果蔬品周报：节日备货启动，苹果震荡上行，红枣有所支撑

请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略摘要 苹果观点 ■ 市场分析 本周山东产区走货提速，整体来看主产区走货好于副产区，小果货源需求较高，出库价格偏强运行。陕西产区主产区走货速度加快，副产区走货一般。甘肃产区走货速度加快，周内静宁产区冷库包装发货有所增多，受五一备货提振，客商包装积极性增加。副产区客商调货积极性尚可，成交多集中在性价比高货源。山西产区冷库走货多以客商发自存货源为主，冷库包装发货有所增多。广东持续降雨天气影响，批发商发货偏谨慎。周内到车数量较为稳定，交易氛围一般。4 月份进入苹果传统销售旺季，叠加五一备货，冷库走货速度加快，预计短期内市场偏稳运行。各产区陆续进入坐果期，由于全国范围内普遍性降温，下周关注天气情况对新季影响。 ■ 策略 逢高布空 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；倒春寒（上行风险）；果农抛售（下行风险） 红枣观点 ■ 市场分析 当前消费处于淡旺季切换阶段，而今年现货企业的库存高于同期，去库压力较大，交易所仓单的注册量较高亦压制盘面走势，容易受宏观情绪拖累。当前受温度、余货、库容综合影响，入库进度较慢，需关注入库情况。端午旺季逐渐启动，本周河北崔尔庄、广东如意坊，南京众彩市场走货尚可，好货紧张价格偏强，产区等外品出货速度较快，销区毛利润继续走升，市场交易氛围相对较活跃。随着温度上升，新疆主产区阿克苏、阿拉尔、喀什、若羌等地枣树均已发芽，天气炒作对新季红枣盘面的影响开始显现，叠加主力换月，资金扰动另盘面波动加剧。总体来说，端午节假日备货及天气炒作提供盘面一定支撑。 ■ 策略 震荡反弹为主 期货研-04-23 节日备货启动，苹果震荡上行，红枣有所支撑 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289 号 果蔬品周报丨 2023/04/23 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 2 / 10 ■ 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品周报丨 2023/04/23 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 10 目录 策略摘要 ............................................................................................................................................................................................ 1 苹果市场分析 .................................................................................................................................................................................... 4 红枣市场分析 .................................................................................................................................................................................... 4 图表 图 1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................ 6 图 2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 6 图 3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 6 图 4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 6 图 5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 6 图 6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 6 图 7:红枣年度产量丨万吨 ............................................................................................................................................................... 7 图 8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 7 图 9:苹果主力合约丨单位：元/吨 .........................................................................................................................