《2025京东钛厨具趋势白皮书》

《2025京东钛厨具趋势白皮书》2025.9序言随着生活水平的提高，我国消费者对于健康日益重视，同时在健康中国战略推动下，消费者健康素养水平也日渐提高，饮食与营养健康更是健康生活的首要关注点。钛厨具因为钛材料健康稳定的优势，逐渐得到消费者的青睐。钛厨具是相对新兴的品类方向，为了帮助品牌更好地了解市场，设计出消费者真正需要的产品，也为了帮助消费者选购时避免误区。在中国五金制品协会的指导下，京东零售家电家居事业群厨具业务部、京东新品创新中心、京东消费及产业发展研究院，携手艾瑞，及苏泊尔、爱仕达、飞剑、OOU等品牌方，共同发布《2025京东钛厨具趋势白皮书》，揭示钛厨具的产品趋势、消费者需求，推动钛厨具的增长飞轮高速启航。目录一．健康饮食趋势与钛厨具发展二．钛厨具消费需求趋势洞察三．京东钛厨具增长趋势洞察ONE01健康饮食趋势与钛厨具发展健康中国战略与相关政策带动下，我国居民健康素养水平稳步提升健康中国战略健康素养水平2024年，国家卫健委印发《全民健康素养提升三年行动方案》《体重管理年活动实施方案》28%30%32%202220232024中国居民健康素养水平数据说明：健康素养水平指具备基本健康素养的人在总人群中所占的比例，问卷得分达到总分的80%及以上，被判定具备其本健康素养数据来源：国家卫健委消费者希望提升的健康认知领域营养与饮食健康健康生活习惯养成心理健康与情绪管理疾病预防与管理运动与健身身体机能与生理健康数据来源：CBNData《请回答・2025 新健康消费生活趋势报告》健康认知领域，消费者对营养与饮食健康最为关注“食材安全”→“拒绝隐形健康风险”•对“有害物质析出”的零容忍•对“抑菌抗菌”的主动追求“传统烹饪”→“营养味道最大化”不仅仅完成烹饪，更希望能尽可能的保留营养和享受食物本来的味道“使用健康”→“操作友好”•轻量化设计适配“省力需求”•易清洁性降低“化学残留风险”“烹饪环节”→“饮食全场景”•饮食饮水场景的健康升级•储存制备场景的健康适配饮食全场景的厨具需求制备存放烹饪食用饮用饮食健康对厨具的需求覆盖食材制备、烹饪、存放等全场景钛材质爆发式增长0涂层/无涂层热度高抑菌功能精准解决痛点“钛锅”声量 68,718互动量 294万次+“钛杯”声量 401,011互动量 1858万次+“抗菌菜板”互动量10万+“钛刀”互动量 154万次+数据来源：艾瑞社媒大数据“无涂层锅”声量252,923互动量 978万次+“0涂层锅”声量 202,544互动量 584万次+“生熟分区”互动量25万次+健康厨具话题在社交媒体热度爆发，钛材质厨具可解决诸多痛点钛Ti一种化学元素，一种银白色的过渡金属，其特征为重量轻、强度高、密度低、具金属光泽、耐高温、耐低温、抗强酸强碱，被美誉为“太空金属”密度低强度高耐高低温耐腐蚀亲生物性稳定性强轻便，便携无重金属等杂质析出，安全营养保持更好烹饪过程不影响食物味道盛放时延缓细菌滋生不留异味作为厨具的优势钛的特性钛的特性稳定，钛厨具具备轻便、无析出等突出优势研发设计实力大增品牌持续加大投入建设研发设计能力，钛厨具产品丰富度已经有很大的提升加工工艺迅速发展产品端上游综合发展成本降低得益于收率提升、智能制造、产能扩充等因素，钛原料价格处于10年来低位。例如目前钛价格在9万元/吨左右，未来仍有下探趋势供应链日趋成熟钛原料领域新进入者增多，产量扩大、供给充足；同时钛从航空航天等领域渗透至汽车、消费电子、体育器械、餐厨具等生活场景，需求旺盛，供需形成正向循环，推动钛供应链日趋成熟稳定近几年产品端成型、焊接、抽真空、表面结晶工艺等技术都迅速发展迭代，大大提高了产品质量产业链上游和产品端的技术工艺不断进步，为钛厨具产业发展打下坚实基础技术降本智能制造与各项技术工艺的不断提升奠定制造基础需求爆发健康关注叠加多年市场培育即将进入高速发展阶段产品完善产品设计贴合需求工艺提升，日趋完善技术降本和需求爆发叠加，驱动未来钛厨具产品迭代升级提速TWO02钛厨具消费需求趋势洞察02•钛锅具消费洞察•钛水具消费洞察•其他钛厨具消费洞察•消费者在哪里对比了解厨具•消费者在什么场景使用钛厨具使用•消费者期待什么样的新功能期待考虑购买•消费者购买厨具时关注什么对比•消费者购买钛厨具的原因我们将通过消费者决策旅程解析钛厨具用户的消费行为与新期待电商平台短视频/直播类社交媒体搜索引擎类新闻资讯类亲友推荐视频网站线下门店展示户外广告论坛/贴吧电梯广告68%45%40%27%23%21%21%20%13%12%8%•电商平台在消费者购买过程中发挥着核心作用，需围绕消费者关注点，重视产品核心价值、适配场景等信息建设•其次，短视频和社交媒体产品内容种草，以及打通电商平台购物路径，将提升消费者购物体验和效率5天以内决策占比83%数据来源：京东联合艾瑞厨具消费者调研 2025，N=1500用户购买钛厨具决策快，电商平台和社媒平台对消费者购买决策影响大信息获取渠道购买决策时长消费者对信息内容的负面反馈已购买消费者考虑但未购买消费者•当下信息碎片化，在消费者购买过程中，有效信息获取仍存在一些问题，即使是已经购买钛厨具的用户，也存在信息欠缺的反馈；一部分消费者更因为参数不够细致、缺乏真实评测而放弃购买•对于逐渐出圈的新兴品类，需要借助权威，提供细致的多维测评，建立真实可信的信息内容场景数据来源：京东联合艾瑞厨具消费者调研 2025，N=1500需要提供全面可信、相对权威的信息帮助消费者决策钛锅具消费洞察55%52%44%44%41%31%30%28%28%22%21%18%18%12%不粘技术和效果锅面/涂层材质易清洗耐用性锅体材质一锅多用，适合多种烹饪方式价格品牌重量导热性能外观设计炉灶通用性功能（智能功能，刻度线等）容量大46%46%38%31%27%26%26%24%21%21%18%16%15%13%12%12%12%锅面钛材质，无涂层钛材质稳定，健康安全不粘性能好易清洗钛材质不会生锈重量轻钛锅具使用时间长，更环保钛材质更加抑菌钛材质更加耐用钛锅具更能满足对品质感的要求钛材质烹饪没有异味钛锅具更有高端感钛锅具更有科技感希望尝试新产品外观设计，符合个人审美钛材质手感好钛材质可以帮助更好保留营养使用体验钛的优势•钛锅具无涂层、稳定健康安全的特点很好地匹配消费者需求，其次使用体验佳也是消费者选择钛锅具的原因•除产品本身优势外，未来可进一步提升品牌、品质感和高端感等情感价值的用户感知数据来源：京东联合艾瑞厨具消费者调研 2025，N=1500钛锅具的产品优势满足了消费者对锅具使用体验的要求消费者购买锅具时考虑什么消费者为什么选择钛锅具50%46%34%31%30%26%24%24%20%19%18%16%14%13%12%11%11%钛材质稳定，健康安全锅面钛材质，无涂层不粘性能好钛锅具使用时间长，更加环保易清洗钛材质不会生锈重量轻钛材质更加抑菌钛锅具更能满足对品质感的要求钛材质更加耐用钛材质烹饪没有异味钛锅具更有高端感希望尝试新产品钛材质可以帮助更好保留营养钛锅具更有科技感钛材质手感好外观设计，符合个人审美43%49%41%26%29%26%28%24%19%24%21%16%12%10%18%9%12%39%42%44