巴比食品2024年年度报告

中饮巴比食品股份有限公司 2024 年年度报告 1 / 266 公司代码：605338 公司简称：巴比食品 中饮巴比食品股份有限公司 2024 年年度报告 中饮巴比食品股份有限公司 2024 年年度报告 2 / 266 致股东信 尊敬的投资者： 见字如面！ 近日，我们召开了公司年度工作总结会议。会上，各部门逐一汇报了一年来的经营成果，也总结和反思了工作中存在的不足，并讨论了今年的工作计划。 整体来看，我们 2024 年实现了营业收入、净利润双增长的较好成绩，其中实现营业收入 16.71亿元，同比增长 2.53%；实现归属于母公司股东的净利润 2.77 亿元，同比增长 29.42%；实现归属于母公司股东的扣非净利润 2.10 亿元，同比增长 18.05%。其他各项经营指标也稳健向好，公司治理水平、经营管理能力取得了长足进步。同时，公司 2024 年股份已回购将注销金额超 1.19 亿元，拟派发 2024 年度现金红利 1.92 亿元，现金红利同比增长近一倍，股份回购金额与拟派发现金红利总额超 3 亿元，我们在用实际行动回馈股东们一如既往的信任与支持。 在具体业务拓展方面，我们稳步推进全国化布局战略落地，全年新开拓巴比品牌加盟门店数近 900 家，华东新开辟了江苏淮安和安徽芜湖、宣城、马鞍山等新市场，华北新开辟河北石家庄、廊坊、保定等 8 个县市级市场。我们持续深耕大客户业务渠道，全年新开发大客户超 300 家，其中包括一批养老院、医院及教育培训平台等高价值客户，与一批大型忠实客户也达成了战略合作。我们的零售业务也在快速发展，与部分核心客户的合作也在逐渐深入、销售额不断提升，如与代表客户盒马合作不断深入，月度销售额增长超 3 倍，美团渠道也实现了全年销售额突破千万元的好成绩。此外，我们在改善门店模型、加强产品研发、组织优化、品牌推广、产能提升、精益管理、数字化转型等方面也取得了一系列发展成果。 这些成果的取得，是我们致力于推进全国化布局和双轮驱动战略落地久久为功、积厚成势，也是我们一年来回归商业本质、做好主业苦练内功的最生动诠释。但我知道，这些还远远不够。会上，一些同事的发言让我印象非常深刻：我们一直在强调落实门店赋能，但我们当前的门店赋能举措是否真正传导和落实到位，对具体每一家门店的营业额提升有多少，我们还能为加盟商伙伴们提供哪些服务和支持，我们还能用什么更好的方式充分利用和挖掘现有的丰富又分散的资源？同事们反思的一个个问题很快就引起了热烈的讨论，负责加盟门店运营的同事认为我们在新品复购率、门店营业额贡献度方面还有进一步提升的空间，还需进一步加强对新加盟商的培训支持及门店运营帮助扶持力度；负责大客户业务的同事指出目前我们的产品体系还需系统性梳理，产品规划还可以更加精细化、渠道投放精准化，并在营销推广、客户资源挖掘等方面持续发力；生产研发部门的负责同事也表示，今年计划加强研发团队引进和生产线专业领域人才引入及培训，让研发、市场、品牌营销部门和门店运营团队充分联动起来，多维度实现门店赋能举措落地。同事们深刻反思，积极献策，一个个切实可行的改善方案和经营策略被提出，一群人摩拳擦掌、立志新一年大干一场，他们的激情和斗志总会感染到我，每每此时总让我想起创业之初的日子。 如今，公司品牌创立已有二十余年，从那个南京东路的小小包子铺已发展成为拥有 5,000 多家加盟连锁门店以及 5 个大型鲜食中央厨房的餐饮供应链综合服务企业，公司上市也即将迎来 5周年盛事，但我和一群志同道合的同事们仍然时时怀揣着无比珍贵炽热的创业初心，几经风雨，不改其志。我们信奉“让世界爱上中华美食”的企业愿景，恪守“良心树品牌、匠心铸品质”的企业精神，薪尽火传，一以贯之，形成了踏实稳健、朴实可靠的企业形象。在面对纷繁复杂的市中饮巴比食品股份有限公司 2024 年年度报告 3 / 266 场环境时，我们从不驰于空想,不骛于虚声，始终保持着自己的经营节奏和足够的危机意识，时刻不忘内省与变革。我们相信只有敢于发现问题，直面差距，反求诸己，追逐那些在更长期维度上可以为公司带来更深远助力的正确目标，才能更深层次落实企业长期高质量发展战略，在世界之变、时代之变、历史之变的加速演进中，掌握主动，厚植优势，叩响关于未来的答案！ 过去这一年，我关心粮食和蔬菜，也愈发深切的感受到时代的颠簸和个体的困顿。国际形势风云变幻，地缘冲突愈演愈烈，科技演进潜藏风险，全球经济复苏乏力，中国经济也面临外部压力加大、内部困难增多的复杂形势，企业在经营和发展上面临着新的严峻考验，餐饮行业整体也逐渐进入了慢增长周期。“世界百年变局”仿佛已成为这个时代的基调，个体努力的意义逐渐变得模糊。于我们企业自身而言，尽管我们这些年已采取了许多管理举措，但单店收入持续下滑是不争的事实，退盟门店数量居高不下恐将持续一段时间，而这关乎着的是我们每一个加盟门店背后家庭的温饱与生计。理想与现实的落差，努力与收获的失衡，让奋斗与坚守变得迟疑。我们好像只是置身于浩渺沧海的一叶扁舟，被时代的浪潮裹挟前行。 面对这样的宏大背景，如何看待和摆脱现实困境，如何让企业更好的生存和发展下去，或许是我们每一个企业经营者不可避免的时代课题。但无论如何，总有市场兴衰沉浮，也总有久负盛名的百年老店，宏观如果难以左右，微观仍大有可为。我想，企业经营者大抵都需要这样的英雄主义，认清时代的真相后，依然选择热爱与拥抱时代，谨慎乐观，积极求解，永远期待着厚积薄发。对巴比而言，我们始终坚信，无论餐饮市场如何演变，本质上都是以消费者为中心，只要我们永远怀揣对市场的敬畏之心，始终向消费者提供最新鲜好吃的产品，只要我们加盟门店的服务水平始终领先于行业竞争对手，以新鲜赢市场，以服务赢人心，我们必能在这竞争激烈的市场环境中永远屹立不倒，真正实现打造百年老店的宏伟蓝图。与此同时，我们也一直致力于成为行业整合和产业升级的实践者和推动者，自 2021 年通过投资并购方式开辟入主华中市场之后，公司在2023 年末开始的“蒸全味”品牌收购项目在 2024 年上半年已顺利落地，2024 年末推进的“青露”品牌项目截止目前也已完成供应链切换和股权收购事项，两个项目的落地整合进一步巩固了公司在华东市场的领先地位。我们正凭借着不等不靠、不急不躁的经营韧性，依托生产要素等方面的经营优势加快行业整合项目落地，为企业自身探索更大的生存空间和发展动能，也为行业集中度提升和产业升级贡献巴比力量。 展望 2025 年，尽管仍然存在风险与挑战，但千千万万个体在用自己的方式创造更多的机会和可能，使中国经济整体持续回升向好、长期向好，始终迸发着生生不息的蓬勃力量。我深知，我们当下仅仅是一家以包点为主营产品的食品制造企业，在建设社会主义现代化中国的征途上，我们也只是这千千万万奋斗者中的一小部分。但我也深知，办好一家企业从来不需要惊心动魄的事情，于我而言，无论外部环境如何，坚守实业，做好主业，为消费者提供安全放心品质保证的产品，倾力托举加盟商和员工背后上万个家庭的安居乐业，让热气腾腾的包子变成千家万户的幸福味道，这就是我能想到的最幸福的事情