生猪行业动态跟踪报告(月度)：8月上市猪企出栏量同比环比均上升，均价环比小幅下降

1 | 请务必仔细阅读报告尾部的投资评级说明和声明 行业动态跟踪 | 农林牧渔 8 月上市猪企出栏量同比环比均上升，均价环比小幅下降 生猪行业动态跟踪报告（月度）  核心结论 行业评级 超配 前次评级 超配 评级变动 维持 近一年行业走势 相对表现 1 个月 3 个月 12 个月 农林牧渔 5.26 13.19 -14.60 沪深 300 -2.41 -8.79 0.12 分析师 熊航 S0800522050002 13316501817 xionghang@research.xbmail.com.cn 相关研究 农林牧渔：7 月上市猪企出栏量同比环比均上升，均价环比走高—生猪行业动态跟踪报告（月度） 2026-08-21 农林牧渔：6 月上市猪企出栏量同比环比均下降，均价仍然低迷—生猪行业动态跟踪报告（月度） 2026-07-19 农林牧渔：5 月上市猪企出栏量同比上升环比下降，均价环比回升—生猪行业动态跟踪报告（月度） 2026-06-22 我们分析 17 家上市猪企出栏月报（中粮家佳康未公布），得出以下结论： 上市猪企 26 年 8 月出栏量为 1644.00 万头，同比+2.16%，环比+5.29%。头部企业中，牧原股份/温氏股份/新希望生猪出栏 703.00/297.35/120.61 万头，同比分别+0.42%/-8.37%/ -9.84%，环比+5.54%/+8.44%/-1.59%。其中新希望出栏量同比下降的原因是更改统计口径，如果按照同一口径，则 26年 8 月出栏量同比+26.28%。8 月上市猪企出栏量同比、环比均上升，原因是传统中秋、国庆等消费旺季即将到来，下游需求转旺。上市猪企 26 年 1~8月累计出栏量为 12844.02 万头，同比+4.61%。1~8 月上市猪企累计出栏量同比个位数增长，原因是（1）受能繁母猪产能充沛影响，生猪出栏量仍处于高位。（2）头部猪企响应调控号召，主动控制出栏增速。 上市猪企 26 年 8 月营业收入为 202.67 亿元，同比-18.34%，环比+5.65%。头部企业中，牧原股份/温氏股份/新希望 8 月商品猪销售收入 92.54/40.16/ 15.05 亿元，同比-21.90%/-16.77%/-12.60%，环比+4.01%/+9.67%/+0.00%。8 月销售收入同比下降的原因是猪价较去年同期降幅较大。销售收入环比上升的原因是销售均价环比小幅回落，但出栏量环比增速较高，导致收入环比出现小幅增长。上市猪企 26 年 1~8 月累计营收为 1570.11 亿元，同比-23.66%。累计营收同比下降的原因是猪价同比大幅下滑，出栏量增速较低。 上市猪企 8 月生猪销售均价为 10.89 元/公斤（算术平均），环比-0.04%，同比 -21.90%。 头 部 企 业 中 ， 牧 原 股 份 / 温 氏 股 份 / 新 希 望 销 售 均 价 为10.30/10.86/10.46（元/公斤），环比分别-3.20%/+0.56%/+0.38%，同比分别-23.76%/-21.87%/ -22.75%。8 月上市猪企销售均价同比下降，原因是生猪出栏量较高，猪价相对去年同期低迷。销售均价环比小幅回落，一方面生猪消费逐步进入旺季，下游需求回暖对猪价形成支撑。另一方面今年生猪供应充足，预计旺季猪价上行幅度将较为有限。 上市猪企 8 月出栏均重为 111.18 公斤/头，环比+0.47%，同比+3.31%。出栏均重方面，上市猪企 8 月出栏体重环比、同比均上升。上市猪企出栏均重环比小幅上升的原因是消费转旺，市场对大体重猪的偏好上升。头部企业中，牧原股份/温氏股份/新希望商品猪出栏均重为 127.80/124.36/119.29（公斤/头 ）， 环 比 分 别 +2.82%/-0.07%/+1.10% ， 同 比 分 别 -0.21%/+17.66%/ +24.51%。头部猪企出栏均重环比变化不大，显示生产较为稳定。 投资建议：建议把握生猪养殖板块布局机会，关注出栏增长确定性强、经营稳健的猪企。推荐牧原股份、温氏股份、唐人神、华统股份、巨星农牧。 风险提示：生猪产能去化不及预期，饲料价格上涨超预期，疫病风险等。 -27%-21%-15%-9%-3%3%9%2025-092026-012026-05农林牧渔沪深300证券研究报告 2026 年 09 月 21 日 行业动态跟踪 | 农林牧渔 西部证券 2026 年 09 月 21 日 2 | 请务必仔细阅读报告尾部的投资评级说明和声明 索引 内容目录 一、 上市猪企 26 年 8 月出栏量同比、环比均上升 ................................................................ 3 二、 26 年 8 月出栏均价同比、环比均下降 ............................................................................ 5 三、 风险提示 ......................................................................................................................... 6 图表目录 图 1：猪企当月出栏量（万头） ............................................................................................... 4 图 2：2026 年 1~8 月上市猪企累计出栏量（万头） ............................................................... 4 图 3：2026 年 1~8 月上市猪企累计营收（亿元） ................................................................... 4 图 4：猪企当月销售均价（元/公斤） ...................................................................................... 5 图 5：猪企当月出栏均重（公斤/头） ...................................................................................... 5 表 1：2026 年 8 月生猪养殖上市公司经营情况 ....................................................................... 3 行业动态跟踪 | 农林牧渔 西部证券 2026 年 09 月 21 日 3 | 请务必仔细阅读报告尾部的投资评级说明和声明 一、上市猪企26年8月出栏量同比、环比均上升 上市猪企 2