菜价行情周报2026年第15期

1 ⼀、产区近况'本周（4 ⽉ 9 ⽇--4 ⽉ 15 ⽇），云南产区蔬菜⾏情⼩幅下跌。当前产区⽓温偏⾼，上市量较⼤。同时，河北、⼭东等地的蔬菜开始⼤量进⼊市场，短期内菜价缺乏上涨动⼒。预计后续⾏情以稳为主，或将伴有 1-2 ⽑的⼩幅下跌。k具体本周晋宁四⼤⾦刚价格⼩幅下跌。截⾄ 4 ⽉ 15 ⽇，意⼤利价格对⽐上周下跌 18%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 18%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 29%，上海⻘价格对⽐上周价格保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格也⼩幅下跌，意⼤利价格对⽐上周下跌 26%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 21%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 17%，上海⻘价格对⽐上周价格保持不变。k图表 1：本周昆明蔬菜价格⾛势图（元/公⽄）555 2 ⼆、销区近况'本周，销区蔬菜价格⼩幅下跌。主要原因是全国供应总体充⾜：北⽅春茬菜⼤规模上市，云南蔬菜换季也进⼊尾声，市场保持宽松态势，有效填补了受灾产区的供应缺⼝，导致菜价缓步下滑。k本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 27%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 15%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 18%，上海⻘价格对⽐上周价格保持不变。另外，四川成都⾬润市场菜价⼩幅下跌：意⼤利价格对⽐上周下跌 4%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 11%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 3%，⻩⽩价格对⽐上周下跌 3%。kkkkkkkk 3 三、昆明产区菜价分析'图表 2：本周蔬菜价格涨跌表（4 ⽉ 9 ⽇--4 ⽉ 15 ⽇）5品种5上周均价(元/公⽄）5本周均价（元/公⽄）5环⽐涨跌（%）5意⼤利52.251.95-13.6%5油⻨菜52.251.95-13.6%5上海⻘50.450.450.0%5⻩⽩50.950.65-33.3%5包芥50.950.85-11.1%5⻘花52.352.25-4.3%5团⽣菜51.250.95-25.0%5⾦丝⽩50.550.45-20.0%5春菜50.750.750.0%5奶⽩51.251.358.3%5⾹菜53.053.4513.3%5茼蒿52.552.550.0%5菠菜52.854.7567.9%5罗纹54.555.2515.6%5红珊瑚53.653.05-16.7%5鸡窝菜54.053.25-20.0%5⼩⽠52.352.7517.4%5红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌k本周菜价⼩幅下跌。具体本周：意⼤利、油⻨菜、⻩⽩、⻘花、春菜、红珊瑚价格⼩幅下跌；奶⽩、⾹菜、菠菜、罗纹、⼩⽠价格⼩幅上涨；上海⻘、团⽣菜、⾦丝⽩、茼蒿价格保持平稳；包芥、鸡窝菜价格先下跌后上涨。k 4 图表 3：本周（4 ⽉ 9 ⽇--4 ⽉ 15 ⽇）昆明产区⽇蔬菜价格（元/公⽄）5品种59 号510 号511 号512 号513 号514 号515 号5均价5意⼤利52.252.051.951.851.851.851.851.95油⻨菜52.252.151.951.851.851.851.851.95上海⻘50.450.450.450.450.450.450.450.45⻩⽩50.750.750.550.550.550.550.550.65包芥50.950.950.950.950.750.750.950.85⻘花⻓根52.652.652.052.052.052.052.052.25团⽣菜50.950.950.950.950.950.950.950.95⾦丝⽩50.450.450.450.450.450.450.450.45春菜50.750.750.750.750.750.750.550.75奶⽩50.951.151.151.451.651.651.651.35⾹菜53.053.053.053.053.053.555.053.45茼蒿52.552.552.552.552.552.552.552.55菠菜52.853.855.055.055.055.056.054.75罗纹54.854.855.355.355.355.355.355.25红珊瑚53.853.052.852.853.353.352.353.05鸡窝菜53.453.253.053.053.453.353.353.25⼩⽠52.552.552.652.752.752.953.152.75红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价k意⼤利、油⻨菜更接近于 2022 年菜价，均处于近五年同期中间价位。上海⻘、团⽣菜、茼蒿更接近于 2023 年菜价，均处于近五年同期中间价位。⻩⽩更接近于 2025 年菜价，处于近五年同期最低价位。⻘花 2.0 元/公⽄、奶⽩1.6 元/公⽄、⾹菜 5.0 元/公⽄、红珊瑚 2.3 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。菠菜 6.0 元/公⽄、罗纹 5.3 元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。⾦丝⽩ 5 0.4 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。k图表 4：往年下期昆明产区蔬菜均价参考（4 ⽉ 16 ⽇—4 ⽉ 22 ⽇）5品种52021 年52022 年52023 年52024 年52025 年5平均价格5意⼤利52.051.850.552.351.651.65油⻨菜52.751.750.752.052.151.85上海⻘51.251.350.352.051.151.25⻩⽩50.550.850.852.450.551.05⻘花⻓根51.553.852.952.951.352.55团⽣菜51.651.050.851.053.751.65⾦丝⽩50.851.251.351.951.151.35奶⽩50.651.250.951.951.451.25⾹菜59.153.454.9515.453.057.25茼蒿54.852.152.555.055.053.95菠菜54.453.853.055.554.154.25罗纹51.952.751.052.150.751.75红珊瑚510.551.853.052.853.454.35红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价k四、云南蔬菜主产区天⽓预报'接下来，受南⽀槽和弱冷空⽓影响，云南东部和北部有⼩⾬局部中⾬或⼤⾬，其他地区以晴间多云为主。从具体蔬菜产区来看，晋宁：12℃~26℃，晴；嵩明：11℃~27℃，多云；陆良：11℃~28℃，多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。k 6 图表 5：云南蔬菜主产区天⽓预报图55农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。www.abeedata.com获取农业报告搜索农业数据免费咨询了解更多0871-65137819WH@WEIHENGVC.COM