2025年中国生猪养殖成本收益分析简报

!!!!!! !1 核⼼观点 CORE)OPINIONS)1.! 在成本投⼊⽅⾯，2023 年，中国⽣猪养殖每头总成本为 2279.66 元，其中，⼟地成本占⽐ 0.91‰、⽣产成本占⽐ 99.91%；⽣产成本中，物质与服务费⽤占⽐ 83.56%，⼈⼯成本占⽐ 16.44%；物质与服务费⽤中，饲料费及仔畜费在⽣产成本中的占⽐较⾼，分别为 56.32%、23.28%，其余细项中，仅医疗防疫费在⽣产成本中的占⽐超过 1%；⼈⼯成本中，家庭⽤⼯折价占⽐ 92.98%、雇⼯费⽤占⽐ 7.02%。与 2014 年相⽐，中国⽣猪养殖每头总成本增⻓了 561.43 元，增幅约为 32.67%，年均复合增⻓率约为 3.19%。!!2.! 在养殖收益⽅⾯，2014 年⾄ 2023 年，中国⽣猪养殖每头产值合计从 1589.97元波动增⻓⾄ 2023.67 元，产值合计增⻓了 433.7 元，增幅约为 27.28%，年均复合增⻓率约为 2.72%，其中，主产品产值占⽐常年维持在 99%以上。中国⽣猪养殖主产品产值的增⻓既受到了⽣猪出栏胴体重，即主产品产量的提升的影响，也得益于猪⾁价格的增⻓，2014 年⾄ 2023 年，中国⽣猪养殖主产品产量及活体平均出售价格增⻓对中国⽣猪养殖主产品产值增⻓的贡献率分别为 49.68%、50.32%。!!3.! 在盈亏平衡⽅⾯，2014 年⾄ 2023 年，中国⽣猪养殖每头净利润从亏损 128.26元下降⾄亏损 255.99 元，下降了 127.73 元，降幅约为 99.59%；成本利润率从-7.47%下降⾄-11.23%，下降了 3.76 个百分点。其间，2014 年、2017 年~2018年、2021 年、2023 年中国⽣猪养殖均呈现亏损态势，即净利润为负值；整体来看，由于 2019 年~2020 年、2022 年中国⽣猪养殖净利润为正值，且盈利⽔平相对较⾼，中国⽣猪养殖净利润⻓期呈增⻓趋势。!! !2 ⽬录 CONTENTS)1.! ⽣猪养殖成本投⼊情况!................................................................................!3 1.1.! 总成本变化趋势!.................................................................................!3 1.2.! 成本结构!............................................................................................!4 2.! ⽣猪养殖收益情况!........................................................................................!5 3.! ⽣猪养殖盈亏平衡分析!................................................................................!5 3.1.! 净利润及成本利润率!..........................................................................!5 3.2.! 养殖效率!............................................................................................!6 4.! 不同养殖规模对⽐!........................................................................................!7 4.1.! 不同养殖规模成本投⼊情况对⽐!........................................................!7 4.2.! 不同养殖规模收益情况对⽐!...............................................................!8 4.3.! 不同养殖规模盈亏平衡对⽐分析!........................................................!9 4.3.1.! 净利润及成本利润率!................................................................!9 4.3.2.! 养殖效率!................................................................................!10 !!! !3 前) ⾔)中国是猪⾁⽣产和消费⼤国，⽣猪养殖业是中国畜牧业和国⺠经济的重要组成部分，猪⾁消费在中国居⺠的⾁类消费品中占有主要地位。2025 年，中国养殖⾏业正处于深度调整与转型升级的关键阶段，有效降低⽣产成本，提⾼育肥效率能更好地促进⽣猪养殖业平稳发展，防⽌⽣猪产能⼤幅波动，更好地满⾜全国居⺠猪⾁消费的需求。!本⽂基于农⼩蜂在运营过程中积累的⽣猪养殖规模及布局、市场需求以及《全国农产品成本收益资料汇编》中⽣猪养殖相关统计数据，对全国⽣猪养殖情况及养殖成本收益和结构变化进⾏分析，以期阐明全国⽣猪养殖成本收益变化特征，探析影响⽣猪养殖成本收益的关键因素，为从事⽣猪养殖产业链上下游科研、育种、养殖、加⼯、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。!1. ⽣猪养殖成本投⼊情况-1.1. 总成本变化趋势*2014 年⾄ 2023 年，中国⽣猪养殖每头总成本从 1718.23 元波动增⻓⾄2279.66 元，增⻓了 561.43 元，增幅约为 32.67%，年均复合增⻓率约为3.19%；!单公⽄总成本从 14.64 元波动增⻓⾄ 17.26 元，增⻓了 2.62 元，增幅约为17.88%，年均复合增⻓率约为 1.84%。!!! !4 图表 1：中国⽣猪养殖总成本变化趋势!!（数据来源：《全国农产品成本收益资料汇编》! ! ! 制图：农⼩蜂! abeedata.com）!1.2. 成本结构*2023 年，中国⽣猪养殖每头总成本中，⼟地成本占⽐ 0.91‰，不⾜ 1‰；⽣产成本作为中国⽣猪养殖的主要投⼊项，在总成本中所占的⽐重约为99.91%；!⽣产成本中，物质与服务费⽤占⽐ 83.56%，⼈⼯成本占⽐ 16.44%。!图表 2：2023 年中国⽣猪养殖每头总成本构成细项!!（数据来源：《全国农产品成本收益资料汇编》! ! ! 制图：农⼩蜂! abeedata.com）! !5 2. ⽣猪养殖收益情况-2023 年，中国⽣猪养殖每头产值合计为 2023.67 元，其中，主产品产值为2010.86 元、副产品产值为 12.81 元，主产品产值在产值合计中所占的⽐重约为 99.37%；!与 2014 年相⽐，