趋势调研报告：户外爱好者的可持续消费观（2025）

趋势调研报告■ 统筹 曹海东 汪韬 庞丹■ 调研 / 撰写 李嘉诚 周佳杰 项雅楠 郭锐洁 林方舟■ 设计 周一萍 梁淑怡 冯庆超■ 校对 吴依兰趋势调研报告户外爱好者的 关于报告可持续消费观 2025郭红燕 生态环境部环境与经济政策研究中心环境社会治理研究中心主任高 彧 北京大学光华管理学院应用经济系副教授胡鹏岩 浙江英瑞特再生材料科技有限公司联合创始人蒋南青 青合循环经济与碳中和研究院院长郎 华 北京商道纵横管理咨询有限公司合伙人 / 副总经理林 筠 UTC 行家（中国）新零售事业部负责人 /INUK 品牌可持续发展官唐健盛 上海市消保委副秘书长吴 琪 北京服装学院副教授王希汉 可持续创业者、彼益 PeaceEase 设计师吴媛静 「可持续一厦」发起人夏 青 中国环境科学研究院原副院长兼总工程师张 淼 上海浦东益科循环科技推广中心主任郑荣昇 库存面料处理公司 Aloqia 中国区负责人迷 迭 可持续户外赛事志愿者木 木 长期居住在海岛的可持续生活家户外爱好者黄玮、姚喆亦有贡献《趋势调研报告：户外爱好者的可持续消费观（2025）》的完整著作权及其他知识产权属于南方周末绿色研究中心。如用于研究或者非营利性目的宣传教育活动，在申明资料来源的前提下，可以不经版权所有者的特别许可使用本报告中的内容。未经南方周末绿色研究中心书面同意，本报告不得出售或用作其他商业目的，任何个人和组织机构不得对文件的任何部分进行复制、出版。引用：南方周末绿色研究中心 . 趋势调研报告：户外爱好者的可持续消费观 [R].南方周末绿色研究中心，2025.■ 致谢（按拼音首字母排序）■ 版权声明4趋势调研报告户外爱好者的可持续消费观（2025）前言2024 年，在珠穆朗玛峰北坡下方，纪录片《徒手攀岩》（Free Solo）的户外摄影师金国威（Jimmy Chin）发现了一只靴子和袜子，袜子绣有“A.C. Irvine”字样。业界猜测，这是登山者安德鲁·科明·欧文（Andrew “Sandy” Comyn Irvine）的遗物。100 年前的 1924 年 6 月，他在攀登珠穆朗玛峰时失踪了。欧文是不是最早登顶珠峰的人，一直是个谜，但毋庸置疑的是，这双由牛皮、铁钉和羊毛等材料制成的“古早”登山靴，陪他直面过挑战。5趋势调研报告户外爱好者的可持续消费观（2025）与 100 年前的“原始”装备相比，现代登山装备不断革新，如 1937 年 Vibram 橡胶大底、1960 年代凯芙拉（Kevlar）纤维、2000 年 GORE-TEX 防水膜……新装备带来的环境挑战随之出现。国际环保组织绿色和平在全球 10 个偏远地区（包括中国云南的哈巴雪山）的雪及湖水样本中发现了全氟化合物（PFCs）污染，这类被广泛应用于防水膜的化学品也被户外爱好者慢慢了解——具有持久性、生物累积性和毒性的有害化学品，可能会干扰野生动物和人类的内分泌系统、生殖系统的持久性有机污染物。不仅是化学品污染的防治，户外运动和环境保护也有着千丝万缕的联系。2024 年，国际登山联合会（UIAA）的报告显示，全球 23 个国家的 5000 名户外爱好者中，92% 的人认为“保护自然是参与户外活动的基本前提”。可持续消费，则成为户外爱好者开展户外活动、保护自然的第一步。值得期待的是，使用简约包装、强调耐用、提供修补或二手置换选项的品牌开始脱颖而出。但另一方面，可持续产品、可持续信息的市场供给并不充分，打着“可回收”“回收材料”“零碳”等可持续标签“漂绿”的事件更是层出不穷。户外生活与可持续价值观紧紧绑定，在生态保护、低碳、淘汰有害化学品、回收再生、环境信息公开等可持续发展方向上，户外运动品牌不断发力，甚至打造出了专门的“可持续”标签。6趋势调研报告户外爱好者的可持续消费观（2025）截至 2024 年 9 月，我国户外相关企业已达 17.7 万余家，其中，2024 年 1 至 9 月新成立 4.2 万余家。根据国家体育总局发布的《中国户外运动产业发展报告（2023-2034）》，中国户外装备市场规模 2023 年已经达到 872 亿元，滑雪、骑行、垂钓、滑翔伞、冲浪、帆船等户外运动方式的参与人次、订单量倍增。那么，可持续究竟指什么？什么产品可打上“可持续”标签？1994 年，联合国环境规划署 (UNEP) 在奥斯陆召开专题研讨会，根据该研讨会中发布的《可持续消费的政策因素》报告，可持续消费和生产 (Sustainable Consumption and Production) 是指 : 在使用服务和相关产品满足基本需求、提高生活质量的同时，在服务或产品的整个生命周期内最大限度地减少自然资源和有毒材料的使用，并减少废物和污染物排放，以免危及子孙后代的需求。其后，全球范围内有关“有机”“回收材料”“碳中和”“节能”等可持续因素的法律法规、行业标准开始制定并实施。澳大利亚、荷兰、欧盟等国家或地区有关“可持续声称”(Sustainability Claims) 或“环境声称”（Environmental Claims）的相关法规或指南中开始逐渐对可持续进行定义，并使用了大量的案例或关键词，包括“有机”“可维修”“碳中和”“节能”“可生物降解”等。2022 年，中国国家发展改革委等七部门下发《促进绿色消费实施方案》，绿色消费的定义包括“反对奢侈浪费和过度消费”“绿色低碳”等。7趋势调研报告户外爱好者的可持续消费观（2025）消费离不开标准，告诉消费者要执行什么标准、达到什么标准，才能对消费者的身体安全负责，对国家绿色发展有贡献。——中国环境科学研究院原副院长兼总工程师夏青法律法规、部门规章、行业标准之外，消费者对“可持续”也有自己的认知。消费咨询公司英敏特发布的研究报告发现，2024年最受欢迎的可持续行为包括回收包装、购买替换装产品、具有环保认证的产品、二手/翻新科技产品而非新品等。综观已有政策和研究发现，“可持续消费”的广义定义正在被厘清并细化，但消费者对于可持续的认知也还局限于“垃圾分类”“环保认证”“以旧换新”“回收再生”“二手交易”概念，对于“淘汰有害化学品”“低碳”“修补”“耐用性”等概念了解较少。在此背景下，本报告将聚焦户外运动这一可持续领域“领头羊”行业，从材料可持续、负责任生产、产品使用可持续、废弃环节、产品信息公开等户外产品或服务的全生命周期入手，以2049位户外消费者作为调研样本，对消费者的态度、知识水平、决策动机等多维度展开问卷调查，并使用场景化体验的方法，探究户外消费者对于各可持续特征溢价的接受度，以期弥合户外消费者与户外品牌之间的信息鸿沟，为户外行业提供建议。8趋势调研报告户外爱好者的可持续消费观（2025）调查方法与受访者画像本调查由南方周末绿色研究中心、慕尼黑展览（上海）有限公司共同执行。2025年1月10日-12日，研究团队在北京国家会议中心举办的“ISPO BEIJING 2025亚洲运动用品与时尚展”现场通过二维码发放问卷，并在2025年1月7日-11日期间通过微信公众号“ISPO”向关