2025年抖音电商食品饮料营销趋势报告

关于有米云有米云（有米科技股份有限公司）是专业的全球营销大数据与数字资产管理平台。公司成立于2010年4月，于2015年挂牌新三板上市（834156），并连续八年入选创新层，曾入选工信部“中国互联网百强企业”。关于有米有数有米有数作为有米云旗下的新电商营销大数据分析平台，提供抖音、快手等平台的商品及营销数据，助力商家提升全链路效率。报告简介及数据说明有米有数出品《2025抖音电商食品饮料营销趋势报告》。该报告依托有米有数平台在2023年至2024年期间累积的全年度数据，全面剖析了休闲食品&粮油粮食、饮料&冲饮、保健食品在抖音的现状。其内容覆盖销售动态趋势、细分品类赛道、品牌间竞争格局、消费者行为及偏好的深刻洞察，以及品牌核心卖点的精准提炼。关注有米有数 ↓领取产品试用请在公众号内输入“1”内容合作/数据定制请在公众号内输入“2”大盘销售趋势行业市场分析消费者洞察品牌卖点洞察P5-P6P8-P13P15P17-P41抖音大盘销售趋势食饮新战局：场景革命×情绪共振全品类销售额表现（2024全年度）全品类销售额占比情况（2024全年度）服饰鞋包食品饮料彩妆护肤数码家电日用百货个护美体母婴儿童家居家装运动户外文化娱乐医疗健康钟表首饰宠物生活汽车鲜花园艺艺术收藏旅游住宿25%18%14%8%7%5%5%4%4%2%2%1%1%服饰鞋包与食品饮料凭借高复购率稳居头部，彩妆护肤则依托“颜值经济”持续领跑。值得注意的是，小众品类如医疗健康、宠物生活等增速显著，反映用户从“物质满足”向“生活方式升级”的深层需求转变。聚焦食品饮料赛道，品牌正通过场景重构与价值共鸣破局增长。松鲜鲜开辟“松茸调味料”新赛道，以松茸、玉米、香菇、罗汉果等天然成分重新定义调味品；肉敢当开创“软罐头”黑科技，采取单片独立包装，解决传统午餐肉包装难开，易划伤手的问题，新鲜度与便捷性兼备。数据来源：有米有数，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日5双11大促引爆食饮增长抖音食品饮料赛道呈现“强双11、次元春、弱618”的三级格局。数据表明，销售额集中爆发于两大节点：双11大促创全年峰值，成为商家必争的核心爆发窗口；年货节则以102%的破千万店铺环比增速，凸显其作为次核心战场的战略价值。值得注意的是，618大促表现疲软，销售额基本与5月持平，与食品饮料的“家庭囤货”属性强关联，用户更倾向在双11完成年度集中采购。抖音年货节抖音商城双11好物节品牌成交量同比翻倍增长33000+数据说明：抖音年货节、抖音商城双11等部分的数据，源自抖音电商2024年数据，其余数据来源有米有数102%破千万店铺环比增长月度销量&销售额趋势变化（2024全年度/食品饮料）约1.7万家品牌增长率高达500%202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410202411202412销售额销量双11年货节6食品饮料行业市场分析懒人经济与健康化双轨共振细分赛道的销售额排名&TOP10品牌市场份额占比（2024全年度/食品饮料）市场规模头部集中度数据来源：有米有数，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日。CR10以休闲食品&粮油粮食、饮料&冲饮、保健食品对应赛道的TOP10品牌销售额为数据从市场规模看，方便食品稳居第一，印证"懒人经济"与场景化消费的驱动，其14%的头部集中度，揭示中小企业、新锐品牌较有机会。乳品冲饮与保健食品借势健康化浪潮突围，功能性乳品及精准营养品（熬夜护肝、运动营养）成增长核心。在竞争格局层面，膨化食品与糖果/巧克力呈现高度垄断，已进入品牌决胜阶段。反观方便食品、保健食品等中集中度赛道，仍可借力健康升级（如零添加速食）与场景创新（健身代餐）突破格局壁垒。百分比代表CR10数值方便食品8方便食品乳品冲饮保健食品肉干熟食饼干蛋糕其他零食调料饮料糖果/巧克力大米面粉调味酱食用油下饭菜膨化食品杂粮食品原料14%17%15%19%13%15%11%18%20%14%7%12%5%21%14%13%乳品冲饮保健食品肉干熟食饼干蛋糕其他零食调料饮料糖果/巧克力大米面粉调味酱食用油下饭菜膨化食品杂粮食品原料佐餐经济催生“餐+饮”新生态各细分赛道的发展潜力分析（2024年 VS 2023年 / 食品饮料）同比增长率数据来源：有米有数，时间周期为2023年-2024年。市场规模为对应细分赛道的销售额总值；气泡大小为赛道商家的店铺数规模“佐餐经济”正推动乳品冲饮与下饭菜赛道协同增长。乳品通过酸奶、奶酪切入正餐场景（如早餐麦片伴侣、沙拉酱替代品），打造营养佐餐概念。下饭菜则覆盖三餐及夜宵场景，并通过低盐、零添加等健康化迭代抢占刚需市场，二者形成“餐+饮”生态。反观膨化食品和糖果/巧克力，前者因健康趋势冲击需求萎缩，叠加同质化促销陷入负增长；后者虽保持增速但深陷高竞争红海，节日场景依赖与减糖升级压力并存。其他零食糖果/巧克力方便食品下饭菜保健食品调味酱调料饮料大米面粉正增长负增长市场销售规模9饼干蛋糕乳品冲饮肉干熟食杂粮膨化食品食品原料食用油速食单极狂飙，零食长尾混战头部品牌集中度低，且速食类占据主导地位，反映用户对便捷食品的强需求。新兴品牌脱骨侠（无骨鸡爪）、臭宝（螺蛳粉）以细分品类抢占市场。传统品牌表现分化，白象、三只松鼠维持优势，但康师傅、良品铺子排名下滑，暴露传统渠道转型压力。对于新兴品牌或者处于转型的传统品牌，可聚焦单品差异化（比像如脱骨侠的无骨鸡爪），用短视频+KOL种草打爆流量，以及用“总裁直播”重塑年轻形象。数据来源：有米有数，统计休闲食品&粮油速食销售额TOP100品牌，以及对应排名内的市场份额占比，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日TOP10NO.11-50NO.51-1007%8%4%TOP100品牌竞争格局（2024全年度/休闲食品&粮油速食）白象三只松鼠盐津铺子臭宝天海藏空刻脱骨侠诺梵东方甄选锋味派大希地茶口乐陈薯10内容福利重构「饮品类」价值链头部集中度高，乳制品主导市场。新锐品牌「认养一头牛」“以不是卖牛奶，而是替用户养牛”的叙事，凭借“牧场直播+会员制营销”重塑行业格局，销售额领先于伊利、蒙牛等传统巨头。其次，冲饮类黑马涌现，四只猫、Positivehotel等品牌，分别通过“懒人冲饮”、“健身代餐”等定位精准切入人群，前者借助萌系包装+“办公室续命”场景种草，后者借“教练教程+用户效果对比”内容强化科学背书。数据来源：有米有数，统计饮料&冲饮销售额TOP100品牌，以及对应排名内的市场份额占比，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日TOP10NO.11-50NO.51-10013%15%7%TOP100品牌竞争格局（2024全年度/饮料&冲饮）认养一头牛伊利瑞幸五谷磨房康比特Positivehotel四只猫欧亚王饱饱蒙牛FIBOO西贡九阳豆浆11从大健康到小功能，保健大分流头部品牌集中度高，TOP10品牌合计销售额占比15%。值得关注的是，燕窝品类（燕之屋、小仙炖、泡小燕）则以“即食鲜炖”概念锁定精致养生人群。其次，Swisse、双心等国际品牌