食品饮料行业专题报告：回乡见闻之二：潜心耕耘，也无风雨也无晴

http://www.huajinsc.cn/1 / 30请务必阅读正文之后的免责条款部分2024 年 02 月 25 日行业研究●证券研究报告食品饮料行业专题报告回乡见闻之二：潜心耕耘，也无风雨也无晴投资要点 春节期间，我们团队成员返乡，记录了全国六省七市春节的观察和感受，分别为浙江湖州、四川成都、河北唐山、河南商丘睢县、山东菏泽、山东泰安新泰、新疆乌鲁木齐，样本以北方城市、三四五线城市居多，通过我们的回乡观察，希望给投资者提供更全面更真实的视角。我们从收入及预期、渠道变迁、送礼趋势、商超调研等维度记录了多省的变化，并总结为宏观、微观两篇报告。本文主要为微观层面的相关见闻，虽然过去一年消费企业经营面临需求疲软、成本压力、竞争加剧等问题，但是终端调研中依旧发现了很多亮点，如海天库存压力已逐步缓解、rio 强爽势头正浓、三只松鼠布局商超进展迅速、零食量贩店遍地开花。2024 年我们认为要继续保持谨慎乐观的态度，积极挖掘个股机会。春节行业微观观察具体如下： （1）白酒：无论经济发达还是欠发达地区，商务送礼场景以高端酒为主，尚未感受到降级趋势；聚饮场景中高端酒比例下降明显，走亲访友送礼价位段多在 300 元以下。此外，全国低度酒偏好多于高度酒，本地品牌在各地销售势头不减。 （2）调味品：海天味业龙头地位稳固，在各地均为销售头牌，生产日期新鲜货龄较轻，普遍来看，海天产品货龄在 1-2 个月左右。千禾品牌在南北七市中均看到布局，味极鲜凭借低价普及度高。厨邦虽在各地均有产品销售，但主力产品较少、货龄各地不均，未来仍有较大提升空间。 （3）乳饮制品：乳制品中伊利、蒙牛竞争激烈，折扣力度大，春节送礼下高端产品线销售良好，货龄新鲜；部分地区出现常温酸奶销售好于高端白奶的情况。非乳饮品中，rio 强爽势头强劲，多地布局、堆头亮眼。 （4）小食品：三只松鼠今年在线下商超布局迅速，年货礼盒堆头显眼；甘源进军北方，多地出现铺货，货架堆头显眼。洽洽依旧是商超最亮的仔，瓜子中的翘楚。线下零食量贩渠道遍地开花，大部分城市零食折扣店均有看到。 投资建议：（1）估值面：截至 24/2/23 食品饮料（申万）PE-ttm 为 24.73x，处于 2010年 1 月以来的 16%分位，处于超跌状态，其中白酒（申万）为 24.97x，处于2010 年 1 月以来的 37%分位，考虑到白酒行业蓄水池对收入和利润的调节作用，目前白酒估值处于历史更低位置。从估值层面，食品饮料均具有配置价值。（2）基本面：白酒：中长期来看，行业调整期重点关注业绩稳定性强的高端白酒和区域酒。1）短期来看，目前酒企春节旺季基本结束，后续即将进入节后淡季，春节销售略超预期，但是否具有持续性还需要关注两个重要节点，一是春糖酒企策略及经销商进货意愿，二是端午真实动销情况。2）中长期来看，继续关注行业下行期龙头企业的政策，建议从长远时间来看，有利于行业及公司长期发展的政策都可不必过分解读。食品：中长期来看，一方面关注具有估值优势和分红预期的赛道和公司，如伊利股份、双汇发展；另一方面关注符合当下消费趋势，长期逻辑顺短期有催化的赛道，如预制菜、零食、宠物等。短期来看，大众品公司春节旺季已接近尾声，各公司将结合春节销售情况制定 24 年目标和战略，建议积极关注公司层面打法。 关注标的：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖；伊利股份、双汇发展等。 风险提示：食品安全问题；业绩不及预期；宏观经济增长不及预期；居民消费意愿下滑等；草根调研数据或因调研样本不足或数据获取方法存在缺陷等问题投资评级同步大市-A维持首选股票评级600519.SH贵州茅台买入-A603369.SH今世缘买入-B一年行业表现资料来源：聚源升幅%1M3M12M相对收益0.21-5.39-4.35绝对收益6.7-6.75-18.42分析师李鑫鑫SAC 执业证书编号：S0910523120001lixinxin@huajinsc.cn相关报告食品饮料：回乡见闻之一：收入消费小有变化，闲看庭前花开花落-食品饮料行业专题2024.2.22食品饮料：春节：白酒量价齐升，库存高位略降-食品饮料行业周报 2024.2.20食品饮料：节前销售倒计时，名优酒批价上行-食品饮料行业周报 2024.2.5今世缘：步入百亿阵营行列，新阶段再攀新高峰 -华 金 证券 - 食 品 饮料 - 今 世 缘- 公 司 快报2024.2.2贵州茅台：23 年圆满收官，24 年四端齐驱-贵州茅台公司分析 2024.2.1食品饮料：白酒进入动销旺季，多家披露业绩预告-食品饮料行业周报 2024.1.29食品饮料：23Q4 持仓分析：白酒小幅减仓，大众品加仓，高股息受青睐-食品饮料专题研究 2024.1.23行业专题报告http://www.huajinsc.cn/2 / 30请务必阅读正文之后的免责条款部分导致结果与实际情况存在偏差；草根调研有较强主观性，仅代表访谈人员个人感受，对地区及行业认知可能存在偏差；微观调研结果仅供参考，不构成投资建议。行业专题报告http://www.huajinsc.cn/3 / 30请务必阅读正文之后的免责条款部分内容目录前言.....................................................................................................................................................................5一、河北唐山...................................................................................................................................... 51、白酒：主流价位 100-300 元，聚餐高端酒水减少............................................................................52、调味品：主流品牌销售较好，酱油蚝油货龄新鲜............................................................................ 63、乳饮制品：露露畅销，蒙牛次之，货龄新鲜，折扣力度大..............................................................74、小食品：三只松鼠线下拓展强.........................................................................................................8二、浙江湖州.......................................................................................................