2024年9月餐饮行业舆情监测报告-艾普思咨询

艾普思咨询2024 年 9 月餐饮行业舆情监测报告目录一、 2024 年 9 月餐饮行业发展简报 ................................... 11、前三季度全国餐饮收入 3.9 万亿 增长 6.2% ............................. 12、市场监管总局印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》 .................. 23、规范满减、起送费等机制 剑指餐饮浪费！外卖“新规”征求意见 ......... 24、文旅消费升温 市场活力释放——2024 年中秋假期盘点 ................... 25、“你买菜，我代炒”，免费代炒服务挖掘线下菜市场新商机 .............. 3二、 2024 年 9 月餐饮行业舆情态势 ................................... 42.1 行业舆情声量/情感分布 ............................................ 42.2 行业舆情声量来源/媒介分布 ........................................ 52.3 行业舆情典型报道 ................................................. 7三、 2024 年 9 月社交媒体餐饮舆情监测数据 ........................... 73.1 小红书餐饮舆情监测数据 ........................................... 73.2 微博餐饮舆情监测数据 ............................................. 93.3 抖音餐饮舆情监测数据 ............................................ 11四、 2024 年 9 月餐饮品牌舆情关注度 ................................ 12五、 2024 年 9 月餐饮行业重点舆情话题 .............................. 13六、 2024 年 9 月餐饮行业重点舆情事件 .............................. 146.1 食用杨铭宇黄焖鸡后 20 余人食物中毒 ............................... 156.2 牛约堡因食安问题引热议 ........................................... 172024 年 9 月餐饮行业舆情监测报告1一、 2024 年 9 月餐饮行业发展简报1、前三季度全国餐饮收入 3.9 万亿 增长 6.2%国家统计局 10 月 18 日发布最新数据显示，2024 年 9 月，全国餐饮收入 4417亿元，同比增长 3.1%；限额以上单位餐饮收入 1279 亿元，同比上升 0.7%。2024年 1-9 月，全国餐饮收入 39415 亿元，同比上升 6.2%；限额以上单位餐饮收入11038 亿元，同比上升 3.6%。前三季度，服务业增加值同比增长 4.7%。其中，信息传输、软件和信息技术服务业，租赁和商务服务业，交通运输、仓储和邮政业，住宿和餐饮业，批发和零售业增加值分别增长 11.3%、10.1%、6.8%、6.3%、5.4%。9 月份，全国服务业生产指数同比增长 5.1%，比上月加快 0.5 个百分点。前三季度，社会消费品零售总额 353564 亿元，同比增长 3.3%。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额 305869 亿元，同比增长 3.2%；乡村消费品零售额47695 亿元，增长 4.4%。按消费类型分，商品零售额 314149 亿元，增长 3.0%；餐饮收入 39415 亿元，增长 6.2%。部分基本生活类和升级类商品销售良好，限额以上单位粮油食品类、饮料类商品零售额分别增长 9.9%、4.5%。中国烹饪协会分析，9 月份，限上餐饮收入增速环比上涨 0.3 个百分点。1-9月份，餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅 2.9 个百分点，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为 11.1%。中国烹饪协会认为，今年前三季度，随着惠企政策的发力，餐饮消费持续恢复，餐饮市场营收总体上涨。同时也要看到，今年以来餐饮业开关店率高、利润下滑、内卷加剧。下阶段，餐饮企业需围绕高质量发展目标，充分激发自身经营主体活力，苦练内功提高效率，不断满足人民群众对于餐饮消费的新期待、新需求。国家发展改革委价格监测中心分析预测处处长张学武：从服务价格看，随着2024 年 9 月餐饮行业舆情监测报告2国内需求恢复，居民餐饮、旅游、家庭服务等价格不同程度上涨，带动前三季度服务价格整体有所上涨。（来源：国家统计局、中国烹饪协会）2、市场监管总局印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》为维护党政机关和军队形象，维护良好市场秩序和消费者合法权益，2024年 3 月起，市场监管总局开展为期 1 年的“特供酒”清源打链专项行动，通过线上线下同步清理，深挖非法制售源头，铲除违法链条，严打重处不法分子。为进一步推动专项行动，深化问题治理，近日，市场监管总局印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》。（来源：国家市场监管总局）3、规范满减、起送费等机制 剑指餐饮浪费！外卖“新规”征求意见为了进一步防范外卖餐饮浪费，规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，积极营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，近日市场监管总局组织起草了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），并向社会公开征求意见。《指引》共二十五条，结合网络餐饮行业特点，紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，从规范外卖餐饮行业的营销行为入手，将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。（来源：央视网）4、文旅消费升温 市场活力释放——2024 年中秋假期盘点今年中秋假期，国内消费市场继续彰显活力。2024 年 9 月餐饮行业舆情监测报告3商务部有关监测数据显示，假期 3 天，全国重点监测餐饮企业销售额同比增长 6.5%，重点监测企业绿色有机食品、通讯器材销售额同比分别增长 18.1%和5.7%；全国实物商品网上零售额同比增长 8.9%。商务部研究院副研究员庞超然说，消费者逐渐从过去的盲目追求奢华，转变为更加注重品质和口味，月饼这一传统节日食品正回归其文化内涵和本质意义。消费市场更趋理性和个性化。美团数据显示，中秋假期，“中秋”“团圆”主题餐饮团购订单量较去年同期增长超 5 倍，餐饮堂食增长近 20%；休闲露营订单量同比增长 312%，DIY 手工坊订单量同比增长 136.8%。京东数据显示，低糖月饼备受青睐，比如低糖五仁月饼成交额同比增长 45%；性价比较高的白酒受到消费者追捧，在调研中更多消费者选择单价在 100 至 300 元的白酒。“节假日消费是观察经济活力的一扇窗口。中秋假期，理性和个性化消费趋势明显，表明我国经济结构持续优化，逐渐形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。”庞超然说。（来源：新华社）5、“你买菜，我代炒”，免费代炒服务挖