2025西安酒店业人力供需报告

2025 西安酒店业人力供需报告 最佳东方人才发展研究院 西安这座千年古都的繁华地标之上，其酒店业人力市场正在呈现出供需两端的激烈博弈——究竟是人才资源竞相"激战"，还是岗位需求持续"发牌"？最佳东方依托权威数据监测体系，系统梳理出西安酒店业人力市场的动态图谱与核心趋势，现以专业视角深度解码这一领域的供需格局演变、结构性矛盾及发展机遇。本报告旨在为行业决策者提供科学研判依据，助力把握人力资本配置的黄金窗口期。 1、西安酒店业人力供需情况如何？ 西安作为西北核心城市，经济稳健增长，文旅产业更是其亮眼名片，凭借深厚的历史底蕴与丰富的旅游资源，吸引着海内外游客纷至沓来，旅游业持续升温。酒店业蓬勃发展，从高端奢华酒店到特色民宿，各类住宿业态百花齐放，市场规模不断扩大。随着产业与消费升级，西安对人才的需求结构也在变化。经济多元化发展催生对金融、科技、商贸等领域专业人才的大量需求；旅游业繁荣促使导游、文旅策划等岗位走俏；酒店业则急需具备国际化视野与专业化技能的管理、服务人才，人才供需在结构、质量、时间上存在一定程度的错位，正在通过产教融合、灵活用工、福利创新等策略优化调整。 2024-2025 年，西安酒店人才紧缺指数 TSI 数值波动范围小于 1，显示求职整体高于招聘。西安各类型酒店入住率持续平稳运行，职位需求从“旺季应急”转向“长期深耕”。招聘整体稳定，小长假等招聘小高峰不再明显，企业新增招聘显著压缩甚至停滞，普遍呈现 旅游服务业的招聘求职平台 最佳东方人才发展研究院 2 需求谨慎的理性招聘态势。而相对于企业需求市场，人才供给持续跃升、加剧内卷。各职位收到的简历量均有不同幅度的上升，人才求职异常活跃，人才供给较往年更为充足；人才考虑到跳槽其他企业，融入新团队、晋升可能不太容易，失业风险较高，加上裁员多过招新，因此离职稳健。 西安 GDP/旅游业/酒店业数据 2024GDP 总值 （万亿元） 2024GDP 增长率 2024 第三产业总值 (万亿元） 2024 第三产业占 GDP比重 1.33 4.60% 0.91 68.51% 旅游总收入（亿元） 旅游总收入增长率 旅游总人次（亿人次） 旅游总人次增长率 3760 12.30% 3.06 10.30% 酒店数 （家） 客房数 （间） 连锁酒店数量 （家） 星级酒店数量 （家） 9495 354157 1107 54 数据来源：GDP/旅游业（西安市统计局）；酒店/客房（中国旅游饭店协会）；连锁酒店（酒店之家 APP）；星级酒店（文化和旅游部）；最佳东方人才发展研究院整理 数据来源：最佳东方人才发展研究院（TSI：Talent Shortage Index 有效职位数/求职人数，即人才紧缺指数。TSI＞1，表示人才供不应求；TSI＜1，表示人才供大于求） 0.090.100.090.100.100.100.090.090.090.090.100.100.080.090.090.090.090.090.100.100.100.100.100.110200004000060000800001000001200001400001600002024-2025年西安酒店业人才紧缺指数职位数投递次数TSI 旅游服务业的招聘求职平台 最佳东方人才发展研究院 3 2、西安酒店企业人才需求情况如何？ 01.企业需求有哪些？ 西安依托“旅游+产业”融合趋势，酒店业规模扩大，企业需求呈现出以下特点。第一，西安酒店对复合型、创新型人才展现出强烈的需求倾向：不仅需掌握基础技能与服务意识，且需人才的战略执行、数智化运营、物业开发、收益管理、数字化营销等方面的能力，如度假酒店侧重多语言服务能力及亲子活动策划技能，文化主题酒店更强调在地化服务经验与区域文化适应性。第二，西安酒店对人才的产业协同与资源整合需求高，在“旅游+产业”融合的趋势下，不仅需要具备相关的专业知识，还需要拥有高级服务能力，能够处理复杂的情况和满足客户的高端需求。相比其他地区，西安作为历史文化名城和国际旅游目的地，人才不仅需要具备专业知识和技能，还需要有良好的文化素养和国际视野。第三，热门职位包括销售经理、一线运营部门的服务人员和管理人员：因竞争激烈和消费分化等原因，目前酒店需要专业的销售人员来开拓市场、吸引客户，以提升酒店的入住率和业绩。酒店以住宿和餐饮服务为核心业务，所以前台、客房、餐厅相关的岗位需求较大，为了提升客户满意度，酒店需要在各个服务环节配备足够的人员，以保证服务的质量和效率。 旅游服务业的招聘求职平台 最佳东方人才发展研究院 4 数据来源：最佳东方人才发展研究院 02.招聘效能如何？ 热门或关键职位，如前厅接待、客房服务、餐饮服务等，由于岗位需求量大、就业门槛相对较低，吸引众多求职者投递简历，企业收到的简历数量较多。一些专业性强或市场需求较少的职位，如销售经理岗位需要具备较强的市场开拓和客户维护能力，对求职者的综合素质要求较高。另外，客房主管、餐厅领班和大堂经理等岗位，需要有一定的管理经验和专业知识，在酒店内部晋升体系中属于中间管理层，吸引有相关经验的人才投递。 0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%20%2025西安酒店业热门需求TOP10职位 旅游服务业的招聘求职平台 最佳东方人才发展研究院 5 数据来源：最佳东方人才发展研究院（备注：根据每个月每个职位收到的简历总数得出，包括企业沟通获得的正向回复求职者简历+主动申请职位的求职者简历） 03.哪些职位投递活跃？ 相对于企业需求度较高的职位，求职者自发投递活跃的职位有：第一，管理决策岗位如总经理岗位、餐饮总监、厨师长等，由于岗位的稀缺性竞争激烈；餐饮总监要精通餐饮业务流程、菜品研发、成本控制等专业知识，同时具备团队管理和运营协调能力；厨师长需掌握精湛的烹饪技艺和厨房管理能力。这些岗位要求求职者兼具专业知识和管理经验，薪酬较为可观，因此吸引了众多符合条件的人才。第二，销售经理的业绩直接与酒店客房销售、餐饮推广等业务挂钩，收入往往与业绩挂钩，具有较大的收入上升空间，因此吸引众多人才投递。前台接待员和餐饮服务员等直接面向客户的一线服务与管理岗位，为众多求职者提供了广泛的就业机会。其中，高端酒店筹开对于本地酒店人才形成较大吸引作用，如西安浐灞凯悦酒店在筹备期，月度获取人才简历维持在 1500 个左右。 1902002102202302402502602702025西安酒店业热门需求职位-获取人才数 旅游服务业的招聘求职平台 最佳东方人才发展研究院 6 数据来源：最佳东方人才发展研究院 数据