食品饮料：春节返乡带动大众消费提升 白酒动销回暖分化延续

请务必阅读正文之后的重要法律声明 [Table_MainInfo] 春节返乡带动大众消费提升 白酒动销回暖分化延续 [Table_IndustryInfo] 近 一 年 该 行 业 相 对 沪 深 3 00 走 势 分析师声明： 作者具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格，保证报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于作者的职业理解，本报告清晰准确地反映了作者的研究观点，力求独立、客观和公正，结论不受任何第三方的授意或影响，特此声明。 研 究 员 宋芳 投资咨询证书号 S0620520090001 电 话 025-58519166 邮 箱 fsong@njzq.com.cn 行业评级： 推荐 投资要点  春节返乡带动大众消费提升，白酒动销回暖分化延续。白酒方面，春节期间白酒动销延续年前一到两周趋势，春节返乡、走亲访友带动大众价格带需求提升。从总量上看，预计春节白酒消费较去年同期持平微增，但价格带、品牌、区域、消费场景分化延续。分价格带来看，高端酒礼赠需求偏刚性，大众价格带受益大众聚饮、居民理性消费习惯转变延续较高景气度，次高端整体承压。分品牌来看，名酒在回款、动销和库存消化上表现出韧性，高端酒茅台、五粮液、低度国窖动销较好，清香龙头山西汾酒延续扩张态势，地产酒中 M3 水晶版、国缘四开/对开、古16 等表现较优。从回款进度来看，高端酒春节回款进度快于去年同期，好于行业平均水平；地产酒中，徽酒龙头回款进度略快于苏酒。分地区来看，华东、山西等地表现较好，安徽受益春节返乡延续景气，江苏地区表现较为稳定。分场景来看，春节期间，大众聚饮>宴席>礼赠>商务宴请。总体来看，春节期间，白酒表现较为平稳，好于此前市场悲观预期，礼赠、聚饮等刚性需求支撑高端、大众价格带，行业分化加剧，名酒市场投入加大，在挤压式增长中继续保持韧性。  投资建议：白酒方面，春节期间，白酒表现较为平稳，好于此前市场悲观预期，礼赠、聚饮等刚性需求支撑高端、大众价格带，行业分化加剧，名酒市场投入加大，在挤压式增长中继续保持韧性。大众品方面，春节期间，返乡客流增加，人员跨区域流动较去年更加顺畅，节日期间走亲访友、出行旅游带动乳制品、调味品、休闲零食、功能饮料等细分子品类需求增长。建议逢低关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、古井贡酒、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。 食品饮料（801120） 南南南 京京京 证证证 券券券 股股股 份份份 有有有 限限限 公公公 司司司 NNN AAA NNN JJJ III NNN GGG SSS EEE CCC UUURRR III TTT III EEE SSS CCCOOO ... LLL TTT DDD 2024 年 02 月 19 日 行业研究报告 - 1 - 南 京 证 券 股 份 有 限 公 司 NANJING SECURITIES CO.LTD 请务必阅读正文之后的重要法律声明 一、 行业观点  春节返乡带动大众消费提升，白酒动销回暖分化延续。春节期间，居民返乡叠加出行带动大众消费需求提升，整体表现略好于节前预期。经文化和旅游部数据中心测算，春节假期 8 天全国国内旅游出游 4.74 亿人次，同比增长 34.3%，按可比口径较 2019 年同期增长 19.0%；国内游客出游总花费 6326.87 亿元，同比增长 47.3%，按可比口径较 2019 年同期增长 7.7%。今年春节假期跨度较往年拉长叠加去年同期基数因素影响，居民消费延续较好复苏态势。白酒方面，春节期间白酒动销延续年前一到两周趋势，春节返乡、走亲访友带动大众价格带需求提升。从总量上看，预计春节白酒消费较去年同期持平微增，但价格带、品牌、区域、消费场景分化延续。分价格带来看，高端酒礼赠需求偏刚性，大众价格带受益大众聚饮、居民理性消费习惯转变延续较高景气度，次高端整体承压。分品牌来看，名酒在回款、动销和库存消化上表现出韧性，高端酒茅台、五粮液、低度国窖动销较好，清香龙头山西汾酒延续扩张态势，地产酒中 M3 水晶版、国缘四开/对开、古 16 等表现较优。茅台目前回款进度约为 25-30%，正在按月有序回款；五粮液开门红回款进度目标为 60%，受普五提价影响，大商回款进度完成至 60%+，春节期间多渠道反馈五粮液自然动销较好，批价小幅提升，预计山东、河南等北方地区动销增速约为 10%，江苏同比增长约 20%；泸州老窖要求月底开门红进度目标 45%，目前回款进度约为 40%+。山西汾酒预计 Q1 回款进度 35-40%，目前回款进度约在 30%。洋河开门红回款进度目标 50%，目前回款进度约为 40%；今世缘 2 月 20 日/24Q1 回款进度目标分别为 35%/40%，目前完成回款进度约为 40%；古井贡酒节前回款目标为 50%，目前回款进度约为 50%。从回款进度来看，高端酒春节回款进度快于去年同期，好于行业平均水平；地产酒中，徽酒龙头回款进度略快于苏酒。分地区来看，华东、山西等地表现较好，安徽受益春节返乡延续景气，江苏地区表现较为稳定。分场景来看，春节期间，大众聚饮>宴席>礼赠>商务宴请。总体来看，春节期间，白酒表现较为平稳，好于此前市场悲观预期，礼赠、聚饮等刚性需求支撑高端、大众价格带，行业分化加剧，名酒市场投入加大，在挤压式增长中继续保持韧性。大众品方面，春节期间，返乡客流增加，人员跨区域流动较去年更加顺畅，节日期间走亲访友、出行旅游带动乳制品、调味品、休闲零食、功能饮料等细分子品类需求增长，大众品复苏态势整体较好。展