护肝保健食品：国民对肝脏健康关注度渐增，驱动预防性保健食品需求增长 头豹词条报告系列

Leadleo.com护肝保健食品：国民对肝脏健康关注度渐增，驱动预防性保健食品需求增长 头豹词条报告系列版权有问题？点此投诉行业：制造业/食品制造业/其他食品制造消费品制造/食品饮料钟琪 · 头豹分析师2024-09-13未经平台授权，禁止转载行业定义保健食品指声称具有特定保健功能或者以补充维生素…AI访谈行业分类按照是否发挥多重保健功能的分类方式，护肝保健食…AI访谈行业特征护肝保健食品行业的特征包括：不以治疗为目的，与…AI访谈发展历程护肝保健食品行业目前已达到 3个阶段AI访谈产业链分析上游分析中游分析下游分析AI访谈行业规模护肝保健食品行业规模暂无评级报告AI访谈SIZE数据政策梳理护肝保健食品行业相关政策 5篇AI访谈竞争格局AI访谈数据图表摘要护肝保健食品指功能声称为对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品，不以治疗为目的，胶囊是主流剂型，常用的中药原料有葛根和灵芝。行业是保健食品的细分赛道，同样面临着产品同质化严重、竞争激烈等挑战。现阶段，上游中药材和维生素原料价格上涨趋势显著，中游保健食品的生产成本有所提升。在全球肝脏疾病形势不容乐观的背景下，公众的护肝保健需求日益增长，预计行业规模将进一步扩大。行业定义[1]保健食品指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，前者即为非营养素补充剂。非营养素补充剂目前允许的保健功能声称达24项，包括对化学性肝损伤有辅助保护作用的功能声称。因此，保健功能是对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品即为护肝保健食品。该产品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。[1]1：https://www.gov.c…2：中国政府网；国家市监局行业分类[2]按照是否发挥多重保健功能的分类方式，护肝保健食品行业可以分为如下类别：护肝保健食品行业基于保健功能的分类护肝保健食品分类单一功能护肝保健食品单一功能的护肝保健食品是指专门设计用于辅助保护肝脏健康的保健产品，已经通过了动物实验的评价，证实其具有辅助保护化学性肝损伤的功能。复合功能护肝保健食品复合功能的护肝保健食品是指除了具有对化学性肝损伤有辅助保护功能之外，还包含了其他多种保健功能的保健产品。这类产品通常结合了多种活性成分，旨在提供全面的健康支持，并且已经过动物实验评价，除具有对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健功能外，还具有增强免疫力、缓解体力疲劳等功能。[2]1：http://ypzsx.gsxt.g…2：国家市监局行业特征[3]护肝保健食品行业的特征包括：不以治疗为目的，与药品存在显著的区别；受现代生活习惯影响，市场需求逐渐增加；技术创新推动产品升级。1 不以治疗为目的，与药品存在显著的区别护肝保健食品的主要目标是帮助维护肝脏健康，预防肝脏疾病的发生，而非直接治疗已有的肝脏疾病。具体来看，行业产品的作用更多在于通过补充必要的营养成分来促进肝脏的正常功能，减轻潜在的损害因素对肝脏的影响。护肝保健食品并非用于替代医学治疗的手段，出现肝脏疾病时应遵医嘱进行正规的医疗干预。2 受现代生活习惯影响，市场需求逐渐增加该特征体现在多维度。首先，生活节奏的加快是现代生活的显著特点。高强度的工作、学习以及社交活动使多数人常常处于紧张和压力之中，对肝脏健康构成了潜在威胁。肝脏作为人体的重要代谢器官，承担着解毒等多种功能，长期的高负荷运转容易导致其功能受损。因此，公众逐渐意识到保护肝脏的重要性，从而促进护肝保健食品市场需求的增长。其次，不良饮食习惯的普遍存在也是推动市场需求增加的重要因素。现代人的饮食结构往往偏向高热量、高脂肪和高糖分的食物，这种不健康的饮食习惯容易导致肝脏疾病的发生。为改善肝脏状况，多数人选择通过服用护肝保健食品来辅助调节饮食，减轻肝脏负担。此外，饮酒文化和熬夜现象也在一定程度上驱动了护肝保健食品的需求增长。一方面，社交活动中饮酒较为普遍，长期大量饮酒会对肝脏造成损害。另一方面，长时间熬夜工作或娱乐会影响肝脏正常的代谢过程，增加肝脏负担，长期下去或将导致肝脏功能异常。基于此，多数人开始关注并购买护肝保健食品。3 技术创新推动产品升级该特征主要体现在两个层面。首先，技术创新为护肝保健食品带来了显著的功效提升。随着生物科技、纳米技术和天然提取物技术等领域的不断进步，科学家能更精准地解析肝脏健康的需求，开发出具有更强针对性、更高效能的护肝成分。其次，技术创新促进了护肝保健食品的形态与体验升级。传统的护肝保健食品往往以片剂、胶囊等形式存在，口感相对单一。而今通过技术创新，护肝保健食品已实现了形态的多样化，口感更佳，极大地提升了消费者的使用体验。[3]1：https://www.gov.c…2：国家市监局发展历程[4]中国护肝保健食品行业自萌芽期起，经历了政策法规的初步建立与市场认知的启蒙，逐步过渡到启动期，期间监管体系的确立为市场扩张奠定了坚实基础。进入高速发展期后，在政策创新与市场需求的双重驱动下，针对化学性肝损伤等健康需求的保健功能得到明确与保留，推动了护肝保健食品市场的快速增长，实现了从初步探索到繁荣发展的跨越式转变。萌芽期1987~20021987年，原卫生部实施“药健字”审批管理，明确规定保健药品不得加入特定药品；1996年，《保健食品管理办法》发布，指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认；2002年，中国护肝保健食品的注册数量已达130件。这一时期，行业刚刚起步，政府开始制定保健食品的基本监管框架，护肝保健食品市场初具规模。《保健食品管理办法》的发布标志着保健食品作为独立类别开始受到监管。启动期2003~20152003年，国务院明确了国家食品药品监督管理局（CFDA）是国务院主管药品监管和综合监督保健品等安全管理的直属机构，承担保健品的审批职能；2015年，中国护肝保健食品的注册数量已达523件。这一时期，监管机构的职责更加明确，护肝保健食品市场快速发展。随着监管的明确，消费者对护肝保健食品的接受度提高。高速发展期2016~20242016年，保健食品新产品注册、备案双通道时代开启；2023年，一系列保健食品规范文件发布，其中《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》将以往批准过、社会适用面较广、需求量较大的对于对化学性肝损伤有辅助保护作用等有帮助的24种保健功能保留。截至2024年7月30日，中国护肝保健食品的注册数量已达685件。这一时期，保健食品的监管逐渐精细化，市场进入高速发展阶段。保健食品新产品注册、备案双通道制度的实施标志着行业进入全新的发展阶段。[4]1：https://kns.cnki.ne…2：http://ypzsx.gsxt.g…3：国家市监局；知网产业链分析护肝保健食品行业产业链上游为原料供应环节，多为原材料生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商以及部分农产品生产及加工厂商、医药原料制造化学制品厂商，涉及行业有制药、动植物提取物以及农产品生产、加工行业；产业链中游为护肝保健食品的供应环节，主要提供产品方案，包括产品开发（配方研究、工艺设计、产品标准研究和注册支持）和产品生产（订单管理、原料采购、全过程检测和生产及交付）；产业链下游为药店、超市等销售终端及消费者环