乳品行业2025年乳品标杆企业组织效能报告：乳品消费结构升级、场景拓展，即时零售新渠道开启乳品行业新篇章

乳品消费结构升级、场景拓展即时零售新渠道开启乳品行业新篇章—— 2025年乳品标杆企业组织效能报告顺为咨询 l 北京2025年8月2©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。§本研究成果属于北京顺为人和企业咨询有限公司（以下简称“顺为咨询”）版权所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用发布，需注明出处为顺为咨询，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。顺为咨询保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。§本研究内容及观点仅供交流与参考，因依赖本研究成果所导致的任何错误、损失，顺为咨询均不负责，亦不承担任何法律责任。§此书面材料为顺为咨询所有。在获得顺为咨询书面同意之前，这一书面材料的任何部分都不可被复制、影印、或以电子版本方式进行复制等。版权及免责声明于立文顺为人和 合伙人电话：138 1063 7047邮箱：yuliwen@shunweiot.com李慧妍顺为人和 高级顾问电话：188 1156 8799邮箱：lihuiyan@shunweiot.com联系方式鄢芮琪顺为人和 分析员电话：178 1028 4378邮箱：service@shunweiot.com3©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。数据来源及调研样本说明§截至到2025年8月4日，顺为咨询通过iFind等数据库收集到25家乳品企业的组织效能数据。§综合考虑企业影响力和营业收入，选取了A股和港股上市企业中营业收入排名靠前共10家乳品企业作为标杆企业进行组织效能分析。§2024年乳制品行业营收规模6590亿元，10家样本公司占中国乳制品营收的46%，基本代表中国大型乳品企业的运营状态。§此外，为了体现行业全貌，样本企业既涵盖全国性综合乳企，亦包括婴配粉（中国飞鹤）、奶粉（澳优）等垂直领域领先者。数据来源： iFind，顺为分析2025中国乳品标杆企业调研名单证券简称营业收入（亿元）净利润（亿元）市值（亿元）伊利股份1,154 84.6 1,907 蒙牛乳业887 2.2 674 光明乳业243 4.8 117 中国旺旺236 39.8 565 中国飞鹤207 36.5 486 新乳业107 5.5 147 澳优74 2.5 32 三元股份70 0.6 67 妙可蓝多48 1.1 134 天润乳业28 0.1 30 累计3,054 178 4,159 4©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。目录/CONTENTS01乳品行业观察02行业组织效能分析 03主要发现04关于顺为人和05附录：指标定义与使用说明通过顺为五效分析模型，从人效、元效、费效、资效、市效五大维度系统分析组织效能结合五效分析工具总结提炼关键发现点，供行业参考公司介绍及使命愿景价值观源自一流、服务一流、成就一流详细阐述本报告涉及到效能分析指标的定义与使用说明发展趋势预测未来趋势预测行业竞争格局行业市场规模及变化宏观经济分析全球经济vs中国经济5©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。宏观经济分析行业竞争格局发展趋势预测8,172 8,677 8,803 8,576 9,784 10,194 10,643 11,055 11,380 6.4%6.2%1.5%-2.6%14.1%4.2%4.4%3.9%2.9% -201720182019202020212022202320242025F全球近十年GDP总量及名义增速全球GDP同比资料来源：IMF，iFind，顺为分析n全球GDP：全球GDP基本维持4%左右的同比增速，2024年全球十大国家GDP增速略高于平均水平。n未来预测：2025年全球GDP总量预计继续增长，但增速可能进一步放缓。n全球各国GDP：2024年中美领跑，拉动GDP总量，中国以1287百亿美元位居排名第二。排名前十国家只有日本出现负增长。219 221 238 317 359 389 407 471 1,827 2,917 0.7%3.4%3.3%4.0%6.1%9.0%-3.5%4.0%2.9%5.2%4.0% -巴西加拿大意大利法国英国印度日本德国中国美国2024年全球十强国家GDP总量及名义增速各国GDP名义同比同比均值%百亿（美元）百亿（美元）%全球GDP：2024年GDP增速为3.9%，前十国家GDP占比45%，加权增速为4%6©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。n2022年前，中国的人均GDP增速高于美国，2022年起该趋势发生逆转，美国反超中国；至2024年，中美增速差呈现收窄态势。由于中美贸易摩擦持续发酵、国内新旧经济动能转换承压、房地产行业增速显著回落等结构性因素，对中国经济增长形成阶段性制约，导致人均GDP增速阶段性低于美国。39.7 41.0 41.8 43.3 45.4 47.1 46.3 51.2 55.9 59.1 61.7 4.8 5.1 5.5 6.0 6.6 7.1 7.4 8.3 8.7 9.2 9.6 3.2%2.1%3.6%4.8%3.8%-1.7%10.5%9.2%5.7%4.3%6.6%7.3%10.5%10.1%7.5%3.4%12.5%5.2%5.1%4.3% -201420152016201720182019202020212022202320242014年-2024年中美人均GDP及同比增速分析美国人均GDP中国人均GDP美国同比中国同比资料来源：IMF，iFind（汇率为全年平均口径），顺为分析宏观经济分析行业竞争格局发展趋势预测万元%中国vs美国：中国人均GDP尚未达到美国的1/6，依然存在巨大增长潜力7©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。32.5 35.7 37.5 40.8 43.6 39.0 43.2 46.7 54.9 60.9 28.7 31.6 34.7 37.8 40.7 39.1 43.8 43.6 46.7 48.3 10.2%10.0%8.8%7.8%-4.1%12.2%-0.4%7.0%3.5%-10%-5%0%5%10%15%20%25%30%35%40%0102030405060702015201620172018201920202021202220232024中国vs美国近十年社会消费品零售总额及增速分析美国社零总额中国社零总额中国同比资料来源：国家统计局，网络公开数据（汇率为全年平均口径），顺为分析n社零消费品总额增长分析：从2015年至2024年，中国社会消费品零售总额从28.7万亿元增长到48.3万亿元，其中2020年受特殊因素影响出现增速下降，2021年增速大幅回升至12.2%，2025年1-4月社会消费品零售总额达16.2万亿元，同比增长4.7%，消费有所回暖，带动了乳制品行业销售额的回温。宏观经济分析行业竞争格局发展趋势预测万亿元%社零总额对比：中国社零总额是美国的80%，近年来增速低于美国8©2025。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。资料来源：国家统计局，顺为分析中国宏观经济增长与薪酬增长对比分析宏观经济分析行业竞争格局发展趋