2021年中国食品饮料行业营销监测报告

中国食品饮料行业营销监测报告2021年海量行研报告免费读2©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn研究范围及数据说明来源：艾瑞咨询自主研究及绘制。研究范围1. 研究对象：-中国食品饮料行业品牌2. 研究范围：-中国食品饮料行业展示类广告投放-中国食品饮料行业营销策略数据说明1. 数据来源：-艾瑞咨询 AdTracker多平台网络广告监测数据库 （桌面及智能终端）-艾瑞咨询 Sponsorship Value Creator 赞助效果评估数据库-艾瑞咨询 OneMedia 新媒体监测数据库2. 数据统计时间：-2018年1月-2021年3月3. 重要指标说明-AdTracker广告投入指数：本报告中网络广告投入指数是对广告主在展示类广告及信息流广告的投入进行推算获得，不包括搜索、内容营销等其他方式的广告投放规模，并区别与媒体收入口径核算的市场规模。3©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn摘要来源：艾瑞咨询基于桌面研究自主绘制。0102• 展示类广告投放策略：食品、饮料和酒饮均以视频媒体和门户网站为主投媒体，偏爱视频贴片及全屏广告，并采取高频变化的创意投放策略，同时注重曝光频次。在食品饮料赛道持续获资本关注、线上渠道消费增长之下，食品饮料行业广告主展示类广告投放心态积极，2021年1-3月总投入指数同比增长29.9%，整体投放趋势向好。季节波动依旧明显，细分行业波动趋势各异，其中，食品节日节点突出，饮料随气温变化，酒饮节日礼品季火热。• 综艺赞助策略：食品饮料品牌综艺节目赞助频次逐年递增，占比超三成。赞助排期由全年平均转向季节性爆发，在2020Q2和Q3植入频次大幅提升。在节目类型选择上，生活观察类与才艺竞演类节目为主，多种类型全面契合。• KOL营销策略：美妆护肤与美食类KOL最佳，多类型搭配最香；内容形式上，专业与趣味并存，内容共创是关键。数字营销模式主要以展示类广告为代表的非内容营销和以综艺赞助、KOL联动为代表的内容营销为主。01食品饮料行业广告投放数据回顾CHAPTER5©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn食品饮料赛道持续获得资本关注消费者对功能性健康类饮食的消费观念带来新的市场增长机会，也引起资本方的投资热情，从具体的细分赛道来看，食品领域的复合调味品、速冻方便食品、功能性食品；酒饮领域的精品酒、低度酒；饮料领域的新式茶饮与咖啡连锁，都是资本争相掘金的热门赛道，体现着行业便捷化、高端化、多元化、健康化的发展趋势。来源：IT桔子投资事件库，2021年为1月1日至3月31日数据，艾瑞咨询整理。来源：IT桔子投资事件库，时间截至2021.3.31。2020年行业融资数量和金额创新高，2021年Q1融资数量达56家，同比增长250%6109257172808084124564.15 5.34 0.83 8.53 11.38 25.6254.85 41.46 43.2778.93102.170.69 0.53 0.09 0.34 0.16 0.36 0.69 0.52 0.52 0.641.822011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021融资数量（家）融资金额（亿元）每起投资事件平均融资金额（亿元）2011-2021年中国食品饮料行业企业融资数量及金额情况2021年Q1食品饮料行业融资事件列举品类公司名称主营业务融资金额时间食品衡美食品营养食品数亿人民币3.25小黄象互联网休闲食品数千万人民币3.18泽田本家烘焙食品数千万人民币3.17minayo功能性食品数千万人民币3.04加点滋味复合调味品近千万美元2.08鲨鱼菲特健康速食1亿人民币1.25口味全调味品1000万人民币1.22一船小鲜海鲜鱼水饺数千万人民币1.05酒饮三两精品白酒数百万美元3.22厚雪酒业空卡酒类产品数千万人民币3.02观云白酒白酒数亿人民币1.27饮料Manner咖啡咖啡连锁数千万美元3.04时萃SECRE便携式精品咖啡数千万人民币3.03M Stand精品连锁咖啡1亿人民币1.15蜜雪冰城冰激凌茶饮20亿人民币1.13奈雪的茶现焙茶饮1亿美元1.056©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn季节波动依旧明显，整体投放呈向好趋势Q1广告投入指数同比增29.9%，但未达疫前水平，2月春节当月指数攀高，投入趋势向好来源：艾瑞咨询 AdTracker多平台网络广告监测数据库 （桌面及智能终端）。AdTracker-2019年1月-2021年3月食品饮料行业广告主广告投入指数投入指数20.35亿投入指数14.07亿投入指数18.29亿9.0 5.9 5.4 6.6 9.5 10.6 10.4 9.5 8.4 7.3 6.2 6.8 7.0 3.6 3.4 3.6 6.5 7.2 7.5 8.5 7.9 6.7 6.5 5.3 6.9 6.5 4.9 0123456789101112132019.012019.022019.032019.042019.052019.062019.072019.082019.092019.102019.112019.122020.012020.022020.032020.042020.052020.062020.072020.082020.092020.102020.112020.122021.012021.022021.03广告投入指数（亿）7©2021.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn细分行业波动趋势各异来源：艾瑞咨询 AdTracker