云果：中国荔枝市场动态监测(2022年5月)

1 1. 上市量 2022 年 5 月，全国销地市场上的荔枝主要来自于云南、海南、粤西和桂南，主要品种包括妃子笑、三月红、白糖罂、紫娘喜、褐毛荔、黑叶等，其中，粤西和桂南早熟荔枝于 5 越下旬陆续进入市场，云南产区的荔枝在 5 月下旬下市。 图表 1：中国荔枝上市量月度走势 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 从上市量来看，2022 年 5 月，全国荔枝上市量为 60 万吨，较 2022 年 4月的 4.82 万吨高出 55.18 万吨；与去年同期持平；较 2020 年 5 月的 53.7 万吨增加了 6.3 万吨，增幅约 11.73%。 2 2. 价格变动情况 2.1. 妃子笑 妃子笑荔枝是无患子科荔枝属植物荔枝的一个品种，原产于广东、广西、台湾、海南等地均有种植，一般 4 月份开始上市，4~7 月均有供应，属于中早熟品种，在四川称铊提，在广州有玉荷包、落塘蒲等别名。因晚唐诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名。果大、肉厚、色美，外观三分嫣红、七分鲜绿，果大皮薄，果核纤细，味道清甜带香、细嫩多汁。 图表 2：2022 年 5 月妃子笑荔枝价格变动情况 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，妃子笑荔枝地头价在 8.00~32.00 元/公斤价格区间波动，刚上市时行情不错，随着上市量不断加大，产地行情有所下滑，总体呈下降趋势，环比较 2022 年 4 3 月下降了 64.05%，但与去年同期相比，上升了 35.57%；收购价在 8.00~22.74元/公斤价格区间变化，环比较 2022 年 4 月下降了 35.81%；包园价在12.00~13.00 元/公斤的价格区间变化，环比较 2022 年 4 月微微上扬。 2.2. 白糖罂 白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。白糖罂荔枝果肉爽脆、味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种，一般 4 月份开始上市，4~7 月均为供应期，主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史；海南省南部也有规模化种植。 图表 3：2022 年 5 月白糖罂荔枝价格变动情况 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 4 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，白糖罂荔枝地头价在 15.00~61.00 元/公斤价格区间波动，较 2022 年 4 月下降了 61.92%，与去年同期相比，上升了 85.66%；收购价在 15.61~21.00 元/公斤价格区间变化，较 2022 年 4 月下降了 69.51%，与去年同期相比，上升了90.62%。 2.3. 三月红 三月红荔枝因在农历三月下旬成熟得名，也属于早熟品种，供应期主要为4~5 月，在云南、广东、海南、广西、台湾等地广泛种植。果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。 图表 4：2022 年 5 月三月红荔枝价格变动情况 5 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，三月红荔枝地头价在 4.70~15.00 元/公斤价格区间变化，环比较 2022 年 4 月下降了 47.51%，与去年同期相比，上升了 5.52%；收购价在 14.00~19.00 元/公斤的价格区间变化，环比较 2022 年 4 月下降了 5.24%，与去年同期相比，上升了 4.45%。 2.4. 褐毛荔 褐毛荔为我国早熟荔枝品种之一，是云南省重要的荔枝古树资源，主要上市时间为 4~6 月。 图表 5：2022 年 5 月褐毛荔价格变动情况 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 6 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，褐毛荔地头价在 3.00~10.00 元/公斤价格区间变化，环比较 2022 年 4 月下降了 34.36%，与去年同期相比，上升了 49.06%；收购价在 4~13.00 元/公斤价格区间变化，总体呈下降趋势。 2.5. 紫娘喜 “紫娘喜”又名“荔枝王”，主要生长于海南省海口市火山岩地貌，一般5 月份开始成熟上市，主要供应期为 5~7 月。果实堪比普通鸡蛋大小，褪去皮，露出水分饱满如白玉的果肉，咬下一口，鲜甜里带点微酸的口感给人味觉上的满足。 图表 6：2022 年 5 月紫娘喜荔枝价格变动情况 （数据来源：国家荔枝龙眼产业技术体系 制图：云果产业大脑） 7 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，紫娘喜荔枝收购价在 40.00~90.00 元/公斤价格区间变化，最高价出现在 5 月18 日，最低价出现在 5 月 24 日，差价为 50.00 元/公斤，与去年同期相比，上升了 125.14%；零售价在 124.14~196 元/公斤价格区间变化，最高价出现在 5月 28 日，最低价出现在 5 月 31 日，差价为 71.86 元/公斤，与去年同期相比，上升了 131.37%。 2.6. 黑叶 黑叶荔枝又名乌叶荔枝、水东荔枝，得名于其叶色浓绿近墨，一般 5 月份开始成熟上市，主要供应期为 5~7 月，属中熟种，原产于广东，是福建、广东、广西、台湾一带的古老地方品种，也是在我国产量仅次于妃子笑的品种。 据国家荔枝龙眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2022 年 5 月，黑叶荔枝地头价在系统监测期间较为平稳，5 月 23 至 5 月 27 日价格均为13.50 元/公斤，与去年同期相比，下降了 23.3%。 综合来看，目前荔枝产量不多、供货有限，地头价格略高于去年同期，由于上市早、产量少，与上月相比，虽然近期荔枝价格有所滑落但仍属于“高位运行”。后期，随着海南、广东和广西的荔枝进入上市高峰期，以及越南荔枝在我国市场登陆，荔枝市场可能会迎来新一轮降价。 3. 进出口情况 8 3.1. 进口情况 近年来，我国荔枝进口商品主要为鲜荔枝和荔枝罐头，主要进口来源地为泰国和越南，主要进口地区为云南、河南、浙江、天津、北京、上海和广东。2021 年，我国进口鲜荔枝 2.9 万吨，进口金额 1170.76 万美元，平均约 0.4 美元/公斤；进口荔枝罐头 30.44 吨，进口金额 6.78 万美元，进口交易单价为2.23 美元/公斤。 图表 7：2022 年中国荔枝罐头进口量及进口金额变化情况 （数据来源：中国海关 制图：云果产业大脑） 据海关统计，2022 年 3 月，中国开始自泰国进口荔枝罐头，3~4 月均未进口鲜荔枝。目前已累计进口荔枝罐头 2305 千克，价值 5481 美元，主要进口地区为云南、河南、浙江、北京和上海。 9 2022 年 4 月，随着我国荔枝产品上市，荔枝罐头进口规模有所下滑。其中，进口量为 217 千克，较 2022 年 3 月的 2034 千克减少了 1817 千克，