食品饮料行业周报：茅台中报业绩历史新高，板块情绪有望筑底回升

证券研究报告 行业周报 茅台中报业绩历史新高， 板块情绪有望筑底回升 ——食品饮料行业周报 20240805-20240811 [Table_Rating] 增持（维持） [Table_Summary] ◼ 投资要点： 本周行业要闻：1）贵州茅台上半年营收、净利润均创下历史新高：8月 8 日，贵州茅台发布半年报，上半年实现营业收入 819.31 亿元，同比增长 17.76%；归母净利润 416.96 亿元，同比增长 15.88%，营收、净利润均创下历史新高，为实现全年业绩目标奠定了基础。贵州茅台表示，今年上半年，公司始终秉持“质量是生命之魂”，坚持聚焦“酒”主业，不断增强改革、开放、创新三大动力，稳中求进、先立后破，发展质量进一步提升，总体态势稳健向好。 2）上半年全国白酒销售收入增长 11%：据中酒协消息，8 月 5 日，中国酒业协会理事长宋书玉在“2024 中国白酒国家评委年会”上表示，今年上半年，全国白酒产量、销售收入、实现利润分别同比增长 3%、11%、15%，实现量、价、利齐升的局面。可以说，在已经预见到的市场波动中，白酒产业仍然显示出了强大的韧性，正因如此，我们更需要对白酒产业的价值驱动的长周期产业属性满怀信心，对产业的旺盛生命力与可持续势能满怀希望。 3）川酒集团上半年销售、利润双位数增长：据川酒集团消息，7 月 25日-8 月 6 日，川酒集团分板块召开 2024 年上半年工作总结分析会。会议指出，今年上半年，面对白酒行业深度调整的复杂形势，川酒集团实现了销售、利润、税收两位数增长，为完成 2024 年集团年度目标及高质量发展任务打下坚实基础。针对下半年，川酒集团强调：一要坚定发展信心，增强战略定力。二要坚定目标任务，提高服务质效。各子公司要锚定年度经营目标，并制定三年发展目标。三要坚定原酒优势，抓好项目建设。四要坚定生产创新，培育增长点。五要坚定人才建设，夯实发展根基。 4）2024 全国白酒国家评委年会在新疆召开：8 月 5 日，2024 全国白酒国家评委年会在新疆·可克达拉市召开。本次年会期间，来自全国的400 余位国家级白酒评委将依据香型、度数及价格带等因素，并结合中国酒业协会的白酒计算机品酒系统，从产品香气、酒体色泽、酒品口感等维度，对 12 大香型的 200 余款市场主流产品进行专业品评和质量鉴评，并将围绕白酒品质提升、产品创新、品质鉴评交流探讨。 5）茅台 1935 推进样板市场建设：8 月 3 日-5 日，茅台酱香酒公司在山东、河北、河南、广东、贵州，组织召开茅台 1935 酒市场工作沟通会，旨在统一思想，凝心聚力，积极推进茅台 1935 酒市场工作，落实“一商一策”，加快推进茅台 1935 酒样板市场建设。 6）“巽风无叚”升级试运营：8 月 7 日，贵州茅台和网易合资成立的巽风科技发布消息，将巽风品藏＆数藏共创两大板块进行融合升级，升级后正式更名为巽风无叚。作为巽风 2024 年中的关键动作，目标是通过数实融合绑定，促进数字藏品的文化交流和传播。巽风科技作为数藏发行、共创及交流平台，将基于“巽风无叚”为用户间的数字资产交换需求提供技术服务，同时引入合作商家作为实体商品的中间服务商，为用户提供鉴真、撮合服务。 7）金徽老窖登陆江苏交通广播网：金徽老窖广告登录江苏交通广播网FM101.1《嘀嘀叭叭早上好》栏目，在早高峰时段由明星主持发声，向广大江苏听众朋友介绍金徽酒的品牌魅力和金徽老窖的独特口感，接 [Table_Industry] 行业: 食品饮料 日期: shzqdatemark [Table_Author] 分析师: 王慧林 Tel: 15951919467 E-mail: wanghuilin@shzq.com SAC 编号: S0870524040001 联系人: 赖思琪 Tel: 021-53686180 E-mail: laisiqi@shzq.com SAC 编号: S0870122080016 联系人: 袁家岗 Tel: 02153686249 E-mail: yuanjiagang@shzq.com SAC 编号: S0870122070024 [Table_QuotePic] 最近一年行业指数与沪深 300 比较 [Table_ReportInfo] 相关报告： 《经营稳步推进，蓄力三季度表现 ——食品饮料行业周报 20240729-20240804》 ——2024 年 08 月 04 日 《承上启下把握高质量发展， 多酒企召开半年度工作会议 ——食品饮料行业周报20240722-20240728》 ——2024 年 07 月 28 日 《6 月食品烟酒社零保持正增长，暑期旺季有望拉动终端需求 ——食品饮料行业周报20240715-20240721》 ——2024 年 07 月 21 日 -29%-25%-21%-18%-14%-10%-7%-3%1%08/2310/2301/2403/2405/2408/24食品饮料沪深3002024年08月11日行业周报 下来也将次序性登陆江苏交通广播网多个栏目，将秦岭南麓森林河谷美酒区的品质传递给更多消费者。 8）金沙酒业上半年实现稳定增长：8 月 2 日，金沙酒业营销中心召开了以“全面升级、重点突破”为主题的上半年总结会。金沙酒业党委书记、总经理范世凯提到，2024 年以来，面对复杂多变的市场情况，金沙酒业上下保持定力、坚定方向，锚定目标向前进，实现了主要经营指标的稳定增长。他强调，要深化打造厂商命运共同体关系建设，围绕品质、品牌、渠道、消费者体验等方面，建立自身优势；在“产品管理、市场拓展、经销商运营”等方面强化转变，促进各项工作落到实处。 休闲零食：盐津发布24H1业绩，品类品牌建设初见成效。8月8日晚间，盐津铺子发布2024年半年度。24H1，公司实现营收24.59亿元，同比+29.84%；归母净利润3.19亿元，同比+30.00%；扣非归母净利润2.73亿元，同比+17.96%。24H1，盐津实施“1+7多品牌多品类”战略， 聚焦七大核心品类，坐拥“盐津铺子”主品牌及深海零食品牌“31°鲜”、休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、蛋类零食“蛋皇”、休闲魔芋零食“大魔王”、蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”、薯类零食品牌“薯之惑”等品牌矩阵，以品类品牌的方式打造各个细分品类中“数一数二”的大单品，七大核心品类品牌运营状况良好，助推业绩持续增长。我们认为，公司坚持以产品为核心，聚焦品牌建设强化核心竞争力，再通过打通全产业链提升效率，有效打造多垂类增长曲线，各品类均有望进一步放量。 啤酒：淘宝发布《2024 淘宝国产啤酒报告》，啤酒消费年轻化、小瓶化、健康化趋势凸显。近日，淘宝发布《2024 淘宝国产啤酒报告》，该报告汇集了全国范围内近百种极具地方特色的啤酒品牌、深入剖析了近年来国产啤酒消费领域的最新趋势与显著变化。从淘宝天猫平台观察，90 后人群已成为啤酒消费主力，啤酒市场正在向年轻化方向发展。随着消费升级和电商渠道的普及，低线城市和女性消费者的市场潜力巨大。此外，小罐装啤酒便于携带，适合多种场合，如户外野餐、朋友聚会等，满足了