食品饮料行业周报：旺季复苏延续，龙头引领回暖

请仔细阅读报告尾页的免责声明 1 行业周报 2022年10月09日 旺季复苏延续，龙头引领回暖 ——食品饮料行业周报 行情回顾 2022 年 9 月 26 日-9 月 30 日，食品饮料板块（申万）上涨 3.23%，上证综指下跌 2.07%，深证成指下跌 2.07%，沪深 300 下跌 1.33%，食品饮料板块跑赢上证综指 5.30 个百分点，在申万 31 个一级子行业周涨跌幅中排名第 3 位。 核心观点 白酒：旺季需求延续复苏趋势，高端酒放量成为业绩支撑。下半年疫情得到有效控制以来，消费场景不断恢复，叠加各地消费刺激政策不断出台，消费品需求呈回暖态势。2022 年 8 月社会消费品零售总额同比+5.4%，累计同比+0.5%，当月同比和累计同比增幅均自 4 月以来持续扩大。10 月 7 日飞天茅台整箱批价为 3040 元/瓶，环比持平，自 9月初以来呈下降趋势。2022 年 9 月全国名酒批价的环比指数为100.17，自年初以来保持着环比上涨趋势，但环比涨势趋弱。同时，全国地方酒 9 月批价的环比指数为 99.88，自 7 月以来连续出现价格指数下滑。中秋和国庆的消费旺季受疫情零星扩散的影响，宴席、聚餐等消费场景恢复节奏延缓，但高端名酒的消费需求依然较旺。从回款角度来看，上半年疫情影响下，经销商资金压力传导至厂商，而且高端酒企的回款进度较为领先。全年来看，白酒消费需求在下半年有望恢复，但恢复节奏或有扰动影响。以高端产品为主，而且经营韧性较强的全国性高端酒企在业绩上预计会保持领先。区域性龙头酒企在业绩表现上或受到区域经济活动的影响而有所分化。 啤酒：“燕京啤酒·美好生活节”提升品牌影响力，各品牌新品不断推出。“燕京啤酒·美好生活节”于 2022 年 9 月分别在上海、苏州、南京、天津等地，联合正荣、金茂、世茂、远洋等多家物业单位，同步开展 500 场品牌进社区的活动，进一步拉近与消费者的距离，推动社区经济，品牌影响力持续提升。当前各品牌新品不断推出，珠江啤酒与广州邮政共同推出荔枝果味虎啤，有助于资源进一步整合；雪花推出全国首款 AI 人工智能主导设计包装的啤酒“X-code 意识代码”，涉足“元宇宙”；嘉士伯推出六款利物浦限定罐，为年底世界杯蓄力。 速冻品：国庆“黄金周”拉动消费，聚餐露营需求有望带动预制菜销量增长。国庆“黄金周”期间，聚餐、露营等场景需求增长，根据证券时报，叮咚买菜平台加大了预制菜产品的整体备货量，环比增加2-3 倍，火锅品类备货充足，预计十一当天销量同比翻倍增长，国庆 7天预制菜整体销量同比去年增长 50%-60%。伴随“黄金周”到来，预制菜厂商不断推出新品，叮咚买菜联动多家线下知名火锅品牌做火锅预制菜“上新”，广州酒家推出了十余款经典菜品，看好 “黄金周”消费。针对十一露营活动，西贝也推出预制菜套装。十一期间消费者预制菜选择丰富，聚餐露营需求有望带动预制菜销量增长。 投资建议 板块配置：白酒>啤酒>乳制品>休闲食品>调味品； 白酒：相关标的有高端酒企贵州茅台、五粮液、泸州老窖及次高端酒企中发展潜力大的山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、酒鬼酒； 啤酒：相关标的包括未来业绩具备高增长预期的青岛啤酒； 乳制品：相关标的是在产能、渠道、产品三方齐发力的伊利股份。 风险提示 行业政策收紧风险；国内疫情扩散风险；食品安全问题等。 评级 推荐（维持） 报告作者 作者姓名 汪玲 资格证书 S1710521070001 电子邮箱 wangl665@easec.com.cn 股价走势 相关研究 《【食品饮料】白酒经营韧性较强，大众品业绩回升可期_20220927》2022.09.30 《【食品饮料】线下消费持续修复，看好中长期业绩改善_20220929》2022.09.29 《【食品饮料】消费需求回暖，关注旺季表现_20220926》2022.09.26 《【食品饮料】传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为_20220922》2022.09.23 《【食品饮料】复苏在途，把握结构性机 会_20220919》2022.09.19 -30.0-20.0-10.00.010.020.021-1021-1222-02 22-0422-0622-08%食品饮料沪深300行业研究· 食品饮料 ·证券研究报告 请仔细阅读报告尾页的免责声明 2 食品饮料 正文目录 1. 核心观点 ......................................................................................................................................................................... 4 1.1. 白酒：旺季需求延续复苏趋势，高端酒放量成为业绩支撑 .......................................................................... 4 1.2. 啤酒：“燕京啤酒·美好生活节”提升品牌影响力，各品牌新品不断推出 .................................................... 4 1.3. 乳制品：行业格局稳固，龙头加码消费升级 .................................................................................................. 4 1.4. 速冻品：国庆“黄金周”拉动消费，聚餐露营需求有望带动预制菜销量增长 .............................................. 5 1.5. 调味品：海天回应争议，多元化经营成趋势 .................................................................................................. 5 2. 板块行情分析：短期看估值渐趋合理，长远看景气度依旧 ...................................................................................... 6 2.1. 板块总体行情...................................................................................................................................................... 6 2.2. 子板块行情 ...................................................................................................................................................