食品行业：4月食品CPI环比下降1%25

请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 [Table_MainInfo] 行业研究/食品 证券研究报告 行业周报 2024 年 05 月 16 日 [Table_InvestInfo] 投资评级 优于大市 维持 市场表现 [Table_QuoteInfo] -17.53%-12.68%-7.83%-2.99%1.86%6.71%2023/52023/82023/112024/2食品海通综指 资料来源：海通证券研究所 相关研究 [Table_ReportInfo] 《一季度四川省规模以上企业白酒产量同比增长 5.7%》2024.05.01 《24Q1 全国乳制品产量同比+1.0%》2024.04.27 《4 月上旬全国白酒批发价格环比总指数下跌 0.03%》2024.04.17 [Table_AuthorInfo] 分析师:颜慧菁 Tel:(021)23183952 Email:yhj12866@haitong.com 证书:S0850520020001 分析师:程碧升 Tel:(021)23185685 Email:cbs10969@haitong.com 证书:S0850520100001 分析师:张宇轩 Tel:(021)23154172 Email:zyx11631@haitong.com 证书:S0850520050001 联系人:张嘉颖 Tel:(021)23185613 Email:zjy14705@haitong.com 4 月食品 CPI 环比下降 1% [Table_Summary] 投资要点：  板块表现：5 月 6 日-5 月 10 日，大盘指数涨跌幅为+1.63%，食品饮料指数涨跌幅为+1.72%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 16。表现前三板块为啤酒板块（+4.15%）、软饮料板块（+3.83%）、预加工食品板块（+3.54%）。个股涨幅前三为星湖科技（+41.52%）、双塔食品（+18.12%）、新乳业（+10.33%）。个股跌幅前三为 ST 加加（-21.98%）、中信尼雅（-7.49%）、*ST 西发（-7.03%）。  个股公告：【克明食品】公司控股子公司阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司 4 月份销售生猪 4.80 万头，销量环比下降 11.08%，同比增长 5.04%；销售收入6110.15 万元，销售收入环比下降 10.42%，同比增长 4.66%。  行业要闻：【白酒】贵州发布超 30 亿涉酒投资项目。【啤酒】美团发布酒吧指南，订单量增九成。  周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘。  大众品成本数据跟踪：2024 年 4 月调味品/乳制品/啤酒（3 月）/软饮料成本指数 分 别 环 比 -0.38%/-1.78%/-3.27%/-0.75% 、 同 比 -6.33%/-7.66%/ -6.31%/-4.27%。（1）生鲜乳：2024 年 5 月 6 日生鲜乳平均价为 3.41 元/公斤，环比-0.58%，同比-12.34%。（2）棕榈油：5 月 6 日-5 月 10 日棕榈油平均价为8008.33 元/吨，环比-0.21%，同比+4.27%。（3）黄豆：24 年 4 月 30 日黄豆市场价为 4528 元/吨，环比+0.73%，同比-8.02%。（4）豆粕：5 月 6 日-5 月 10日豆粕平均价为 3500.4 元/吨，环比+3.88%，同比-21.27%。（5）小麦：5 月 7日-5 月 11 日小麦现货平均价为 2638.29 元/吨，环比-0.29%，同比-4.44%。（6）猪肉：5 月 6 日-5 月 10 日猪肉平均价为 20.45 元/公斤，环比+0.52%，同比+4.56%。（7）白羽肉鸡：5 月 10 日白羽肉鸡平均价为 7.84 元/公斤，环比-0.25%，同比-17.04%。（8）玻璃指数：5 月 6 日-5 月 10 日玻璃指数收盘均价为 1600.06，环比+3.36%，同比-5.4%。（9）聚酯瓶片：5 月 6 日-5 月 10 日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为 7008 元/吨，环比-1.06%，同比-3.34%。（10）瓦楞纸：5月 7 日-5 月 11 日瓦楞纸市场价平均值为 3345 元/吨，环比-0.59%，同比-7.85%。（11）大麦：24 年 3 月进口大麦均价为 277 美元/吨，环比-1.07%，同比-28.61%。  风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 2 1. 板块表现 5 月 6 日-5 月 10 日，大盘指数涨跌幅为+1.63%，食品饮料指数涨跌幅为+1.72%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 16。表现前三板块为啤酒板块（+4.15%）、软饮料板块（+3.83%）、预加工食品板块（+3.54%）。个股涨幅前三为星湖科技（+41.52%）、双塔食品（+18.12%）、新乳业（+10.33%）。个股跌幅前三为 ST 加加（-21.98%）、中信尼雅（-7.49%）、*ST 西发（-7.03%）。5 月 10 日食品饮料板块整体市盈率为 25.04倍。 图1 申万一级行业上周（5 月 6 日-5 月 10 日）涨跌幅（%）：食品饮料涨跌幅排名第 16（+1.72%） -4-3-2-101234567 资料来源：Wind，海通证券研究所 图2 申万食品饮料细分行业上周（5 月 6 日-5 月 10 日）涨跌幅（%） -2-1012345 资料来源：Wind，海通证券研究所 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 3 图3 申万一级行业市盈率（TTM）倍数情况（2024/5/10） -160.0-110.0-60.0-10.040.090.0140.0 资料来源：Wind，海通证券研究所 图4 申万食品饮料细分行业市盈率（TTM）倍数情况（2024/5/10） 49.97 44.65 32.51 32.21 31.31 29.96 28.87 26.64 24.33 23.17 22.59 16.84 0102030405060 资料来源：Wind，海通证券研究所 表 1 上周（5 月 6 日-5 月 10 日）食品饮料板块个股涨跌幅前五 排名 股票代码 股票名称 涨跌幅（%） 股价（元） 总市值（亿元） 涨跌前五 600866.SH 星湖科技 41.52 8.01 133.08 002481.SZ 双塔食品 18.12 5.02 61.93 002946.SZ 新乳业 10.33 11.00 95.23 601579.SH 会稽山 9.45 12.05 57.78 603027.SH 千禾味