批发和零售贸易行业研究：餐饮行业信心逐步恢复，静待后续逐季验证

敬请参阅最后一页特别声明 1 核心观点 餐饮：拓宽企业经营空间，门店迭代提升经营水平 瑞幸咖啡瓶装即饮产品已于 4 月正式上线，首推三款口味，通过全渠道方式经营，产品定位“咖啡届农夫山泉”，规格为 300ml，单瓶定价在 6-7 元区间。公司凭借强大的门店网络切入即饮市场，具备显著的价格竞争优势。对比市面上主流瓶装咖啡，公司 300ml 的产品规格在单价和均价上均展现出极高性价比。渠道侧，公司采取全渠道经营，除重点铺设便利店、超市、自动贩卖机等现代化渠道外，经销商反馈其并未限制销售范围，便利店、零食量贩店及夫妻店均可覆盖，且不限制经销商代理其他品牌，公司此举意在通过极高性价比产品补足非门店覆盖区域，在咖啡万店时代的背景下，利用规模优势对传统瓶装咖啡巨头形成有力竞争。我们预计后续茶饮企业都将拓宽企业经营空间，通过不断迭代 SKU，扩大消费人群画像，提升单个门店的整体经营水平。 跨境电商：美国关税退还，预期大幅改善，关注具备业绩弹性的出海标的。 据路透社报道，美国政府计划于 4 月 20 日正式启动关税退款系统，用于向进口商退还 1660 亿美元(约合人民币 1.1万亿元)非法关税，目前已基本完成向进口商大规模退款的报关系统第一阶段研发，将于20日启动相关关税退款工作。 我们认为，退税政策有望大幅改善出口产业链现金流情况，带动补库周期加速到来，并提升市场风险偏好。基本面来看，3 月美国 cpi 边际抬头，降息放缓有望持续带来出海价格剪刀差优势。同时 25 年关税危机所带来的供应链震动及库存积压已逐步消化，出口链公司已具备业绩弹性释放的必要条件。 行情回顾 上周(2026/04/06-2026/04/10)上证指数、深证成指、沪深 300、恒生指数、恒生科技指数分别 2.74%、7.16%、4.41%、3.09%、3.87%，商贸零售(申万) 3.31%，板块对比来看，商贸零售板块上周涨幅在 9 个申万大消费一级行业板块中位列第 5。 个股方面翠微股份、文峰股份、汇嘉时代、全新好、怡亚通涨幅居前，预计主要受益于消费复苏、旅游出行热度等景气要素及资金偏好，*ST 沪科、若羽臣、红旗连锁、友阿股份、吉峰科技跌幅居前。 细分行业景气指标 零售：商超-下行趋缓、百货-略有承压、电商-底部企稳、跨境电商-下行趋缓。社服：旅游高景气维持；餐饮稳健向上；酒店拐点向上；教育：1）K12-略有承压，2）职业教育-底部企稳；人服-稳健向上。 投资建议 免税：3 月份数据好转带来乐观预期确定性增强。短期看，折扣缩减、货币升值将驱动利润率增长。中期看，高端消费复苏、日本旅游回流逻辑不变，后续增长值得期待。 黄金珠宝：头部品牌业绩超预期，一口价产品质价比凸显，持续推荐：1）老铺黄金：消费者对涨价接受度好于预期，品牌力持续验证。涨价有望带来毛利率端持续优化，看好 26 年店铺优化调整与高客运营策略，同店增长有望持续。2）潮宏基：产品上新带动加盟商单店模型强化，自产比例增长+产品结构优化，双重驱动盈利能力提升。 风险提示 业务拓展不及预期；内需消费不及预期；产品表现不及预期；国际贸易政策大幅波动。 行业周报 敬请参阅最后一页特别声明 2 扫码获取更多服务 内容目录 一、核心观点及公司动态 ......................................................................... 3 二、行情回顾 ................................................................................... 3 三、投资建议 ................................................................................... 4 四、风险提示 ................................................................................... 5 图表目录 图表 1： 上周商贸零售板块涨跌幅（%） ........................................................... 3 图表 2： 上周商贸零售板块涨跌幅走势（%） ....................................................... 3 图表 3： 上周大消费行业涨跌幅排序 .............................................................. 4 图表 4： 上周商贸零售行业涨幅前 5 名 ............................................................ 4 图表 5： 上周商贸零售行业跌幅前 5 名 ............................................................ 4 行业周报 敬请参阅最后一页特别声明 3 扫码获取更多服务 一、核心观点及公司动态 餐饮：拓宽企业经营空间，门店迭代提升经营水平 瑞幸咖啡瓶装即饮产品已于 4 月正式上线，首推三款口味，通过全渠道方式经营，产品定位“咖啡届农夫山泉”，规格为 300ml，单瓶定价在 6-7 元区间。公司凭借强大的门店网络切入即饮市场，具备显著的价格竞争优势。对比市面上主流瓶装咖啡，公司 300ml 的产品规格在单价和均价上均展现出极高性价比。尽管该产品毛利率仅约 10%，远低于门店现制咖啡，但其意在通过“3 万家门店、1 亿注册用户”的规模效应实现渗透。渠道侧，公司采取全渠道经营，除重点铺设便利店、超市、自动贩卖机等现代化渠道外，经销商反馈其并未限制销售范围，便利店、零食量贩店及夫妻店均可覆盖，且不限制经销商代理其他品牌，根据欧睿国际数据，2025 年中国即饮咖啡零售规模为 77.8 亿元，预计 2030 年增至约 83.8 亿元。公司此举意在通过极高性价比产品补足非门店覆盖区域，在咖啡万店时代的背景下，利用规模优势对传统瓶装咖啡巨头形成有力竞争。 我们预计后续茶饮企业都将拓宽企业经营空间，通过不断迭代 SKU，扩大消费人群画像，提升单个门店的整体经营水平。 跨境电商：美国关税退还，预期大幅改善，关注具备业绩弹性的出海标的。 据路透社报道，美国政府计划于 4 月 20 日正式启动关税退款系统，用于向进口商退还 1660亿美元(约合人民币 1.1 万亿元)非法关税，目前已基本完成向进口商大规模退款的报关系统第一阶段研发，将于 20 日启动相关关税退款工作。 我们认为，退税政策有望大幅改善出口产业链现金流情况，带动补库周期加速到来，并提升市场风险偏好。基本面来看，3 月美国 cpi 边际抬头，降息放缓有望持续带来出海价格剪刀差优势。同时 25 年关税危机所带来的供应链震动及库存积压已逐步消化，出口链公司已具备业绩弹性释放的必要条件。 二、行情回顾 上周(2026/04/20-