2022年蜂蜜产业数据分析简报

!!!!!!本报告作者具有专业胜任能力,保证报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于作者的职业理解,本报告清晰准确地反映了作者的研究观点,力求独立、客观和公正,结论不受任何第三方的授意或影响,特此声明。农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放,概不构成任何广告。本报告的信息来源于已公开的资料,农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期,农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,唯恒农业对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,投资者应当自行关注相应的更新或修改。在任何情况下,本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在任何情况下,农小蜂、农小蜂员工或者关联机构不承诺投资者一定获利,不与投资者分享投资收益,也不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。本报告版权仅为农小蜂所有,未经书面许可,任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的,需在允许的范围内使用,并注明出处为 “农小蜂数据",且不得对本报告进行任何有惊原意的引用、删节和修改。毕梅丽分析师产品研发部刘新设计师产品研发部abeedata.com!!1 核⼼观点 COREOPINIONS-1.! 从全球来看，中国是蜂蜜⽣产⼤国，在国际蜂蜜产业中占据主导地位。据FAO 数据显⽰，2020 年，中国蜂群数量为 921.57 万群，在全球⽐重为9.8%，位列全球第⼆；蜂蜜产量为 45.81 万吨，在全球⽐重为 25.88%，位列全球第⼀。2020 年全球蜂群数量达到 9399.97 万群，同⽐增加 0.54%。亚洲、欧洲和⾮洲是全球蜂群的主要分布地，这三个⼤洲蜂群在全球占⽐分别为46.3%、20.8%和 19.1%。2020 年亚洲、欧洲和美洲仍旧是全球主要天然蜂蜜⽣产区，蜂蜜产量分别占当年全球蜂蜜总产量的 47.6%、22.0%和 19.6%。!2.! 从国内重点运⾏区域来看，我国蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，产量排前 16 的地区⽣产了全国 90%以上的蜂蜜，⽣产相对集中，其中河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区，2020 年产量分别为 6.89 万吨、6.27 万吨与 5.02万吨，合计占全国蜂蜜产量的近 40%。⽬前已形成“宜丰蜂蜜”、“上饶⼟蜂蜜”、“蒙⼭蜂蜜”、“城⼝蜂蜜”等 4 个频繁上榜全国农产品区域公⽤品牌百强榜的“农产品区域公⽤品牌”，品牌价值在 0.77 亿元~3.67 亿元之间不等。!3.! 从对外贸易来看，我国蜂蜜相关产品进⼝规模整体⼩于出⼝规模，近年来，出⼝量⼤幅增加，但因出⼝单价下降，出⼝总额上升缓慢。主要进出⼝商品按进出⼝规模从⾼到低排列依次为“天然蜂蜜”、“蜂蜡”、“蜂王浆制剂”、“蜂花粉”、“鲜蜂王浆粉”、“鲜蜂王浆”。其中，“天然蜂蜜”2021 年的进⼝量及进⼝⾦额分别为 4809.42 吨、10522.54 万美元，各占当年蜂蜜相关商品进⼝总量和进⼝总⾦额的 94.25%、97.11%，主要进⼝⾃智利、美国、泰国；出⼝量及出⼝⾦额分别为 145886.04 吨，26004.67 万美元，分别占当年总出⼝量和总出⼝⾦额的 91.32%，71.46%，分别是进⼝量的 30.33 倍、进⼝⾦额的 2.47 倍，主要出⼝⾄阿联酋、哈萨克斯坦、⼟⽿其。!!!!2 ⽬录 CONTENTS 1.! 全球蜂业发展概况!........................................................................................!4 2.! 我国蜂业发展概况!........................................................................................!6 3.! 重点区域运⾏分析!........................................................................................!8 3.1.! 产量居⾸位的河南省!..........................................................................!9 3.2.! 产量第⼆的四川省!.............................................................................!9 3.3.! 产量第三的浙江省!...........................................................................!11 4.! 市场主体分析!.............................................................................................!11 5.! 市场消费分析!.............................................................................................!13 6.! 对外贸易分析!.............................................................................................!15 !!!3 前- ⾔!蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造⽽成的天然甜物质，⽓味清⾹浓郁，味道纯真甜美；主要营养成分为果糖、葡萄糖和⽔分，还含有各种维⽣素、矿物质和氨基酸。随着相关科学研究的进⼀步发展，蜂蜜⻝⽤与保健价值的不断揭⽰与提升，蜂蜜受到越来越多⼈的⻘睐，蜂蜜产业也随之蓬勃发展，成为消费者早晚冲饮、办公茶点、运动补能和节⽇送礼的必备佳品之⼀，是消费者眼⾥“⼤⾃然中最完美的营养⻝品”，经济效益可观，发展前景⾮常⼴阔，其国内消费和出⼝市场潜⼒巨⼤。!蜂蜜是⼈类延续⾄今的天然营养补充品，我国不仅是养蜂⼤国，也是养蜂古国。早在 3000 年前的殷商甲⻣⽂中，就有“蜜”字出现。!蜂蜜产业在我国分布极⼴，蜜种也极为丰富，主要有百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜以及狼⽛蜜等⼀系列品种。其中，蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，⽣产相对集中，河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区。!在⼈均亚健康状态的时代，养⽣已经成为了新的⽣活趋势。喝蜂蜜⽔可以提⾼免疫⼒，美容养颜，促进消化改善便秘，因此蜂蜜市场⼀向⽕爆，好的蜂蜜⾼价难买，这也造成了蜂蜜市场⻥⻰混杂的乱象。!本⽂基于农⼩蜂在运营过程中积累的全球蜂群数量、蜂蜜产量、产区分布等数据，⽴⾜于国内，从蜂蜜产量、重点产区、市场主体、市场需求、对外贸易以及特⾊产区及品牌等⼏个⽅⾯分析了我国蜂蜜产