食品行业周报：贵州茅台提价，食饮涨幅居前

请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 [Table_MainInfo] 行业研究/食品 证券研究报告 行业周报 2023 年 11 月 09 日 [Table_InvestInfo] 投资评级 优于大市 维持 市场表现 [Table_QuoteInfo] 资料来源：海通证券研究所 相关研究 [Table_ReportInfo] 《9 月酒饮料茶制造业利润总额同比+155.8%》2023.11.02 《23 年 9 月社零总额同比+5.5%》2023.10.25 《国内原奶价格稳定，饲料价格环比回落》2023.10.18 [Table_AuthorInfo] 分析师:颜慧菁 Tel:(021)23183952 Email:yhj12866@haitong.com 证书:S0850520020001 分析师:程碧升 Tel:(021)23185685 Email:cbs10969@haitong.com 证书:S0850520100001 分析师:张宇轩 Tel:(021)23154172 Email:zyx11631@haitong.com 证书:S0850520050001 联系人:苗欣 Tel:(021)23150000 Email:mx15565@haitong.com 联系人:张嘉颖 Tel:(021)23154019 Email:zjy14705@haitong.com 贵州茅台提价，食饮涨幅居前 [Table_Summary] 投资要点：  板块表现：10 月 30 日-11 月 3 日，大盘指数涨跌幅为+0.59%，食品饮料指数涨跌幅为+4.27%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 3。表现前三板块为白酒板块（+5.67%）、调味发酵品板块（+2.46%）、乳品板块（+1.94%）。个股涨幅前三为泉阳泉（+21.10%）、莲花健康（+16.14%）、贵州茅台（+8.02%）。个股跌幅前三为重庆啤酒（-11.60%）、光明乳业（-6.83%）、青岛啤酒（-5.20%）。  个股公告：【贵州茅台】公司发布重大事项公告：经研究决定，自 2023 年 11月 1 日上调 53%vol 贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%。此次调整不涉及本公司产品的市场指导价格。【今世缘】23Q1-3 公司实现营业总收入 83.63 亿元，同比+28.35%，归母净利润 2.64 亿元，同比+26.63%，其中 Q3 单季实现营业总收入 23.94 亿元，同比+28.04%，归母净利润 5.86 亿元，同比+26.38%。【水井坊】23Q1-3 公司实现营业总收入 35.88 亿元，归母净利润 10.22 亿元，其中 Q3 单季实现营业总收入 20.62 亿元，同比+21.48%，归母净利润 8.20 亿元，同比+19.61%。【海天味业】23Q1-3 公司实现营业总收入 186.50 亿元，归母净利润 43.29 亿元，其中 Q3 单季实现营业总收入 56.85亿元，同比+2.20%，归母净利润 12.32 亿元。【伊利股份】23Q1-3 公司实现营业总收入 970.91 亿元，同比+3.84%，归母净利润 93.80 亿元，同比+16.36%，其中 Q3 单季实现营业总收入 311.09 亿元，同比+2.71%，归母净利润 30.75 亿元，同比+59.44%。【重庆啤酒】23Q1-3 公司实现营业总收入 130.29 亿元，同比+6.94%，归母净利润 13.44 亿元，同比+13.6%，其中 Q3 单季实现营业总收入 45.24 亿元，同比+6.51%，归母净利润 4.79 亿元，同比+5.32%。  行业要闻：【白酒】10 月 30-31 日，贵州省委常委、遵义市委书记李睿深入赤水市、习水县调研。他表示，要聚焦白酒全产业链发展，进一步加大招商引资力度。【乳制品】 2023 年前三季度，我国各类乳制品进口量为 223.10 万吨，较上年同期（253.64 万吨）下降 12.04%。与此同时，进口额为 96.06 亿美元，较上年同期（106.88 亿美元）下降 10.12%。  周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、洋河股份、今世缘。  大众品成本数据跟踪：2023 年 9 月调味品/乳制品/啤酒/软饮料成本指数分别环比+2.00%/+0.71%/+1.56%/+1.55%，同比+4.24%/-9.56%/-1.04%/-1.51%。（1）生鲜乳：2023 年 10 月 25 日生鲜乳平均价为 3.72 元/公斤，环比-0.27%，同比-10.14%。（2）棕榈油：10 月 30 日-11 月 3 日棕榈油平均价为 7281.33 元/吨，环比+1.22%，同比-15.58%（3）黄豆：23 年 10 月 31 日黄豆市场价为 4857.5元/吨，环比-0.06%，同比-15.94%。（4）豆粕：10 月 30 日-11 月 3 日豆粕平均价为 4238.91 元/吨，环比-0.32%，同比-24.22%。（5）小麦：10 月 30 日-11月 3 日小麦现货平均价为 3024.28 元/吨，环比-0.01%，同比-5.52%。（6）猪肉：10月30日-11月3日猪肉平均价为20.66元/公斤，环比-1.77%，同比-41.3%。（7）白羽肉鸡：11 月 3 日白羽肉鸡平均价为 7.54 元/公斤，环比+1.07%，同比-21.95%。（8）玻璃指数：10 月 30 日-11 月 3 日玻璃指数收盘均价为 1622.91，环比+1.14%，同比+18.45%。（9）聚酯瓶片：10 月 30 日-11 月 3 日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为 6869 元/吨，环比+0.57%，同比-0.23%。（10）瓦楞纸：10 月 30 日-11 月 3 日瓦楞纸市场价平均值为 3514 元/吨，环比-0.45%，同比-13.23%。（11）大麦：23 年 9 月进口大麦均价为 300 美元/吨，环比-2.91%，同比-20.63%。  风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 2 1. 板块表现 10 月 30 日-11 月 3 日，大盘指数涨跌幅为+0.59%，食品饮料指数涨跌幅为+4.27%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 3。表现前三板块为白酒板块（+5.67%）、调味发酵品板块（+2.46%）、乳品板块（+1.94%）。个股涨幅前三为泉阳泉（+21.10%）、莲花健康（+16.14%）、贵州茅台（+8.02%）。个股跌幅前三为重庆啤酒（-11.60%）、光明乳业（-6.83%）、青岛啤酒（-5.20%）。11 月 3 日食品饮料板块整体估值水平为 32.88倍（vs 10 月 27 日 28.21 倍）。 图1 申万一级行业上周（10 月 3