2025年中国适老食品行业概览：2029年市场规模望达1.46万亿元，精准营养升级驱动行业集中度提升

2025年中国适老食品行业概览：2029年市场规模望达1.46万亿元，精准营养升级驱动行业集中度提升China Food for the Elderly Industry中国高齢者向け食品産業报告提供的任何内容（包括但不限于数据、文字、图表、图像等）均系头豹研究院独有的高度机密性文件（在报告中另行标明出处者除外）。未经头豹研究院事先书面许可，任何人不得以任何方式擅自复制、再造、传播、出版、引用、改编、汇编本报告内容，若有违反上述约定的行为发生，头豹研究院保留采取法律措施、追究相关人员责任的权利。头豹研究院开展的所有商业活动均使用“头豹研究院”或“头豹”的商号、商标，头豹研究院无任何前述名称之外的其他分支机构，也未授权或聘用其他任何第三方代表头豹研究院开展商业活动。www.leadleo.com报告标签：精准营养、银发经济、人口老龄化主笔人：吕佳睿行业概览 2025/07www.leadleo.com400-072-5588中国适老食品行业行业概览 | 2025/072摘要中国适老食品是以改善物理性状、调整营养成分为核心，适配老年人咀嚼吞咽功能下降、营养不良等生理特点的特殊食品，通过差异化品类满足不同健康状态老年人的膳食需求，可分为易食食品、老年营养配方食品和老年营养补充食品。近年来，中国适老食品已从营销概念炒作迈向规范化发展，通过标准体系完善与功能性研发升级，实现从同质化产品到精准营养解决方案的转型。当前适老食品已形成政策引导、标准规范、技术创新与市场应用相结合的产业支持体系，覆盖研发生产、功能适配、场景落地及医养结合的全产业链框架，为行业发展提供制度保障；在政策推动下，不仅加速产品在养老机构和家庭的普及，还促使企业聚焦吞咽障碍、营养吸收等痛点攻关，推动产业从形态适配向营养干预升级，完善"产品+服务+健康管理" 的生态布局。本报告将对适老食品的定义、产业链、竞争格局情况进行分析，以期对市场未来发展方向做出研判。◼ 技术与需求互动，驱动行业向全周期渗透中国适老食品产业正呈现多维度升级趋势：需求端从单一营养供给转向功能化、个性化、场景化，产品向 “精准营养” 进阶；供给端依托生物工程、智能制造等技术重构研发与生产体系；产业链跨界融合催生 “医食结合” 新生态，渠道端线上线下全场景营销实现精准触达，加之行业标准持续完善，整体迈向以科技创新和产业协同为核心的全周期适老食品体系构建阶段。◼ 适老食品市场多元竞争，传统企业主导基础市场，新兴品牌差异化竞争中国适老食品市场呈现多元竞争格局：传统企业凭成熟产品线与渠道优势主导基础营养市场，新兴品牌及垂直品牌以创新产品和细分领域实现差异化竞争，但整体在专业细分领域与成熟市场存在差距，部分细分市场待开发。◼ 居家养老主流化、老龄化加速、老年人健康与生理问题等因素，驱动适老食品市场发展中国 “9073” 养老模式推动居家养老成主流，老龄化加速下预计2030年老龄人口达 3.8 亿，老年健康需求催生适老食品市场扩张；老年人慢性病高发、营养健康两极分化，且存在性别差异，凸显市场发展必要性；加之味觉退化与牙齿问题导致普遍咀嚼障碍，需针对性研发保障营养与生活质量，更强化市场紧迫性。中国云原生行业研究 | 2021/73目录◆中国适老食品行业综述•老年人营养结构•现存营养问题•定义与分类•发展历程•需求环境•市场规模◆中国适老食品行业产业链分析•产业链图谱•上游分析•中游分析•下游分析◆中国适老食品行业竞争格局分析•竞争格局•企业分析•发展趋势◆中国适老食品行业企业图谱•伊利集团•玛士撒拉•糖友饱饱◆方法论◆法律声明中国云原生行业研究 | 2021/74Contents◆China Food for the Elderly Industry Overview•Nutritional Structure of the Elderly•Existing Nutritional Problems•Definition and Classification•Milestones of Development•Policy Environment•Market Size◆China Food for the Elderly Industry Chain Analysis•Chain Mapping•Upstream Analysis•Midstream Analysis•Downstream Analysis◆China Food for the Elderly Industry Competitive Landscape•Competitive Landscape•Business Analysis•Growing Trend◆China Food for the Elderly Industry Company Maps•Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd.•Masarala (Shanghai) Biotechnology Co., Ltd.•Diabetic Kitchen (Hangzhou) Health Food Co., Ltd.◆Methodology◆Legal Statementwww.leadleo.com400-072-5588❑ 老年人营养结构❑ 现存营养问题❑ 定义与分类❑ 发展历程❑ 政策环境❑ 市场规模Chapter 1中国适老食品行业综述6中国适老食品行业行业概览 | 2025/07www.leadleo.com400-072-5588第一章【综述】老年人营养结构（1/2）中国老年人平衡膳食宝塔以5层结构明确5大类食物推荐量及相关建议，为老年群体提供科学膳食指引中国老年人平衡膳食宝塔来源：中国居民膳食指南、头豹研究院水 1500-1700ml谷类 200-300g•全谷物杂豆 50-150g薯类 50-100g蔬菜类 300-500g水果类 200-350g动物性食物 120-200g•每周至少2次水产品•每天1个鸡蛋奶及奶制品 300-500g大豆及坚果类 25-35g盐＜5g油 25-30g65-79岁老年人核心推荐•食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品•鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味•积极户外运动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重•定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏80 岁及以上老年人核心推荐•食物多样，鼓励多种方式进食•选择质地细软，能量和营养素密度高的食物•多吃鱼禽肉蛋奶和豆，适量蔬菜配水果•关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良•适时合理补充营养，提高生活质量•坚持健身与益智活动，促进身心健康◼ 中国老年人平衡膳食宝塔以5层结构明确5大类食物推荐量及相关建议，为老年群体提供科学膳食指引中国老年人平衡膳食宝塔以5层结构对应谷薯类、蔬菜水果类等5大类食物，依据1,600-2,400kcal/d的能量需求设定推荐量，既明确了各类食物的摄入要点，如杂粮占谷类1/3、深色蔬菜占一半等，又结合老年人生理特点强调食物易吸收、高营养素密度，同时涵盖饮水与身体活动建议，为老年群体提供了科学全面的膳食指引。中国老年人膳食推荐每周活动150-300分钟7中国适老食品行业行业概览