2024连锁业人力资源与组织提效创新实践案例集

序 言 现阶段连锁企业的人力资源与组织管理工作日益精细化、高效化。面对日益激烈的市场竞争和不断变化的商业环境，优化人力资源管理策略、提升组织效率已成为企业实现持续发展的关键。在此背景下，2024 年，中国连锁经营协会继续开展“人力资源与组织提效”创新实践案例征集活动。 此次活动旨在深入挖掘和展示行业企业人力资源管理与组织优化方面的创新实践，为会员单位提供丰富的参考经验和灵感来源。经过征集、评选、入选等阶段，36 篇案例最终入选《2024 连锁业人力资源与组织提效创新实践案例集》。《案例》包含“组织提效”、“高效用工”、“人才培养”、“数字化能力培养”四个维度，汇集了零售、餐饮、生活服务等多个业态连锁企业和商科院校的创新实践。 我们期望，通过分享这些宝贵的实践案例，能够激发更多企业的创新活力，将这些案例中的先进理念和方法融入到自身的经营管理中，结合实际情况加以运用，不断提升组织和人力资源管理效能。 在此，我们向所有积极申报并贡献智慧的单位和个人表示衷心的感谢。 目 录 组织提效 【银泰商业】银泰商业品牌联产责任制项目…………………………1 【豫园文化】文化饮食集团“精总部 强业务”组织变革………… 5 【张亮集团】数字化转型中企业如何通过组织协同进行降本增效…8 【贝壳找房】从共享服务到服务者运营平台，贝壳 HRSSC 助力组织提效…………………………………………………………………… 13 【中石油】提高全员认识 践行阿米巴经营…………………………18 【金柚网】智驭未来·AI 提升招聘效能……………………………21 高效用工 【周黑鸭】人效模型搭建之生产一线薪酬管理…………………… 27 【微海乐才】微海乐才助力“谷田稻香”成功探寻人效增长密码…29 【众合云科】软服一体模式，助力企业规模化共享提效……………34 【灵智数科】小活儿智能用工平台助力零售企业用工效率倍增……37 【家家悦】聚焦数字化用工 科技赋能组织提效转型……………… 40 【利唐科技】百分茶：人力资源数字系统上线不到两年，仅优化排班就节省薪资数百万…………………………………………………… 43 【金柚网】科学管理·数智化提升用工双效……………………… 46 【盖雅】牛奶国际 7-Eleven 劳动力管理数字化转型案例………^ 49 人才培养 【中百仓储】连锁零售企业门店一线储备店长培养项目………… 52 【家家悦】企业快速发展中的梯队建设…………………………… 56 【张亮集团】加盟商赋能计划……………………………………… 60 【永辉超市】分层分级建设企业基层员工全国标准教材体系…… 64 【百联股份】全力打造双轮驱动的人才培养新模式……………… 68 【新世界百货】梯队人才培育计划………………………………… 72 【绝味食品】绝微说………………………………………………… 76 【良品铺子】基于业务流程的关键岗位标准化训练……………… 78 【九毛九】以校企合作为核心的餐饮企业人才梯队储备提升策略 86 【周黑鸭】金掌柜-区域主管合伙人…………………………………90 【滔搏】产教融合之滔搏校园实训基地项目……………………… 92 【重庆城市管理职院】构建“124”产教融合模式 培养“双感双能”高技能人才………………………………………………………104 【微海沃才】助力“吕氏餐饮”实现人才供给从“外部引入”转向“内部孵化”…………………………………………………………109 【金柚网】企业要培训？这些活儿梧桐数字员工帮你全搞定！…115 数字化能力培养 【南宁职业技术学院】财经商贸类高职学生数字化能力培养路径探究 …………………………………………………………………… 118 【杭州市开元商贸职业学校】中职商贸类专业自螺旋式教法改革的 探索与实践……………………………………………………………126 【百联股份】百联股份数字赋能，构建人才全链路管理新机制 …………………………………………………………………… 131 【威海职业学院】 智慧零售运营管理人才培养模式的创新与实践 ………………………………………………………………………136 【广州番禺职业技术学院】 平台支撑、标准保障、文化引领，服务零售数字化转型 ……………………………………………………141 【浙江商业职业技术学院】 专业学生社团赋能校企深度合作的新时代职业人才培养模式…………………………………………………144 【重庆城市管理职业学院】 对接新职业 打造高基地 连锁经营数字技能人才培养培训实践索……………………………………………151 【苏宁易购】AI 赋能人才培养…………………………………… 158 （以上顺序按案例提报先后排序） 1 银泰商业品牌联产责任制项目 申报单位：浙江银泰百货有限公司 一、项目实施的背景和痛难点 1.面临的困境与挑战 品牌联产责任制项目于 2022 年 12 月正式启动，其启动背景具有鲜明的外部环境特点与企业内部需求。 在业务层面，随着电子商务渠道的迅猛发展，品牌直达消费者能力的显著增强、运营效率不断提升，加之全球疫情对实体经济结构造成的深刻影响，导致品牌实体店开设速度明显放缓。在此背景下，零售商面临着如何在保持经营规模和品牌定位基本不变的前提下，发掘新的利润增长点，有效拓宽毛利空间的重大课题。 组织架构方面，公司中台各业务线职能日益精细化，多个部门之间需要高效协同以共同达成业绩目标。面对部分有望实现业绩突破的品牌，管理层深思熟虑如何构建更为灵活且具有针对性的组织支持体系，以便更好地赋能这些品牌的发展潜力。 鉴于上述业务格局的变化和组织运作的新要求，公司适时推出了品牌联产责任制项目，旨在通过这一创新机制应对挑战、捕捉机遇，推动企业在复杂多变的市场环境中持续稳健前行。 2.项目要解决的问题 品牌联产责任制希望解决的问题如下： • 建立品牌经营业绩的联产责任人，对外抢夺供应商资源，对内全员统筹资源，促进品牌在银泰的经营业绩大幅增长； • 通过品牌联产责任制，公司给予员工超出同期利润的激励，从零和博弈转变为正和博弈； • 减少内部一事多岗，避免多部门协同分工，提高组织人效。 2 二、项目实施过程 1.项目实施周期、流程、步骤 项目实施至今 1 年 4 个月，流程步骤如下： 1) 全面启动品牌责任人月度竞聘机制，对美妆、奢品品类以外的全集团品牌实行开放政策，激励员工自主组建团队，踊跃竞聘成为各品牌的责任人。 2) 系统梳理从招商、商品运营、营运岗位向品牌责任人的职责转换，提炼出一套品牌责任人基础培训课程体系，并设置为期三个月的试行期，旨在辅助新任品牌责任人快速适应新的工作内容、流程及标准要求，顺利完成角色转型。 3) 改革薪酬制度，将品牌经营人群全员纳入战功考核制，以提高员工积极性：①将奖金直接与个人业绩挂钩，多劳多得；②将年度奖金结算调整为按月兑现，确保激励效果更加即时显著。 4) 同步升级晋升和荣誉制度，进一步激发员工的积极性：①建立月度业绩排名与职位升降级制度，加快人员配置优化节奏，迅速评估员工与岗位的匹配程度并进行适时调整；②在每月举行的全体会议上表彰晋升者和优秀战功表现者，确