食品饮料行业周报：蓄力春节，把握消费需求

证券研究报告 行业周报 蓄力春节，把握消费需求 ——食品饮料行业周报 20241216-20241222 [Table_Rating] 增持（维持） [Table_Summary] ◼ 投资要点： 本周行业要闻：1）11 月酒饮茶制造业增加值同比增长 1.5%：12 月 16日，国家统计局发布数据显示，11 月，规模以上工业增加值同比实际增长 5.4%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）。从环比看，11 月，规模以上工业增加值比上月增长 0.46%；1-11 月，规模以上工业增加值同比增长 5.8%。分行业看，11 月，41 个大类行业中有 34 个行业增加值保持同比增长。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长1.5%。 2）1-10 月规上白酒企业营收 5300 亿：中国轻工业联合会第五届理事会会长、党委书记张崇和表示，今年 1-10 月，全国规上白酒酿造企业营业收入 5300 亿元，利润 1160 亿元，大大超过全国轻工行业的平均水平。白酒行业为经济社会的发展和人民美好生活贡献了积极的力量。 3）贵州茅台在召开 2024 年第三季度业绩说明会：12 月 17 日，贵州茅台召开 2024 年第三季度业绩说明会，董事长张德芹指出，茅台的经营目标基于生产、市场、基酒等多重要素科学制定，“公司有信心完成年度 15%的营业总收入增长目标”。有投资者建议对贵州茅台酒股票进行拆股，张德芹回应称，关于是否拆股，股东观点不完全统一。站在公司董事会的角度，需要从公司健康稳定可持续发展、股东长期利益等角度系统考虑，审慎决策。 4）作总结、定方向、明战略，五粮液 1218 大会释放新信号：12 月 18日，以“聚合力 应变局 共和美”为主题的五粮液第二十八届 12·18共商共建共享大会在中国酒都宜宾举行。谈及五粮液 2024 年发展成果，董事长曾从钦用了“五拼”来总结，即拼生产强供给、拼创新提能力、拼营销拓市场、拼管理增后劲、拼先进树标杆。另外，董事长曾从钦在会上明确五粮液 2025 年的营销方针——“稳价格、抓动销、提费效、转作风”，推动品牌价值和市场份额双提升。总经理华涛则指出，五粮液将在守好品质品牌之正的同时，更加注重营销创新，着力提升“五大能力”，即产品力、品牌力、渠道力、服务力与执行力。未来，五粮液将继续坚持“稳中求进、稳中向好”，以“稳”应变、以“进”固稳，加快实现质的有效提升和量的合理增长，持续引领酒业高质量发展。 5）茅台蛇年新春礼盒上架 i 茅台：12 月 16 日—18 日，i 茅台上架贵州茅台酒 2025 传统中国节·新春纳福季新品。该套产品包含了 2 盒53%vol 200ml 贵州茅台酒（传统中国节·乙巳新年）以及福禄绵延酒具套装。 6）洋河发布乙巳蛇年生肖酒：12 月 16 日上午，梦之蓝社区公众号发文官宣洋河股份七款乙巳蛇年生肖系列产品隆重发布，其中就包括洋河·金蛇献瑞蛇年生肖酒。其他产品还有小龙行大运·乙巳蛇年新年礼盒、苏酒乙巳蛇年纪念酒、双沟乙巳蛇年纪念酒、贵酒乙巳蛇年纪念酒等。 7）金徽酒总工程师张智良荣获“中国白酒首席品酒师”称号：12 月19 日，在 2024 中国国际名酒博览会开幕式上隆重举行了第二届“中国白酒首席品酒师”颁证仪式，金徽酒总工程师张智良荣获“中国白酒首席品酒师”称号。今后，他还将继续带领技术研发团队以匠心敬初心，全力打造金徽“金字招牌”，将精益求精的态度与操守融入每一个 [Table_Industry] 行业: 食品饮料 日期: shzqdatemark [Table_Author] 分析师: 王慧林 Tel: 15951919467 E-mail: wanghuilin@shzq.com SAC 编号: S0870524040001 分析师: 赖思琪 Tel: 021-53686180 E-mail: laisiqi@shzq.com SAC 编号: S0870524090001 分析师: 袁家岗 Tel: 02153686249 E-mail: yuanjiagang@shzq.com SAC 编号: S0870524090003 [Table_QuotePic] 最近一年行业指数与沪深 300 比较 [Table_ReportInfo] 相关报告： 《政策托底提振信心，关注需求修复 ——食品饮料行业周报 20241209-20241215》 ——2024 年 12 月 15 日 《白酒春节预热，大众食品新品频出 ——食品饮料行业周报 20241202-20241208》 ——2024 年 12 月 08 日 《龙头白酒积极分红，食品公司加快产品布局 ——食品饮料行业周报 20241125-20241201》 ——2024 年 12 月 01 日 -24%-17%-11%-4%3%9%16%22%29%12/2303/2405/2407/2410/2412/24食品饮料沪深3002024年12月22日行业周报 环节，酿造出更加醇香的金徽美酒，为陇酒振兴和中国白酒行业的发展增色，注入新的动力。 8）仁怀酒企冲刺全年红：12 月 17 日，仁怀市融媒体中心发布消息，时下正值酿酒繁忙季，仁怀市酒业协会组织专家做好技术指导，各酒企锚定目标，积极组织人力物力，严格按照工艺流程有序生产。仁怀酱香酒庄 390 口窖池已全部投入生产，预计年产酱酒 3000 吨；茅台镇茅源酒业今年则投产 3 栋车间、71 口窖池投粮 1000 吨左右，计划年产酱酒 600 吨。目前仁怀市各酒企正有序推进酱酒生产工作，全力冲刺“全年红”，打好年度“收官战”。 9）2024 中国国际名酒博览会开启：2024 年 12 月 18 日—2025 年 1 月1 日，以“酒都宜宾 和美世界”为主题的 2024 中国国际名酒博览会将在四川宜宾举行。本次博览会期间，中国大学生酒类创新创意大赛（决赛）、2024 中国国际名酒博览会开幕式、五粮液第二十八届12·18 共商共建共享大会、世界名酒发展大会、中国作家赞酒都系列活动、“家有老酒”2024 年度盛会、2024“时间的味道”陈年五粮液鉴赏会展示展销系列活动等共计 12 项活动陆续开展。据悉，2024 中国国际名酒博览会开幕式将于 12 月 19 日在合江门广场举行，旨在让更多的普通市民对大会盛况、酒文化氛围、酒产业发展可感可及。 休闲零食：精准洞察消费需求，盐津春节礼盒销售火热。基于礼盒消费需求以及春节情绪洞察，盐津铺子邀请顶级包装设计师、蛇年邮票设计师潘虎操刀，以跳脱传统礼盒版型的设计，别出新裁地推出以春节麻将中的骰子为创意灵感的暴富零食礼盒，使礼盒整体更具节日喜庆与活力。基于多元化趋势，盐津还布局了更多元化的礼盒矩阵，并为渠道经销商进行定制化生产，满足春节各式各样的送礼需求。我们认为，盐津用中国风味建立产品的差异化壁垒，并打出“中国零食，盐津铺子”的品牌口号，以七大品类布局“新中式零食矩阵”，集中火力打造礼盒矩阵，多渠道布局抢占更多春节市场，有望在年节实现销量高增。 啤酒：华润啤酒伙伴大会重磅释放“穿越周期 12 条”方法论。12 月15 日，华润啤酒生态伙