2022电解质饮料趋势报告

电解质饮料趋势报告X2源于美国1965年可以帮助美国足球队运动员补充电解质的“佳得乐” 运动类饮料诞生。中国萌芽1984年健力宝首先在饮料中添加碱性电解质，运动饮料为大家熟知。功能性饮料获认可2003年非典后，消费者保健意识高涨，具有保健作用的功能性饮料渐受青睐。电解质饮料兴盛此时全民健身热潮下，功能饮料渐趋细分，电解质饮料因独特功效脱颖而出，更多品牌布局电解质饮料。数据来源： TMIC趋势洞察，2021.04-2022.03，天猫；案头研究中国全民健身热潮下，电解质饮料从“萌芽”到“流行”X✓ 2020年，国产新锐品牌元气森林入场，推出外星人电解质水✓ 2021年，农夫山泉旗下尖叫品牌推出第三代“等渗”尖叫✓ 2022天猫电解质饮料销售额同比增长225%3电解质饮料有什么功效？促进新陈代谢快速补充水分维持体液平衡维持运动耐力运动出汗时电解质大量流失，电解质饮料能快速补充流失电解质，减少运动脱水风险。电解质饮料一般含钠、锌、钾等离子，能补充日常流失的体液，让身体保持好状态。电解质与人体汗液成分相近，能被血液输送到身体各个部位，从而快速补充水分。电解质饮料包含的多种电解质离子可促进人体新陈代谢。数据来源：案头研究电解质饮料的流行来自于“硬核功效”表现X小科普：电解质是什么？电解质指人体体液中钠、钾、钙、镁、锌等离子，与人体汗液成分相近，在人体体液平衡中起重要作用。电解质会伴随体液时刻流失，成年人正常一天体液流失2500ml，及时补充电解质，有助于维持身体机能。电解质饮料市场分析电解质饮料消费者行为洞察电解质饮料的下一个风口010203目录电解质饮料市场分析015盘一盘，电解质饮料为什么那么香！638%36%30%14%11%7%5%功能饮料饮品即饮咖啡果蔬汁凉茶果味/风味饮料碳酸饮料茶饮料天猫饮料各品类销售额（指数）同比增速225%223%131%55%52%电解质饮料能量饮料特殊功能饮料蛋白质水维生素饮料天猫功能饮料饮品各品类销售额（指数）同比增速功能饮料饮品是饮料类目下的高增长品类，增长主要由新客驱动功能饮料饮品新客同比+25%电解质饮料新客同比+292%数据来源：TMIC趋势洞察，2021.04-2022.03，天猫电解质饮料是功能饮料饮品的高增长赛道，增长主要也由新客驱动功能性饮料是饮料的高增长品类，电解质饮料是功能性饮料的高增长赛道X电解质饮料成水饮赛道新风口7GMV排行品牌品牌属地No.2宝矿力水特日本No.2宝矿力水特日本No.3佳得乐美国No.4每日膳道中国No.5水力速中国No.6尖叫中国No.7康比特中国No.8怡宝中国No.1外星人中国数据来源：TMIC趋势洞察， 2021.04-2022.03 ，天猫天猫电解质饮料品牌榜单GMV排行品牌品牌属地No.1红牛泰国No.2外星人中国No.3东鹏中国No.4宝矿力水特日本No.5农夫山泉中国No.6脉动法国No.7健力宝中国No.8佳得乐美国天猫功能饮料饮品品牌榜单国产品牌超过国际巨头，打破功能性饮料行业国际巨头的强势地位X天猫功能饮料中，国产品牌开始冲击国际巨头的领先地位天猫电解质饮料中，外星人超过国际巨头成为行业第一8数据来源：社群调研，2022，N=101国产新锐品牌加深了消费者对电解质饮料的认知X““38%29%19%14%“我第一次听电解质水是在逛便利店买水的时候，看到外星人这个品牌，瓶身上面就写了电解质水这些字眼，然后我有看里面的介绍，适合运动后喝，补充人体的电解质的。”“尖叫，名字很特别，听起来就很运动的感觉，还有人体等渗的功能，可以快速补充电解质，运动时喝用来补水很好。”国产品牌进口品牌9品牌电解质维生素糖热量外星人钾、锌、钠维生素E（抗氧化）维生素B6（维持代谢平衡）赤藓糖醇（天然代糖，不影响血糖）0kj/100ml（零卡）宝矿力水特钠、钾、钙、镁维生素C（提高免疫力）白砂糖111kj/100ml佳得乐钠、钾/白砂糖102kj/100ml尖叫钙、钾、镁维生素B6（维持代谢平衡）白砂糖98kj/100ml怡宝钾、钠维生素C（提高免疫力）维生素B6（维持代谢平衡）白砂糖100kj/100ml健康和具有多元功效的配料是电解质饮料的魅力所在X配料数据来源：案头研究10020406080青柠荔枝海盐白桃小雏菊芦荟白葡萄柠檬橘味西柚百万功能性饮料TOP10口味趋势品牌TOP10口味数量青柠荔枝海盐白桃小雏菊芦荟白葡萄柠檬橘味西柚外星人8√√√√√√√水力速3康比特3尖叫2√√佳得乐2√√怡宝2√√每日膳道1√宝矿力水特1√数据来源：TMIC趋势洞察， 2021.04-2022.03 ，天猫；案头研究电解质饮料口味百花齐放，更多元的口味布局成趋势口味X0211电解质饮料消费者行为洞察无“风”不起浪，谁是真正的流量密码数据来源：TMIC人群画像、知识库，2021.04-2022.03，天猫新锐白领、资深中产和Z世代是主力军，女性和小镇市场已成为“新势力”X新锐白领、资深中产和Z世代是电解质饮料的消费核心人群，消费者占比59%“她经济”和消费升级趋势之下，女性、三线以下的下沉市场高增长，销售额增速近300%新锐白领25.11%Z世代15.80%0%50%100%150%200%250%300%350%400%05,000,00010,000,00015,000,00020,000,00025,000,00030,000,000各城市级别电解质饮料销售表现销售额指数(金额)销售额增长率%0%50%100%150%200%250%300%350%400%010,000,00020,000,00030,000,00040,000,00050,000,00060,000,000男性女性男性及女性电解质饮料销售表现销售额指数(金额)销售额增长率%资深中产18.12%1213数据来源：TMIC人群画像、知识库，2021.04-2022.03，天猫TA分类偏好品牌No.1品牌销售额贡献（指数）新锐白领外星人7,771,902资深中产宝矿力水特7,551,328Z世代外星人5,584,775小镇青年外星人4,180,653都市蓝领外星人1,817,454精致妈妈宝矿力水特2,150,831都市银发宝矿力水特1,334,731Z世代对电解质饮料情有独钟，同时也更愿为国产新锐品牌买单Z世代偏爱新锐品牌，愿为新品买单，其中外星人在年轻消费者中喜爱度第一，对品牌销售额贡献度远高于年长人群XZ世代在电解质饮料消费者中占比显著高于其他功能性饮料，对电解质饮料尤为偏爱15.80%12.47%11.24%9.47%6.23%1.86%电解质饮料植物饮料维生素饮料能量饮料特殊功能饮料蛋白质饮料功能性饮料细分品类Z世代消费者占比Z世代消费者占比1443%38%29%26%26%24%19%18%16%15%13%13%8%7%运动后补充电解质效果好0蔗糖0卡口感清爽口味选择多家人/朋友/同事推荐性价比高富含营养成分是我喜欢的品牌包装便携尝鲜新品类/新产品包装颜值高主播直播间推荐/被网红种草与我感兴趣的ip进行了联动有我喜欢的明星代言推荐电解质饮料购买决策因子数据来源：TMIC问卷调研43%消费者购买时看重运动后的电解质补充效果38%消费者购买时关注产品是否为