酒行业周度市场观察第43周

1酒行业周度市场观察2025/10.13-10.19第周4301行业趋势Industry Trends行业环境：本周看点：白酒为何拥抱“即时零售”？情绪价值通胀，酒类如何续杯？2025洋酒市场迎历史性拐点。行业环境头部品牌动态投资运营产品技术营销活动来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。2.原文链接：https://www.jiemian.com/article/13481058.html原文链接：http://baijw.com/list.asp?id=12766关键词：白酒市场,即时零售,库存高企,价格倒挂,消费理性化概要：2025年，白酒行业面临严峻挑战，库存高企、价格倒挂、消费场景减少及年轻消费者偏好转变，促使企业积极拥抱即时零售。茅台等头部品牌与淘宝、美团等平台合作，推出“30分钟送达”服务，带动销量显著增长。即时零售不仅满足消费者即时需求，还成为触达年轻群体的重要渠道。然而，低价补贴导致价格体系混乱，冲击传统经销体系，中小烟酒店面临关停风险。白酒企业需平衡即时零售的效率与品牌价值维护，寻找新的增长点。关键词：白酒行业,价格下跌,经销商离场,库存高企,消费转型概要：中国白酒行业正经历深刻变革，飞天茅台价格腰斩、经销商离场，行业面临价值重估。政策调整与消费转型导致高端白酒需求锐减，库存高企，投机性购买退潮，市场转向中低端产品。年轻消费者偏好低度酒和光瓶酒，传统酒桌文化被摒弃，"悦己"消费成为主流。酒企尝试低度化、场景化营销突围，但竞争激烈。行业进入深度调整期，需从金融属性回归饮用本质，适应新消费需求，复苏或需较长时间。白酒的黄金时代，结束了1.白酒为何拥抱“即时零售”？201行业趋势Industry Trends来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。2025/10.13-2025/10.193.抖音酒水即时零售月GMV猛增71%！独家揭秘“直播+即时零售”新玩法原文链接：https://jiuyejia.com/news/161288关键词：即时零售,酒水行业,流量赋能,场景破局,消费趋势概要：10月11日，酒业家传媒与中酒展在南京举办“2025中国酒业市场论坛”，聚焦“即时零售时代的酒业营销”。抖音电商酒水行业负责人夏冠仁指出，即时零售已成商家必答题，抖音通过“直播+即时零售”新模式推动增长。2025年上半年，抖音酒水GMV同比增长38%，即时零售业务月GMV增长71%。预计2026-2027年酒水即时零售市场规模将达千亿，占酒类零售10%。抖音即时零售通过短视频和直播将门店覆盖范围扩大至全省甚至跨省，形成独立流量池。此外，抖音与品牌合作将线下专卖店变为直播间，提升销售效果。论坛还预告2026年中酒展将于济南举办，助力酒企新品发布与招商。行业环境：4.情绪价值通胀，酒类如何续杯？原文链接：https://www.163.com/dy/article/KB6UB3QE0519SQQ7.html?spss=dy_author关键词：消费迭代,酒类市场,情绪价值,情绪消费,社交属性概要：《2024酒类情绪消费报告》指出，90后、95后更看重酒类品牌与情绪价值的匹配，消费核心转向情感表达和压力缓解。情绪消费体现在产品设计、品牌叙事、营销体验和渠道变革四大维度，强调情感共鸣与场景适配。未来趋势是个性化与生态化发展，酒类品牌竞争重点转向情绪价值，需精准把握消费者需求以赢得市场。5.越是艰险越向前，2025白酒行业“创新浓度”空前原文链接：https://www.163.com/dy/article/KBK17TIS0519SQQ7.html?spss=dy_author关键词：白酒行业,深度调整,消费分化,渠道变革,市场竞争概要：2025年白酒行业面临深度调整，在宏观经济与消费结构变化影响下，行业承压明显。规上企业数量减少，产量、利润下滑，价格带整体下探，库存压力未缓解。Z世代消费习惯改变，传统社交场景吸引力减弱，电商等新渠道冲击加剧。行业逆境中创新活力迸发：产品上，低度化与高线光瓶酒成为趋势，如五粮液、古井贡等推出新品；营销上，绑定热点事件（如“苏超”）强化场景连接；渠道上，即时零售与直播电商加速融合，茅台、泸州老窖等布局即时配送。企业战略转向“消费者为王”，注重情感共鸣与文化叙事。 行业坚守品质与长期主义，通过创新应对挑战，从规模扩张转向高质量发展。尽管短期阵痛，但调整后有望迎来更健康、理性的新阶段。6.2025洋酒市场迎历史性拐点：威士忌首超白兰地加冕“新王”，酒商集体“倒戈”原文链接：https://jiuyejia.com/news/161296关键词：威士忌,白兰地,洋酒市场,消费趋势,进口数据概要：2025年上半年，中国洋酒市场迎来历史性拐点：威士忌进口额和进口量首次超过白兰地，打破白兰地长期占据的“烈酒一哥”地位。这一变化源于威士忌消费氛围的提升和白兰地反倾销税的落地，促使许多酒商转向威士忌赛道。威士忌消费呈现从沿海向内陆、从省会向二三线城市、从夜场向多元化场景扩展的趋势，契合了消费多元化和理性化的需求。政策推动、消费氛围、渠道选择、消费趋势和认知转变是威士忌逆势崛起的五大原因。未来，威士忌有望进一步扩大市场份额，成为本轮市场周期的最大受益者之一。301行业趋势Industry Trends2025/10.13-2025/10.197.300元以下产品动销提升 白酒旺季进入“宴席时刻”原文链接：http://baijw.com/list.asp?id=12761关键词：白酒消费,动销加速,价格带分化,理性消费,消费场景概要：国庆、中秋假期后，白酒消费进入旺季，动销加速，但市场呈现结构性分化。百元价格带的大众酒和300元以下的次高端产品销量最佳，而500-800元价格带销售受阻。消费逻辑正从面子消费转向理性选择，消费场景也从商务宴请转向居家独酌、露营等碎片化场景。宴席市场成为酒企争夺的重点，婚宴、寿宴等占比高，酒企通过产品策略和营销推广布局。尽管市场容量大，但在存量市场中寻求增量仍具挑战，需深耕高端、大众和下沉市场。行业环境：8.啤酒激变2025：华润登顶带动本土外资攻守易位、精酿打破渠道垄断、非即饮份额首次反超原文链接：https://jiuyejia.com/news/161268关键词：酒业变革,消费习惯,渠道重构,资本市场,库存压力概要：2025年中国酒业面临消费习惯变迁、渠道重构和资本观望等挑战，但啤酒行业逆势回暖，呈现新格局。头部企业如华润啤酒、青岛啤酒等营收增长，华润超越百威亚太成为行业第一。精酿啤酒高速发展，年复合增长率达16%，打破传统渠道垄断。非即饮渠道崛起，销量占比首次超过即饮渠道，电商和即时零售成为增长主力。此外，啤酒企业跨界探索第二曲线，如青岛啤酒布局威士忌，重庆啤酒推出汽水等。行业从规模扩张转向价值重构，未来竞争将聚焦高端化和多元化。2026中酒展将成为企业对接渠道、把握机遇的重要平台。9.从直播电商到即时零售，“酒+互联网”进入深水区原文链接：https://www.163.com/dy/article/KBP4V6130519SQQ7.html?spss=dy_author关键词：即时零售,酒业,消费场景,高端白酒,价格战概要：即时零售正快