展趋势，让对农业产业感兴趣的各⽅更直观、有效的了解江西省农业产业运⾏和发展态势，为关注农业产业链上下游科研、育种、种植（养殖）、加⼯、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各⽅提供参考。!1. 第⼀产业增加值及农林牧渔业总产值回升明显4据江西省