2020国民免疫力认知调查报告

国 民 免 疫 力 认 知 调 查 报 告 撰写单位：中国保健协会 支持单位：康宝莱（中国）保健品有限公司 2020 年 12 月 课题组组长： 徐华锋 中国保健协会副理事长兼秘书长 课题组专家委员会（按姓氏笔画排序）： 丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授 王月丹 北京大学基础医学院免疫学系教授、系副主任、博士生导师，中国优生科学协会妇儿免疫学分会秘书长 尤春英 国家体育总局体育科学研究所研究员、硕士研究生导师、中国乒乓球队运动营养学专家 吕 利 原武警总医院营养科主任、第三届全军医学营养专业委员会副主任委员 刘 敏 国家市场监督管理总局产品质量安全监管司巡视员 严卫星 国家食品安全风险评估中心原副主任 李 萍 中国保健协会副理事长（高级工程师）、全国保健服务标准化技术委员会专家副主任委员 黄建生 中国保健协会副理事长兼法人代表 目 录 一、摘要 ....................................................................................................................................... 1 二、调查背景 ............................................................................................................................... 2 三、调查方法 ............................................................................................................................... 3 （一） 样本选择 ................................................................................................................. 3 （二） 问卷设计 ................................................................................................................. 4 四、调查结果 ............................................................................................................................... 5 （一） 免疫力概念认知 ..................................................................................................... 5 1. 95%受访者认可免疫力的重要性 ....................................................................... 5 2. 超 83%受访者不了解免疫力内涵 ...................................................................... 7 3. 免疫力相关信息获取渠道：医院为主，媒体为辅 .......................................... 9 （二）免疫相关疾病的认知 ............................................................................................. 10 1. 过半受访者不够了解免疫力水平与疾病的关系 ............................................ 10 （三）影响免疫力水平的生活习惯因素的认知 ........................................................... 13 1. 影响免疫力水平的生活习惯因素：睡眠+规律作息、营养+运动 ............. 13 2. 免疫力与健康饮食方式：约 80%受访者了解什么是健康饮食方式 .......... 16 3. 免疫力与健康运动方式：约 70%受访者了解什么是健康运动方式 .......... 19 4. 免疫力与运动营养补充：约 60%受访者了解运动前后需补充营养 .......... 21 5. 免疫力与心理健康：95%受访者了解心理状态影响免疫力水平 ............... 23 （四）受众对免疫力的认知误区 .................................................................................... 25 误区一：免疫应答力越高越好 ................................................................................. 25 误区二：健康饮食方式等同于尽可能少吃碳水化合物 ........................................ 27 误区三：每天都要做高强度运动才是健康运动方式 ............................................ 29 误区四：运动后只需补充水分即可 ......................................................................... 31 误区五：保健食品都是骗人的 ................................................................................. 33 （五）受众在免疫力健康方面的需求与期待................................................................ 35 五、小结 ..................................................................................................................................... 38 （一）免疫力概念认知：重要但模糊 ............................................................................ 38 （二）免疫力认知差