食品饮料行业世界杯专题：旺季催化剂，结构为王

请务必阅读正文之后的重要声明部分世界杯专题：旺季催化剂，结构为王食品饮料证券研究报告/行业专题报告2026 年 07 月 07 日评级：增持（维持）分析师：何长天执业证书编号：S0740522030001Email：hect@zts.com.cn分析师：于思淼执业证书编号：S0740526020002Email：yusm@zts.com.cn基本状况上市公司数126行业总市值(亿元)36,026.00行业流通市值(亿元)35,522.46行业-市场走势对比相关报告1、《中餐出海专题：从产品机会探索迈入体系化扩张阶段》2026-06-182、《新鲜零食四问四答：浅析万亿赛道“新鲜”变量》2026-06-123、《数字化赋能渠道革新，五码合一驱动 BC 一体化》2026-06-09重点公司基本状况简称股价EPSPE评级（元）2024A2025A2026E2027E2028E2024A2025A2026E2027E2028E青岛啤酒54.443.193.363.593.834.0417.06 16.19 15.17 14.22 13.46买入燕京啤酒10.900.380.600.740.860.9729.07 18.29 14.81 12.65 11.28买入重庆啤酒43.152.572.542.702.822.9316.79 16.99 15.99 15.32 14.72买入备注：截至 2026/7/6 收盘价，货币单位为标的原始币种报告摘要复盘历届世界杯期间板块表现：1）股价层面，世界杯对啤酒板块行情催化力度有限，板块超额收益具备外部条件依赖性。往届世界杯期间，啤酒行业相对大盘的超额收益并不明显，2006 年较高，2022 年 11 月 20 日—12 月 9 日，伴随政策优化和场景修复预期抬升，板块上涨幅度较为明显，整体来看，啤酒板块赛事行情存在显著制约因素，若叠加不利气候、疫情扰动、渠道库存压力、行业下行周期等负面变量，世界杯仅能带来板块小幅边际改善，无法扭转中长期股价运行趋势。2）产量层面，世界杯带来场景性刺激，小幅提振产量。2006 年德国世界杯期间啤酒产量 6 月同比+12.1%、7 月+9.8%，是近几届中最强的表现；2010 年南非世界杯期间 6 月约+4.1%、7 月约+9.1%，提振仍在但弱于 2006 年；2014 年巴西世界杯 6 月+3.3%、7 月-1.2%，边际走弱；2018 年俄罗斯世界杯 6 月-2.3%、7 月-1.6%，在行业承压背景下未能对冲下行；2022 年卡塔尔世界杯因改在冬季举行，11 月产量同比-1.7%，但 12 月转为+8.5%，更多体现为淡季中的环比改善，而非传统夏季世界杯式的旺季放量。3）报表层面：收入通常稳中有升，利润质量更取决于高端化、费效和成本周期。世界杯期间行业销量多数正增长，但拉平到季度后，提振有所减弱，多数企业在世界杯季度能实现利润增长，但利润质量更取决于高端化、费效和成本周期。启示：世界杯本质上是旺季共振下催化剂，结构升级为发展主线。传统市场认知中，世界杯作为顶级体育赛事，与啤酒消费深度绑定，是拉动啤酒销量大幅提升的核心窗口期，但考虑到:①传统世界杯多在 6—7 月举行，本就与北半球啤酒旺季重合，报表里很难剥离出纯赛事贡献；②观赛人群与啤酒原有核心消费人群高度重叠，新增拉新或有限；③时差问题限制可饮酒观赛时段。因此，我们认为世界杯更多是放大已经存在的结构升级趋势，若企业已有大单品、高端化和渠道优势，则赛事能加速收入和利润兑现。酒企动作:营销转向品效合一，渠道产品协同挖掘赛事红利。本届世界杯超七成赛事集中于国内白天时段、传统夜间观赛饮酒场景被打破的影响，啤酒企业优化营销投放逻辑，告别以往粗放式品牌造势，转向以销量转化为核心的品效合一打法；渠道端，行业削减传统大屏广告投入，重点布局美团闪购等即时零售渠道，依托即时配送、观赛套餐运营适配碎片化即兴购酒需求，搭建起赛事引流、线上下单、即时履约、持续复购的完整营销闭环，高效消化库存、兑现赛事流量；产品端，赛事自带的社交情绪属性助推啤酒高端化，各品牌推出赛事限定纪念款、低卡健康新品等差异化产品，将球迷观赛情感转化为产品溢价，拉动中高端啤酒动销。投资建议：目前啤酒板块处于估值低位，行业结构升级与高端化趋势持续，建议重点关注具备高端化能力和成长性的标的：推荐燕京啤酒（U8 持续放量，估值性价比突出），同时推荐华润啤酒，建议关注重庆啤酒、青岛啤酒。风险提示：消费需求疲弱，新品动销不及预期，食品安全风险，研报信息更新不及时、第三方数据失真及市场规模测算偏差行业专题报告- 2 -请务必阅读正文之后的重要声明部分内容目录引言.............................................................................................................................3世界杯专题：旺季催化剂，结构升级为主线..............................................................4复盘：历届赛事期间板块表现几何？..................................................................4启示：世界杯本质上是旺季共振下催化剂，结构升级为发展主线......................5酒企动作：营销转向品效合一，渠道产品协同挖掘赛事红利............................. 6风险提示..................................................................................................................... 7图表目录图表 1： 世界杯时间..................................................................................................4图表 2： 世界杯期间申万啤酒股价涨跌幅.................................................................4图表 3： 世界杯期间啤酒产量同比增长.................................................................... 5图表 4： 主要啤酒企业单季度总营收同比增速......................................................... 5图表 5： 主要啤酒企业单季度归母净利同比增速......................................................5图表 6： 啤酒产量变化......................................................................