中国荔枝市场动态监测（2023年7月）

!!!!!!本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。王家梅首席分析师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究!!1 1. 上市量&中国是世界上荔枝栽培⾯积最⼴、产量最⼤的国家。2017 年以来，受产业结构调整影响，中国荔枝种植⾯积逐年减少⾄ 792.61 万亩；2021 年中国荔枝种植⾯积虽然有所减少，但产量却稳步提⾼，2021 年中国荔枝产量 281.41 万吨，同⽐增⻓ 10.21%；2021 年底三次寒潮利于早熟荔枝的低温诱导，2022年初倒春寒时间较⻓，为中晚熟荔枝的成花奠定了基础，利于坐果保果，总体看，妃⼦笑、⽩糖罂成花良好，成花率普遍 80%以上，2022 年全国荔枝产量达 251.34 万吨，与 2020 年相当。!图表 1：中国荔枝种植⾯积与产量变化趋势44（数据来源：国家荔枝⻰眼产业技术体系、中国农垦(热作)⽹4 4 制图：云果产业⼤脑）42022 年冬全国荔枝末次秋梢⽼熟期适当，成花诱导性低温来的早、延续时间⻓，降⽔适期，果农管理积极性较⾼，技术管理到位，2023 年春荔枝秋梢、包括迟梢都成花良好，这为 2023 年荔枝开花、坐果和品质管控打下良好基础，预计 2023 年全国荔枝产量可达 329.43 万吨，同⽐将较 2022 年增⻓31.07%。!!!2 2023 年 7 ⽉，全国销地市场上的荔枝主要来⾃于福建、⼴西和四川，主要上市品种有妃⼦笑、糯⽶糍、桂味、⿊叶、紫娘喜、⽟荷包、鸡嘴荔、怀枝、⽆核荔枝、凤⼭红灯笼、兰⽵、贵妃红、岭丰糯、井岗红糯、仙进奉、观⾳绿、冰荔妃⼦笑、糯⽶糍、桂味、⿊叶、紫娘喜、⽟荷包、鸡嘴荔、怀枝、⽆核荔枝、凤⼭红灯笼、兰⽵、贵妃红、岭丰糯、井岗红糯、仙进奉、观⾳绿、冰荔等，来⾃四川的“泸州桂味、⼤红袍、绛沙兰、带绿”以及福建的“红绣球”等各区域特⾊荔枝品种或质优量少的中晚熟品种也在陆续上市。!图表 2：中国荔枝上市量⽉度⾛势4!（数据来源：国家荔枝⻰眼产业技术体系4 4 制图：云果产业⼤脑）4从上市量来看，2023 年 7 ⽉，全国荔枝上市量为 24.61 万吨，受上市周期等综合因素影响，环⽐较 2023 年 6 ⽉的 151.59 万吨下降 126.98 万吨；较2022 年同期的 12.27 万吨⾼出 12.34 万吨——为近 4 年 7 ⽉份上市量（2020年 7 ⽉的 11 万吨、2021 年 7 ⽉的 14.11 万吨、2022 年 7 ⽉的 12.27 万吨、2023 年 7 ⽉的 24.61 万吨）的峰值。2023 年 4~7 ⽉，全国荔枝累计上市量已达 285.09 万吨，约是 2022 全年荔枝产量（251.34 万吨）的 1.13 倍、2023 年预计产量（329.43 万吨）的 86.54%。!!!!3 2. 价格变动情况&从主要趋势来看，2023 年 7 ⽉，除妃⼦笑、鸡嘴荔外，各品种荔枝价格均有不同程度的下降。从价格⾼低来看，“挂绿、带绿、观⾳绿、糯⽶滋、紫娘喜、双肩⽟荷包、仙进奉”等荔枝价格相对较⾼，“妃⼦笑、⿊叶、桂味、鸡嘴荔、兰⽵、怀枝”等全国栽培⾯积较⼴、产量也相对较⾼的传统品种荔枝价格相对较低。!2.1. 妃⼦笑'妃⼦笑荔枝是⽆患⼦科荔枝属植物荔枝的⼀个品种，原产于⼴东、⼴西、台湾、海南等地均有种植，⼀般 4 ⽉份开始上市，4~7 ⽉均有供应，属于中早熟品种，在四川称铊提，在⼴州有⽟荷包、落塘蒲等别名。因晚唐诗⼈杜牧的“⼀骑红尘妃⼦笑，⽆⼈知是荔枝来”⽽得名。果⼤、⾁厚、⾊美，外观三分嫣红、七分鲜绿，果⼤⽪薄，果核纤细，味道清甜带⾹、细嫩多汁。!据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测（受荔枝品种、流通⽅式以及监测成本等综合因素限制，地头价、收购价、包园价、批发价、零售价等数据⽆法全部监测，下同），2023 年 7 ⽉，随着妃⼦笑供应进⼊尾声，上市量的增加，妃⼦笑荔枝价格呈现⼩幅波动上涨趋势。其中，地头价在2.8~37 元/公⽄价格区间波动，价格差约 34.2 元/公⽄，上限较 2023 年 6 ⽉的15.7 元/公⽄有所上涨；批发价在 11.02~17.9 元/公⽄价格区间波动，价格差约6.88 元/公⽄，与 2023 年 6 ⽉的 9.4~18.32 元/公⽄相⽐，价格下限⼩幅上浮，波动区间有所收窄；零售价在 20~64.04 元/公⽄价格区间波动，价格差约44.04 元/公⽄，与 2023 年 6 ⽉的 13.78~42.16 元/公⽄以及 2022 年 7 ⽉的44.8~53.9 元/公⽄相⽐，呈现⼩幅上涨趋势。!!!!!4 图表 3：2023 年 7 ⽉妃⼦笑荔枝价格变动情况4!（数据来源：国家荔枝⻰眼产业技术体系4 4 制图：云果产业⼤脑）42.2. 糯⽶糍'糯⽶糍荔枝，简称糯⽶糍，⼜称⽶枝，古称⽔晶丸，为荔枝品种之⼀，约6 ⽉下旬⾄ 7 ⽉成熟，供应期主要为 6~7 ⽉，主产于⼴东、⼴西等地。糯⽶糍荔枝果形呈偏⼼脏形，歪柄，果形较⼤，⾊泽鲜红间蜡⻩，果⽪棘感不明显，果⾁乳⽩⾊、半透明、丰厚，⼝感嫩滑，味极清甜，核瘦⼩，⾃然糖分⾼，含⼈体必须的多种氨基酸、微量元素和维⽣素，具有多种滋补功⽤。是岭南四⼤名果（荔枝、⾹蕉、⽊⽠、菠萝）之⼀，在东莞等地，有“荔枝之王”之称。!据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 7 ⽉，糯⽶糍荔枝地头价在 8.5~24 元/公⽄左右波动，收购价在 11~12.5 元/公⽄左右波动，与 2023 年 6 ⽉的地头价（11~65 元/公⽄）以及收购价（10~34 元/公⽄）、2022 年 7 ⽉的地头价（18~47.74 元/公⽄）相⽐，均呈现明显的下降趋势；批发价在 20~33 元/公⽄左右波动，价格差约 13 元/公⽄；零售价在35.5~83.64 元/公⽄左右波动，与 2022 年 7 ⽉的零售价（50.78~125.78 元/公⽄）相⽐，也呈现明显的下降趋势。!!!!5 图表 4：2023 年 7 ⽉糯⽶糍荔枝价格变动情况4!（数据来源：国家荔枝⻰眼产业技术体系4 4 制图：云果产业⼤脑）42.3. 桂味'桂味荔枝因有桂花味⽽得名，⼜名桂枝、带绿，核细、⾁质爽脆、⼝感清甜，是优质的中熟品种，也是重要的出⼝商品⽔果。主要在 6 ⽉下旬成熟并上市，主产于⼴东、⼴西等地。!据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 7 ⽉，桂味荔枝地头价在 7.36~22 元/公⽄左右波动，收购价在 10~24 元/公⽄左右波动，批发价在 10~43.34 元/公⽄左右波动，与 2023 年 6 ⽉的地头价（8.38~45元/公⽄）、收购价（9~27 元/公⽄）、批发价（16.56~48.5 元/公⽄）以及2022 年 7 ⽉的地头价（15.36~44 元/公⽄）相⽐，均呈现明显的下降趋势；零售价在 35.9~68.04 元/公⽄左右波动，价格差