2024快手行业人群画像报告—粮油调味类目-磁力引擎

快⼿⾏业⼈群画像粮油调味类⽬快手商业化品牌行业运营中心 & 快手商业化用户研究中心｜2024.5「版权说明」任何对本数据及报告的使用不得违反任何法律法规或侵犯任何第三方合法权益，任何场合下的转述或引述以及对报告的转载、引用、刊发均需征得快手磁力万象方同意，且不得对本报告进行有悖原意的删减与修改。本数据及报告来源于磁力万象，违者将追究其相关法律责任。「数据来源」基于社媒数据分析平台磁力万象、磁力智策、KwaiBI等快手内部数据平台，在2024年4月所追踪到的营销情报，选取周期内快手数据进行趋势研究所得。本报告除部分内容源于公开信息外，其他内容(包括图片及文字内容)的版权均归快手磁力万象所有。快手数据获取信息的途径包括但不仅限于公开资料、市场调查、用户调研等。「研究说明」01总体概述粮油调味⼈群概况品类划分：按照产品属性分为三类粮油调味兴趣人群覆盖Q1环比播放量增速～8000万～ 21%指⽤⾕物制成的各种粮⻝。⽶类主要包括稻⽶、糯⽶等；⾯类则包含⾯粉及轻加⼯后制成的⾯条、挂⾯等；杂粮则涵盖了其他⾕物和⾖类。⽶⾯杂粮分为⻝⽤油和调味油。⻝⽤油包括⼤⾖油、橄榄油等植物油，以及动物油。调味油通过添加⾹料提升⻝物⻛味，如花椒油和芝麻油。油指⽤于增强或改变⻝物⻛味的⻝品添加剂。调味品的种类繁多，包括但不限于盐、糖、醋、酱油、⾹料、草药、辣椒以及各种复合调料等。调味品兴趣⼈群：近30天对粮油调味相关内容有互动、搜索、⼩店商品浏览、购买⾏为的⼈群。⾖腐乳⻝⽤盐番茄酱咖喱芝⼠辣椒⽩砂糖鸡精胡椒⽕锅调料味精芥末酱油蚝油花椒油橄榄油核桃油⼭茶油⽟⽶油调和油猪油花⽣油⼤⾖油⾹油葵花籽油奇亚籽红⾖⻩⾖⼤⽶⾯粉绿⾖⽟⽶糙⽶⾯条挂⾯⻨⽚-100%0%100%200%300%400%-100%0%100%200%300%400%500%600%700%800%相关内容搜索增速%新增短视频量增速%粮油⽶⾯短视频内容消费供需变化（2023Q1与2024Q1季度年同⽐）油圆⼤⼩：短视频内容数量横坐标：新增短视频量增速（%）纵坐标：相关内容搜索增速（%）⽶⾯杂粮调味品增量红海⾼需求 ⾼供给整体来看，粮油调味内容消费势态良好，其中以⽟⽶、⼤⽶、⾯条、⻨⽚等为代表的⽶⾯类短视频内容数量较多，备受⽤户关注。以⾹油、花⽣油、葵花籽油为代表的油类内容需求呈⾼速增⻓趋势，⽽现有内容供给相对较少，是未来市场增⻓点。⽤户趋势：⽶⾯类内容备受关注，油内容需求⾼速增⻓热量折扣促销售后服务品牌知名度买家评价价格产地营养价值品质安全性/配料表健康度⼝味⽶⾯杂粮购买驱动因素Top10⻝⽤油购买驱动因素Top10调味品购买驱动因素Top10折扣促销热量售后服务买家评价品牌知名度价格产地营养价值⼝味品质安全性/配料表健康度物流速度折扣促销售后服务买家评价品牌知名度价格产地营养价值品质安全性/配料表健康度⼝味⽤户趋势：粮油调味购买驱动因素较为⼀致样本：与快⼿⽉活⽤户⼤盘画像⼀致，随机抽取数百万⼈并去重发放问卷，回收到的有效问卷为样本原始数据。整体来看，粮油调味的兴趣⽤户关注点较为⼀致，在购买时⾸要关注⼝味和品质安全。具体来看，⽶⾯杂粮、⻝⽤油和调味品的兴趣⼈群均将⼝味、品质安全性/配料表健康度和营养价值这三项因素列为购买驱动因素的前三名（先后顺序在各细分品类中略有差异）。01米面杂粮交易洞察：GMV在88⼤促增速快，双11为GMV⾼点⽶⾯杂粮品类快⼿GMV趋势（202306-202404）202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404“⽶⾯杂粮品类快⼿GMV趋势”图表仅为趋势示意。年货节88⼤促双⼗⼀18-2324-3031-4041-4950+⼈数覆盖占⽐TGI指数⼈群洞察：⼥性占⽐较⾼，⽼年群体为主⼒消费⼈群兴趣⼈群价值特征分布兴趣⼈群性别占⽐分布男性占⽐：⼥性占⽐：男性⼥性兴趣⼈群年龄和TGI分布资深中产精致妈妈新锐⽩领都市蓝领都市银发Z世代⼩镇⻘年⼩镇中年⼩镇⽼年⼈数覆盖占⽐TGI指数兴趣⼈群：近30天对⽶⾯杂粮相关内容有互动、搜索、⼩店商品浏览、购买⾏为的⼈群。TGI 指数= [⽬标群体中具有某⼀特征的群体所占⽐例/快⼿⼤盘中具有相同特征的群体所占⽐例] * 标准数 100。价值特征：通过洞察分析⼈群在近30天的⼈群资产状态、近⼀年的购买特征分布，多维度衡量分析⼈群的价值。并划分为资深中产、精致妈妈、新锐⽩领、都市蓝领、都市银发、Z世代、⼩镇⻘年、⼩镇中年、⼩镇⽼年九⼤消费⼈群。兴趣⼈群价值特征分布性别分布上，⼥性占⽐超七成；年龄分布上，50岁+群体的TGl指数最⾼，⽼年群体为⽶⾯杂粮内容主⼒消费⼈群；九⼤⼈群分布中，⼩镇⽼年⼈群覆盖占⽐最⾼，精致妈妈群体TGI指数超200。TGI=100TGI=100⼈群洞察：五线城市⽤户为内容消费主⼒群体兴趣⼈群：近30天对⽶⾯杂粮相关内容有互动、搜索、⼩店商品浏览、购买⾏为的⼈群。TGI 指数= [⽬标群体中具有某⼀特征的群体所占⽐例/快⼿⼤盘中具有相同特征的群体所占⽐例] * 标准数 100。兴趣⼈群短视频内容偏好和TGI分布影视⽣活美⻝情感资讯三农搞笑亲⼦⾳乐随⼿拍⼈数覆盖占⽐TGI指数TGI=100兴趣⼈群城市线级和TGI分布⼀线新⼀线⼆线三线四线五线⼈数覆盖占⽐TGI指数TGI=100内容偏好上，影视、⽣活、美⻝和情感是兴趣⼈群普遍关注的短视频内容，⼈群覆盖占⽐较⾼。此外，三农、亲⼦、⾳乐属于短视频内容TGI指数第⼀梯队，存在机会点；城市线分布上，新线⼈群覆盖超六成，五线城市⽤户的TGI指数远超其他。--搜索洞察：⽤户关注价格波动，⼝感⻛味与⻝⽤搭配影响购买决策品类搜索量季度年同⽐2023年3⽉-2024年3⽉搜索量趋势202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403热搜情况概览：Ø 健康化：⽤户会主动搜索加⼯程度较少的全⾕物或原粮，更加关注⻝品的营养价值。Ø 便捷化：⽤户开始关注速⻝产品及制作简单、便于携带的⽶⾯杂粮，如即⻝⽶饭、杂粮饭包等。Ø 个性化：对⽶⾯杂粮的各种⼝感⻛味及⻝⽤搭配表现出浓厚兴趣。88⼤促年货节热搜情况概览数据来源：近⼀年对⽶⾯杂粮有购买⾏为⼈群的品类⾼热搜索词分析。品牌认知：头部品牌排名稳定，⼗⽉稻⽥排名显著提升品牌池划定逻辑：基于⽶⾯杂粮相关品牌市场占有份额、快⼿平台GMV情况和投⼴情况综合权重划定品牌池范围。近⼀年指2023年第⼆季度到2024年第⼀季度。2023Q2-2024Q1⽶⾯杂粮品牌搜索排名整体来看，头部品牌搜索排名固定，与第⼆梯队品牌拉开搜索量差距，其中TOP2品牌搜索始终为绿牧⼭、五得利。其他品牌排名竞争激烈，其中⼗⽉稻⽥、丰美时光等排名显著提升，分别在近⼀年跃居第三和第六。神州沃良陈克明徐三姐河套丰美拾光⾦沙河今⻨郎⼗⽉稻⽥五得利绿牧⼭2022Q2-2023Q1⽶⾯杂粮品牌搜索排名丰美拾光⼗⽉稻⽥陈克明徐三姐三两⽑粮河套⾦沙河今⻨郎五得利绿牧⼭品牌认知：五得利在提及上具有显著优势Note：⾸要提及和⽆提示提及越⾼,则认知质量越好。转化成购买的可能性也越⾼。⾸要提及为，