金健米业2025年年度报告摘要

金健米业股份有限公司2025 年年度报告摘要1公司代码：600127公司简称：金健米业金健米业股份有限公司2025 年年度报告摘要金健米业股份有限公司2025 年年度报告摘要2第一节 重要提示一、本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到 http://www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。二、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。三、公司全体董事出席董事会会议。四、大信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案报告期内，公司累计未分配利润为负数，故不进行利润分配，也不进行公积金转增股本。截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响√适用 □不适用报告期内，母公司累计未分配利润-704,382,800.03元，故未进行分红。第二节 公司基本情况一、公司简介公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称A股上海证券交易所金健米业600127-联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名胡靖岑东钦联系地址常德市常德经济技术开发区德山办事处莲池居委会崇德路158号常德市常德经济技术开发区德山办事处莲池居委会崇德路158号电话0736-25882880736-2588216传真0736-25882160736-2588216电子信箱dm_600127@163.comjjmydmc@163.com金健米业股份有限公司2025 年年度报告摘要3二、报告期公司主要业务简介（一）行业概况1.大米行业2025 年，我国大米行业总体处于存量优化与提质升级并行的发展阶段。作为居民第一大刚需口粮，行业整体市场规模总体保持稳定，消费需求相对刚性，行业周期性波动相对较弱，但存量博弈特征日趋显著。据国家统计局数据，2025 年全国稻谷产量达 2.09 亿吨，折合大米约 1.46 亿吨；同期海关总署数据显示，进口大米 310.21 万吨、出口 172 万吨，行业供需延续宽松格局。叠加长期存在的产能过剩矛盾，市场竞争持续向头部企业集中，行业运行进入结构优化的关键周期。消费升级是本轮行业转型的核心驱动力。随着消费者对品质、营养及食品安全关注度的持续提升，行业加速向品牌化、高端化、功能化方向演进，功能性高端大米产品需求持续提升。同时，餐饮、外卖、预制食品等产业的快速发展带动了定制化餐饮专用米需求的显著增长，“预制化”正成为行业重要的新兴增长极。为适配市场变化，行业加工技术持续迭代，数智化改造加速渗透全产业链条。头部企业积极向上游种源、下游食品解决方案双向延伸，全产业链整合与数字化升级正重塑行业竞争格局，集中度稳步提升。总体而言，报告期内大米行业呈现出供给相对充裕与结构升级同步推进的特点。核心痛点依然集中于“稻强米弱”格局下原粮成本刚性较强、同质化竞争较为突出、行业利润空间承压；而发展机遇则主要体现在智能化改造带来的降本增效、高品质与功能化产品带来的附加值提升、预制食品蓝海催生的专用米增量需求，以及全产业链能力和品牌价值的提升对企业竞争力的进一步增强。（数据来源：国家统计局）2.面条行业面条作为我国主食文化的基础品类，凭借深厚的历史底蕴与高频的刚需属性，深度构建了居民日常饮食结构底色。报告期内，行业消费基础总体稳固，应用场景较为广泛，既满足家庭自烹、便捷餐食等传统需求，也适配正餐门店、便携速食等多元业态，行业周期性波动相对较弱。(1)市场规模稳步扩容，品类结构持续优化。据统计，2025 年我国面条行业全口径市场规模达 3,120 亿元，同比增长 2.8%，在粮油食品大类中保持稳健增长态势。其中，工业化预包装产品凭借标准化与渠道渗透优势，占比提升至 68%；餐饮端现制面业态占比 32%，依托消费场景复苏与连锁化趋势，成为行业重要的增长支点。两大板块协同驱动，支撑行业继续挖掘增量空间。(2)原料成本压力有所缓释，行业利润空间改善。报告期内，全球小麦供需格局总体转向全面宽松。据美国农业部（USDA）测算，2025 年度全球小麦产量创下 8.38 亿吨的历史新高，同比增长 4.6%。国内小麦价格受国际传导及夏粮丰产支撑，全年呈先抑后扬、低位温和回升走势，整体波动幅度可控。成本端压力趋缓为行业盈利能力修复创造了有利条件。（3）行业呈现三大核心趋势。消费升级与分级并存：一方面，高附加值的高端挂面、营养强化面条需求增长显著；另一方面，质价比主导的大众市场仍是基本盘，倒逼企业在产品矩阵上“上探品质、下沉效率”。品类融合与场景破圈：预包装产品加速向餐饮、便利店等即食场景渗透；餐饮端则反向推动供应链标准化，定制化面条需求上升，产业协同趋势增强。成本红利与竞争分化：原料价格波动趋缓并未缓解行业竞争强度，头部企业凭借规模优势与品牌溢价进一步巩固份额，中小企业承压加剧，行业集中度延续提升态势。总体而言，2025 年面条行业在需求相对稳定的基础上，正经历由成本驱动、消费牵引与竞争重塑共同构成的结构性变革周期。（数据来源：中国粮油学会面制品分会、河北省粮食和物资储备局）3.植物油行业2025 年，我国植物油行业在总量稳慎平稳、结构分化中迎来转型升级的重要阶段。作为全球金健米业股份有限公司2025 年年度报告摘要4最大的油脂加工及消费国，我国植物油行业在宏观经济与消费行为双重变迁下，从增量扩张全面转向存量优化与价值升维。植物油属于日常消费品，需求总体较为稳定，行业周期性特征相对不明显。（1）市场总量稳中有降，结构性增量特征显著。随着经济欠发达地区生活水平提升与假日经济催生的餐饮旅游热潮部分对冲了主食消费减少的影响，行业消费总量进入高位稳态平台。据统计，2024 年度国内植物油消费量约 3,665 万吨，同比微降，但消费结构呈现明显分化：餐饮用油受 B 端复苏支撑保持韧性；家庭小包装食用油则受益于 90 后、00 后新消费主力的入场，加速向高端化、功能化方向演进。健康消费意识的崛起，推动高油酸、富含微量元素及特色植物油的细分品类持续放量，行业消费图谱发生深刻重塑。（2）原料成本驱动与政策周期交织，行业运行复杂性加剧。报告期内，行业运行显著受制于三大变量：一是进口原料依存度偏高，国际油脂油料市场价格波动通过成本端快速传导至国内；二是主要出口国生物能源政策及地缘经贸格局调整，引发全球供应链的连锁反应；三是国内季节性消费波动（如节日备货、季节淡旺季）对阶段性供需平衡形成考验。多重因素交织下，行业库存管理与成本控制难度加大，对企业的供应链韧性提出更高要求。（3）品牌集约经营持续深化，“一超多强”格局下竞争升维。行业已迈入品牌集约与规模竞争并行的成熟阶段。头部企业依托全产业链布局与品牌矩阵优势，主导市场定价与品类创新，行业集中度（CR5）稳步提升；地方品牌则凭借区域深耕与差异化定位在细分市场寻求突围。竞争焦点已从单纯的价格战转向品牌力、渠道渗透力与产品创新力的综合比拼，健康化、高端化不再是单一卖点，而是企业系统性能力的集中体现。总体而言，2025 年植物油行业呈现出总量相对