2022快手磁力金牛食品行业营销洞察报告

有食之士在快手2 0 2 2 快 手 磁 力 金 牛 食 品 行 业 营 销 洞 察 报 告T H E B E L L Y R U L E S T H E M I N D写在前面黄金食代快手食品行业趋势热点O N E快手食品行业加速发展快手战略升级助力行业增长快手用户“喜速食、爱养生”稳中求胜·快手食品行业发展势头强劲数据来源：快手内部数据2021-012022-01+60.2%2021年1月 VS 2022年1月快手食品行业GMV对比2021年快手食品行业分月GMV趋势快手食品行业消费日趋常态化，下半年GMV持续走高快手食品行业GMV2022年1月对比2021年1月增长60%+•食品作为国民生活刚需，在快手平台已开启稳健发展的新路径。2021年快手食品行业3-7月消费趋势较为平稳，8-12月增速较快。2021年12月份GMV创全年最高，较11月增长23.8%•2022年1月快手食品行业GMV较2021年1月增幅高达60%+，越来越多食品行业商家涌入快手平台，把握生意增长新机。零食至上&速食商机·食品消费以休闲食品与速食/干货为主数据来源：快手内部数据休闲食品与速食/干货类目消费占比达整体的60%+纵观全年方便食品销售额以绝对优势登顶•在不可阻挡的发展趋势背后，越来越多的方便食品品牌涌入人们的视线。方便食品在2021年快手食品行业单品销售额位列第一，新老方便食品品牌吸引用户进入直播间，现场吃播，花式讲解，极致优惠，满足用户“想偷懒、想健康、想美味”的用餐需求2021年快手食品行业单品销售额TOP10分布•伴随消费升级，消费者很难对一种产品产生“长期”感情，消费和需求是盘根而生的两条线，Z世代的特性催生了“零食主义”、“懒人经济”，在多种因素混合的大背景下，休闲食品与速食干货在快手成为了新消费的破局点。2021年快手食品行业销售额占比，休闲食品类目以40%+稳居首位，速食/干货、粮油调味位列第二、第三名2021年快手食品行业销售额类目占比40%+20%+超出预期·快手老铁在食品行业的消费力较强数据来源：快手内部数据快手熟食腊味与成人奶粉产品客单价均达100+元•2022年1月快手食品行业休闲零食客单价前三名为熟食腊肉、坚果炒货、粽子，TOP1熟食腊味客单价100+元•2022年1月快手食品行业饮料冲调客单价前三名为成人奶粉、冲饮谷物、牛奶乳品，TOP1成人奶粉客单价130+元130元+2022年1月快手食品行业休闲零食各类目客单价2022年1月快手食品行业饮料冲调各类目客单价45元+200元+120元+2022年1月快手食品行业营养健康各类目客单价2022年1月快手食品行业速食干货各类目客单价2022年1月快手食品行业粮油调味各类目客单价快手保健食品客单价达200+元•2022年1月快手食品行业营养健康客单价排序为保健食品、传统滋补、营养健康，TOP1保健食品客单价200元+•2022年1月快手食品行业速食/干货客单价排序为方便食品、南北干货，TOP1方便食品客单价45+元•2022年1月快手食品行业粮油调味客单价排序为食用油、米面杂粮、调味品，TOP1食用油客单价120+元100元+各显神通·各大食品品牌强势入局快手平台数据来源：快手内部数据快手食品行业品牌商家数稳定增长快手食品行业品牌商家通过自播迅速实现品效合一•2021年快手食品行业品牌商家数全年保持增长，越来越多的食品品牌瞄定快手用户的消费力，主动“入驻快手-开通快手小店-开启自播”，快速通过冷启期盘活私域，不断刷新自身销量，为品牌找到更多增长空间2021年快手食品行业分月品牌商家数趋势2021-012021-022021-032021-042021-052021-062021-072021-082021-092021-102021-112021-12•2021年快手食品行业赛道出现了许多国民级的老品牌如“稻香村、海天酱油、金锣”等，许多新国货品牌如“妙飞、认养一头牛”等也在加速前进，抢占市场份额。品牌商家在快手平台更新好内容，为用户选最优的品，组最实惠的货，旨在快手新市井商业中赢得用户信任，走入千家万户良品铺子卫 龙妙 飞口 水 娃汤臣倍健达 利 园姿美堂五谷磨房Wonderlab林家铺子快手电商排行榜二月食品行业品牌商家自播榜私域真“香”·快手食品行业达人商家不负用户信任持续圈粉越来越多达人商家锁定食品行业精细化运营赢得信任人设不倒品牌创始人/种草官真诚吃货专业、真实又健康点关注送福利极致性价比只为用户源头发货今天我在原产地开播吃播有我边吃边播引导下单持续圈粉坚持日播+大场造势包教包会全能奶爸@诺爸参爷海参品牌创始人@参爷快手吃播小公主@陈一娜战略升级·大搞产业带为快手食品商家提供扶持数据来源：快手内部数据快手持续推进“大搞产业带”战略，成效显著快手为食品保健产业带保驾护航，助力行业稳步发展•2021年12月快手电商负责人笑古宣布，在“大搞信任电商、大搞品牌、大搞服务商”的基础上，快手电商将新增“大搞产业带”战略，扶持更多产业带商家和依托于产业带的新兴品牌。各地食品产业带陆续搭上“快手战略顺风车”，实现GMV大幅度增长•作为2022年快手电商战略升级的重要举措，“大搞产业带”精准定位了产业带货品从供货端更低的准入门槛与分销门槛、控货端线下体验线上验厂的双重保障、选货端源头直供的品质保障，到卖货端的直通优势，为产业带商家提供精准扶持与激励政策，孕育了大量优质的食品行业商家与品牌，助力众多行业线上电商的发展同比2020年+325%2021年快手食品保健GMV24.7亿元•包号到厂：快手电商定向邀请产业带工厂验厂，并进行自播权限授权。对于产业带准入的工厂和货品，可以反向邀约商家入驻，获得快手电商食品保健类目的售卖权限。•专属奖励：产业带商家在入驻快手电商之后，将享受快手电商提供的专属流量奖励，助力测试和快速冷启动。符合条件的新老商家将获得不同梯度的流量奖励，其中，普通商家可享受最高2000元的流量奖励，重点商家则可享受最高5万元的流量奖励。•政策扶持：在运营过程中，产业带商家能够享受大场流量对投、货主撮合等扶持奖励。快手电商还将为其提供定向打捞扶持、数据日报、问题解答、业绩激励等通用性扶持政策，以及潜力账号分析、每周视频会议、特色探索与突破等个性化服务。•精细化运营：作为专业化运营的重要推手，服务商将帮助商家提升流量营销能力、主播孵化能力、服务履约能力、供应链能力以及直播运营能力，从而助力食品保健行业商家运营进入更加专业化、系统化、精细化的阶段。快手食品产业带山东临沂休闲食品产业带重庆武陵山休闲食品产业带吉林长春食品保健产业带福建泉州休闲食品产业带广西柳州方便食品产业带……养生是“王道”·营养健康食品持续收获用户青睐数据来源：快手内部数据营养健康类目市场潜力巨大，GMV持续增长营养健康单品稳坐快手电商月榜TOP1，保健食品消费比例大2021年快手食品行业营养健康类目分月GMV趋势40%+•在食品方面的增大营养健康方面的投入，是快手用户健康意识增强和具化后的自然延伸。健康化饮食观是消费升级的重要体现，相关消费品市场迎来了持续、高速的发展红利期。2021年食品行业中的营养健康类目GMV一路看涨，7-9月增幅较大，12月放缓•伴随