2024亚太地区食品与饮料行业趋势概览

2024 亚太地区亚太地区食品与饮料行业的最新市场研究、创新洞察和消费者趋势。Experts in what consumers want and why食品与饮料行业趋势概览今年，我们的目光聚焦于亚太地区充满活力的食品与饮料行业的动态变化和新兴趋势，本报告深入探讨了推动变革和创造新机会的重要领域。亚太地区乃至全球范围，女性健康意识的提升为食品饮料品牌带来独特机遇。从针对经期健康的个性化饮食解决方案到不断扩大的孕产妇乳制品市场，行业可通过满足特定的营养和健康需求来赋能女性。在孕产妇乳制品领域，提升产品价值和口感有着重大机会。超越传统的奶粉，推出酸奶、奶酪等多样化的产品形式，可以满足新妈妈和准妈妈不断变化的口味偏好。随着消费者追求更长寿、更健康的生活，对便捷的营养食品及饮料的需求日益增长。品牌可以通过提供满足老年人营养需求和促进心理健康的平衡膳食以及健康老龄化解决方案来抓住这一趋势。在东南亚地区，口味创新仍是制胜的关键。通过在咖啡和益生元苏打饮料等日常产品中引入诱人且有趣的风味，可吸引追求新颖愉悦味觉体验的消费者。英敏特食品与饮料资讯平台以未来为导向，为您提供对市场的全面洞察，助您深入了解消费者需 求及背后原因，并制定更佳战略决策。编者注Jolene Ng 食品与饮料首席分析师目录女性力量 - 聚焦女性健康01健康长寿 - 提升生活质量，安享晚年02用妙趣纵享的风味创新赢得东南亚消费者的青睐03营养赋能：为经期健康定制饮食方案孕产妇乳制品市场机遇提供便捷营养方案，助力消费者踏上长寿之路关注日本中老年营养市场之乳制饮料让咖啡消费者尽享美味益生元苏打饮料市场蓄势待发3亚太地区日益增长的女性健康意识使得食品饮料品牌迎来创新机会，助力消费者打造更健康、更自信的生活方式。1. 女性力量 - 聚焦女性健康经期健康是女性整体健康的重要组成部分之一，英敏特最新的洞察强调了个性化营养在调节月经周期中的作用。“周期同步”这一概念——根据月经周期调整饮食、运动和其他生活习惯，正在迅速兴起。消费者正在根据月经的四个不同阶段调整生活方式，以缓解经前综合征（PMS）症状。消费者寻求个性化的营养方案，以管理月经周期不同阶段的起起落落。品牌有机会将产品线拓展至热饮和维生素、矿物质与补剂以外的品类。针对月经四个阶段的个性化营养方案成为消费者经期健康管理的首选。营养赋能： 为经期健康定制饮食方案5排卵期抗炎食品ZitSticka Mood Food森林浆果补剂含有保肝、高抗炎成分，如月见草油、西兰花提取物、桔梗、当归和灵芝等，可缓解经前综合征症状。 （英国）黄体期满足食欲Nichoa免疫力增强巧克力是一款健康的美味零食，富含抗氧化剂，含有薄荷可缓解痛经，以及帮助提升免疫力的姜。（印度尼西亚）来源：英敏特全球新产品数据库（GNPD）经期补铁食品艾森丝INAO快乐经期软糖含维生素B6，可调节激素活动，并含铁和维生素C，补充失血。（德国）卵泡期复合碳水化合物Aiisiri小米综合健康饮适合在卵泡期食用，此时雌激素水平上升，身体需要复合碳水化合物提供能量。（印度）6情绪波动和易怒是常见的经期症状。品牌应当帮助消费者了解月经周期与心理健康的内在联系，以及心理健康又如何影响月经周期。消费者不仅可以预测月经期间不同阶段的情绪变化，还可以了解月经的变化。关注月经对心理健康的影响的18-24岁美国女性消费者经历过经期疼痛来源：英敏特美国报告72%经期疼痛普遍存在品牌机遇虽然目前关注点主要在于缓解经期身体症状，但月经与心理健康的联系鲜少被提及。品牌应抓住机会，教育消费者两者之间的关联，帮助她们预测情绪变化或经期变化。7跟踪和分析全球产品创新的权威数据来源。英敏特全球新产品数据库 (GNPD）© 2024 Mintel Group Ltd. All rights reserved.深度内容值得信赖每月，您将看到来自 86 个市场的超过 40000 款美容、个护、食品、饮料、健康、家居护理、卫生、宠物等领域的产品。通过英敏特全球新产品数据库，您将迅速了解：对食品科学、专业营养、专利、宣称、成分和配方、包装和应用的现状和未来发展进行分析并提出建议。英敏特全球新产品数据库助您成就业务增长通过理解产品创新的发展方式和背后原因，发掘未来机会。通过了解品类和市场现状，更快做出更佳 商业决策。通过洞悉竞争对手的当前行动和全球趋势，获得竞争优势。123每月发布超过40000款新产品每个产品都有来自80多个地区的信息46个大品类与273个细分品类孕产妇配方奶粉需提升价值和口感，此外品牌还可拓展更多产品类型。孕产妇乳制品市场机遇乳制品在孕产妇营养中发挥着关键作用，准妈妈和新妈妈都通过乳制品获取营养。人口最多、年出生婴儿数量最多的亚太地区引领着孕产妇乳制品创新。英敏特全球新产品数据库（GNPD）显示，2018年1月至2022年12月间，在全球含有孕产宣称的食品与饮料新品中，乳制品占23%。在亚太地区，乳饮粉剂这一品类占据主导地位的准妈妈和育有0-12个月婴儿的妈妈认为乳制品很重要，并经常食用。来源：英敏特中国报告来源：英敏特全球新产品数据库（GNPD）71%中国乳制品在亚太地区孕产期营养中发挥更大作用全球：各地区食品与饮料新品中含有孕产宣称的占比，2018-2022亚太地区北美地区拉丁美洲地区中东与非洲地区欧洲地区9孕产妇乳制品市场面临的挑战在中国，81%的育有0-3岁孩童的妈妈认为孕期饮用奶粉是必要的，70%的准妈妈和新妈妈在孕期或产后饮用过奶粉。尽管奶粉很受欢迎，但其消费仍面临一些阻碍。英敏特中国报告《孕期营养》显示，与其他孕产妇营养品相比，孕产妇奶粉在中国消费者中的使用满意度和未来兴趣最低。这表明孕产妇奶粉在推动消费者尝试或回购方面可能面临更多挑战。对营养、口味和便利性方面的顾虑是值得关注的问题。10userid:529794,docid:174777,date:2024-09-13,sgpjbg.com孕产妇配方奶粉可以通过针对特定孕前/产后健康问题和行为，帮助消费者维持和改善自我护理习惯。随着消费者在孕前、孕期和产后的健康关注重点变化，孕产妇配方采用了类似婴儿奶粉的“分阶段”方式。品牌可以在包装正面突出功能，除了营养价值外，吸引那些希望更好“掌控生活”的女性。提供营养，提升情绪，证明价值品牌机遇高饱腹感减重方案The Healthy Mummy香草口味平腹奶昔是一款有益肠胃、适合哺乳期的代餐产品，可以带来更长时间的饱腹感，帮助减重。扫描包装上的二维码可以获得膳食和运动计划。（澳大利亚）缓解孕吐不适，补充能量Baby Booster咸焦糖味孕妇蛋白质配方奶粉宣称是孕前、孕期和产后蛋白质和叶酸的很好来源，可缓解孕吐和恶心，帮助补充身体能量。（美国）来源：英敏特全球新产品数据库（GNPD）11品牌可以通过添加纯天然、有风味的成分来提升孕产妇奶粉的价值和口感。这不仅能增加产品吸引力，还能带来额外的健康益处。例如添加水果、蔬菜、坚果和传统草药可以改善口感，同时满足营养需求并促进泌乳。易饮美味Vinamilk Dielac Mama金装橙味营养奶粉拥有令人愉悦的橙香味，帮助妈妈轻松饮用。然而，该橙味属于人工合成食品级香料。 （越南）草本滋养GMN Healthcar