2020年百度厨电报告——新食器时代

百度大数据 解读新“食”器时代2020Baidu房产家居家电组IMS / 2020.11.29《百度厨电行业年度报告》 研究数据来源：百度平台⼤大数据（搜索/信息流/⽤用户画像）2020年疫情催生“回家的诱惑” 餐厨场景消费猛增厨卫大电19年年占⽐比20年年占⽐比厨卫小电19年年占⽐比 20年年占⽐比+28%+6%20年搜索 厨房场景品类搜索增长迅猛饭局文化消退 安心宅家 好好吃饭 爱与美食不可辜负数据来源：百度搜索⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）百度聚集家电人群-爱生活懂技术的品质青年百度⽤用户关注内容「⿊黑科技猎奇者」「技术控」「育⼉儿专家」「美⻝⾷食达⼈人」「情感达⼈人」「深度阅读者」「⽣生活细节控」数据来源：百度⽤用户数据,
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天生我宅 必有用天生我宅 必有用⼩小厨电-陪你宅家好⻝⾷食光奉命宅家 花样小家电引领开挂宅生活烤红薯三明治电饭煲蛋糕鸡蛋汉堡蒸凉⽪皮烤酸奶华夫饼排⻣骨煲汤蜜烤鸡翅煎饼/披萨冰沙百度盘点2020年年【国⺠民味道】 烤箱红薯/电饭煲蛋糕/蒸凉⽪皮……数据来源：百度平台⼤大数据（2020年年1⽉月-2020年年10⽉月）颜⾊色/颜值使⽤用功能烹饪时间品牌产地产品质量量【颜值】成为⽤用户选购的强势理理由颜控专属 拒绝油腻的厨房小清新【复古⻛风】成为⽤用户外观偏爱⻛风格复古炫⾊色动物造型动漫传统数据来源：百度平台⼤大数据（2020年年1⽉月-2020年年10⽉月）中西混战 小家电细分品类越来越多 电饼档电饭煲养⽣生壶电蒸煲电压锅⾖豆浆机微波炉榨汁机咖啡机破壁机⾯面包机中式⼩小家电占⽐比⼤大●以家庭消费为主/正餐场景多⻄西式⼩小家电更更新快● 年年轻/单身拥趸较多，下午茶利利器器早餐机三明治机搅拌机华夫饼机蒸/烤箱健康+便捷 养生快手菜在食物链顶端【空⽓气炸锅】作为新⽣生代产品，迅速侵占厨房诞⽣生多个⽹网红品牌，⼭山本异军突起份额上升最快，同⽐比2019年年搜索上涨350%电饭煲⾖豆浆机电压⼒力力锅电磁炉⾯面条机电⽔水壶榨汁机养⽣生壶电⽕火锅No.1空⽓气炸锅薯条空⽓气炸锅热度增⻓长最快， 反应健康养⽣生需求九阳⻜飞利利浦⼭山本美的荣事达利利仁⻄西屋澳柯玛现代康佳红⼼心⼤大宇苏泊尔⾦金金正⼩小⽶米20202019数据来源：百度平台⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）头部品牌占60%+，国货产品叫好又叫座•电饭煲头部品牌：美的、九阳、苏泊尔，品牌头部效应明显 •破壁机/豆浆机傻傻分不清楚，九阳一骑绝尘，包圆饮品小家电。电饭煲美的九阳苏泊尔格⼒力力福库松下⼩小⽶米⻁虎牌⼤大松奔腾⻜飞利利浦伊莱特三⻆角象印本原破壁机⾖豆浆机九阳奥克斯美的苏泊尔⻄西屋志⾼高荣事达现代易易彤海海尔格明⼩小⽶米⾦金金正欧诺华九阳美的苏泊尔⼩小⽶米⻜飞利利浦荣事达半球乐创润唐⻨麦卓万利利达海海尔⻄西⻉贝乐⼩小熊⼩小家电 3巨头数据来源：百度平台⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）集成灶-未来厨房 更更有⼀一“套”我就是我 不一样的烟火我就是我 不一样的烟火释放空间 集成灶降维打击单品类•集成类/套系类厨房解决⽅方案成⼤大势，集成化/套系化的厨房概念⽤用户需求持续增⻓长YoY+13%•2020年年1-9⽉月，关键词的检索量量同⽐比上升了了70.5%，如“集成灶⽐比抽油烟机好吗”⼀一词检索量量同⽐比上升了了962.3%。集成概念检索趋势1/23/55/67/79/711/81/93/115/127/139/13集成 厨房 +26%烟灶消 套装+46%烟灶蒸套装 +10%烟灶柜套装 +18%买集成灶vs买油烟机检索趋势Jan-19Apr-19Jul-19Oct-19Jan-20Apr-20Jul-20集成灶⽐比抽油烟机好吗 油烟机好还是集成灶好 集成灶⽐比油烟机哪个好数据来源：百度搜索⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）黑马频现 集成灶市场竞争更激烈•美⼤大集成灶仍然独占鳌头，⽅方太、⽕火王、帅康等品牌的市场份额有较⼤大幅度提升•速热奇、浙派等新兴品牌的市场份额涨势明显，未来市场竞争将更更为激烈烈，市场将更更多元化•随着集成灶概念兴起及新兴品牌的涌现，⽤用户检索需求集中在对集成灶品类及品牌的反复对⽐比上-100%-50%0%50%100%150%200%0%5%9%14%18%美⼤大森歌亿⽥田奥⽥田美多⻛风⽥田⽅方太⽕火王2019[Jan-Sep]2020[Jan-Sep]同⽐比份额品牌热度排名变化+150.7%+194.3%排名咨询对⽐比⽐比较购买通⽤用使⽤用体验售后安装品牌资讯维修保养1.6%1.6%1.8%2.0%3.0%3.2%8.6%9.4%11.3% 10.6% 10.0%11.4%22.7%1.6% 1.6% 0.9% 1.5%1.0%2.3%8.9%14.9%8.0%10.9%7.0%8.4%30.7%FY19FY20⽤用户检索⾏行行为变化新兴热⻔门品牌集成灶和传统烟机哪个好 集成灶和吸油烟机哪个好集成灶哪些牌⼦子不不错 ⼀一线品牌集成灶有哪些+616.0%+279.1%+238.3%+194.5%+173.1%数据来源：百度平台⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）全民加强“菌”事实力全民加强“菌”事实力消杀电器器-消毒杀菌成为主流认知全球都想“净净”，消毒杀菌新兴品类涌现•疫情期间，⾼高温和紫外线对于新冠肺炎病毒可以有效杀灭的宣传促进紫外线消毒柜相关增⻓长+800%•⽴立式消毒柜因其免安装的优势，在疫情后期的检索量量有⼤大幅度提升。•消毒功能涌现臭臭氧消毒、超声消毒、银离⼦子消毒等新兴概念；砧板消毒机、钱币消毒柜，⾐衣物消毒机，实现了了快速发展搜索趋势消毒新概念/新品类热⻔门容量量Jan-19 Mar-19 May-19 Jul-19 Sept-19 Nov-19 Jan-20 Mar-20 May-20臭氧 消毒 +484%超声 消毒+494%银离子消毒+240%砧板消毒机钱币消毒机⾐衣服/⽑毛⼱巾消毒机Jan-20Mar-20May-20Jul-20Sept-20⽴立式嵌⼊入式台式紫外线消毒柜 +800% 空⽓气消毒机 +915%消毒柜10⼤大品牌 +105% 消毒柜哪个牌⼦子好 +84%消毒柜 +147% 消毒柜尺⼨寸 +209%数据来源：百度平台⼤大数据（2019年年1⽉月-2020年年10⽉月）解放双手 更是“碗美”厨房Jan-24Mar-24May-24Jul-24Sept-24抽屉式独⽴立式台式嵌⼊入式⽔水槽式•疫情期间，洗碗机关注度暴涨，50%的用户搜索13套及以上的大容量洗碗机，解决一大家子的碗筷清洗 •便捷水槽式洗碗机成家庭首选，嵌入式需求直线上涨搜索趋势款式对⽐比热⻔门容量量Jan-19Mar-19May-19Jul-19Sept-19Nov-19Jan-20Mar-20May-20● 水槽式洗碗机 +635% ● 洗碗机哪种好 +3000% ● 水槽家用洗碗机 +8000% ● 哪个牌子的洗碗机好用 +634