消费向善 协同引领—健康选购食品报告

消费向善协同引领健康选购食品报告© 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) — 中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询 (中国) 有限公司 — 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 — 澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所 — 香港特别行政区合伙制事务所，均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有，不得转载。09192942多维度促进健康选购，构建科学消费框架03健康选购食品消费者画像02健康选购食品的价值01健康选购食品指南概述结语69序言0204目 录© 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) — 中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询 (中国) 有限公司 — 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 — 澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所 — 香港特别行政区合伙制事务所，均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有，不得转载。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》（以下称《规划》）明确提出，要“大力提振消费，建设强大的国内市场，加快构建新发展格局”。在这一战略指引下，消费升级正成为推动经济高质量发展的重要引擎。随着人民生活水平持续提高，消费需求从满足基本生活需要，转向对身心健康与长期福祉的投入。《规划》特别强调“推进健康中国建设”，将人民健康放在优先发展的战略位置。其中，合理膳食是健康的基础，而健康选购食品正是实现合理膳食的关键行动。一般来说，健康选购食品的核心覆盖范围为大众日常食品消费，其本质是为普通家庭在高频、刚需的食品购买决策中提供可持续、可执行的行动框架。健康选购食品不仅关乎个人偏好，更是预防疾病、降低长期医疗成本、提升生命质量的关键行动。推动全民科学、健康选购食品，已成为构建健康中国战略的底层支撑。面对食品健康选购领域发展升级的必然趋势，毕马威中国联合消费品论坛（CGF）发布《消费向善，协同引领——健康选购食品报告》，旨在有效帮助消费者打造健康选购食品的行动框架，同时助力行业供应商和零售商在市场中谋求更大的发展空间。本报告中，毕马威中国与行业代表企业进行深度访谈，聚焦企业在产品和服务创新、消费者健康选购引导和教育等方面的实践经验，挖掘行业的先进案例和优秀经验。同时，毕马威中国还通过线上匿名问卷调研，收集不同群体在健康饮食实践中的差异化偏好与决策特征，为品牌信任构建提供行为依据，助力构建更贴合中国内地消费者实际需求的健康消费生态。此外，基于专业的行业洞察，毕马威中国也系统分析了健康选购食品领域的行业现状、市场价值以及未来发展趋势。毕马威中国期待携手各方力量，共同打造覆盖全生命周期的健康选购食品框架，推动中国健康消费市场的持续繁荣发展。毕马威序言© 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) — 中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询 (中国) 有限公司 — 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 — 澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所 — 香港特别行政区合伙制事务所，均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有，不得转载。The Consumer Goods Forum (CGF) consistently upholds the vision of "Better Lives Through Better Business". I am delighted to share the official release of the Healthier Food Consumption Guide. This action guide, tailored for China's consumer goods industry, is not only a proactive response to the "Healthy China" strategy but also aligns perfectly with global health insights and trends. Driven by the CGF Healthier Lives Coalition of Action, we are exploring solutions for the global food system and public health, focusing on three core pillars: Dietary Shifts, Life Course Wellness, and Employee Health & Wellbeing . The release of this China report comes at an opportune time. Addressing current market pain points such as marketing misinformation, we believe that rebuilding "digital trust" in the food sector has become an urgent priority for industry development. Moving forward, by supporting consumers with transparent information, we can help people to make healthier choices more easily.The need to shift towards a healthier and more sustainable diet is a global imperative. We encourage the industry to explore development pathways for the future food system and leverage innovative scenarios like "The Sustainable Kitchen" to inspire consumers' towards healthier cooking and reducing food waste . The exploration by Chinese retailers to work towards the construction of “health zones” is providing excellent learnings to building thriving global healthier retail models. Access to healthier options for everyone is key. This requires retailers and suppliers to deepen their collaboration, working together on product optimisati